一种黄精加工流程制造技术

本发明专利技术公开了一种黄精加工流程，所述加工方法包括如下步骤：进行黄精的采收，对黄精进行采收并且对黄精进行挑选，依照品质的等类分为A类和B类；对采收的黄精进行清洗，将采收过后的黄精进行反复的清洗，洗净表面的杂质，为后续的加工提供基础；进行A、B两个等类黄精的加工，对于A类的黄精依次进行拌料、闷润、一次蒸晒和重复蒸晒，对于B类黄精依次进行蒸晒、切片和晒干，最后将加工完毕的黄精入库储存或售卖。本发明专利技术的有益效果是：减少了传统九蒸九晒工艺的耗时，同时也不会影响黄精自身的品质，对不同品质的黄精进行不同的加工，节省人力物力的同时也提高了黄精的经济价值。

A Processing Flow of Polygonatum

【技术实现步骤摘要】
一种黄精加工流程
本专利技术涉及一种黄精加工方法，具体为一种黄精加工流程，属于黄精加工应用

技术介绍
黄精(学名：Polygonatumsibiricum)，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大；叶轮生，无柄；药用植物，具有补脾，润肺生津的作用，黄精的药用价值较高，是一种极受欢迎的一种中药材。黄精在采收过后需要进行加工后方可入药，传统的加工方式为“九晒九蒸”，顾名思义就是对黄精进行多次反复的蒸晒，在蒸晒之前还需进行拌料，较为耗时，有些品质、品相较差的黄精在采用“九晒九蒸”制作后的品质也没有较大的改善，这就会造成资源的浪费，降低了黄精售卖的利润。因此，针对上述问题提出一种黄精加工流程。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种黄精加工流程。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种黄精加工流程，所述加工流程包括如下步骤：(1)黄精采收，在秋季对黄精进行采收，刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤；(2)黄精清洗，将采收的黄精洗净，除去表面的杂质，对洗净后的黄精进行筛选，将筛选过后的黄精分为A类和B类，其中：A类为品质较好的黄精，B类为品质较次的黄精；(3)黄精的分类加工，分别对A类黄精和B类黄精进行分类加工；A类黄精加工：将黄精和黄酒以10：2的比例进行搅拌，通过搅拌机搅拌均匀后，放置在密闭的箱体内部，通过增压泵等设备对箱体内部进行增压，闷润至黄精将酒吸净；将闷润过后的黄精放入高压蒸箱内部蒸制，将蒸制过后的黄精放入特制的晒箱内部进行晒制，完成一次晒制，随后按第一次蒸制、晒干的方法；再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次，第九次即最后一次蒸晒时黄精将蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。B类黄精加工：取洗净后的黄精，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，最后晒干。(4)黄精入库，将加工完毕的黄精成批量放入合适的存储环境中。优选的，所述步骤(2)中在进行黄精的分类时，当黄精表面疤痕或是病变处占黄精表面积的5％-10％以下时为A类黄精，当黄精表面疤痕或是病变处占黄精表面积的10％以上时则为B类黄精。优选的，所述步骤(3)中对A类黄精进行蒸制时，采用高温蒸箱，蒸箱内部的压强在0.3兆帕-0.7兆帕之间。优选的，所述步骤(3)中晒制A类黄精和B类黄精的晒箱为一种由玻璃钢等透明材料的晒箱，晒箱的顶端和四个侧壁端面上分布有多个紫外线灯，两个位于对侧的端面分别设置出风口和热风机，热风机和出风口处于同一水平高度上。优选的，所述步骤(3)中蒸制和晒制黄精的蒸箱以及晒箱之间通过传送带连接，传送带绕缠在两个辊筒表面，其中一个辊筒轴心处与电机连接，通过电机带动传送带周转在蒸箱和晒箱之间运输黄精。优选的，所述步骤(4)中黄精储存时将环境置于塑料袋等密封容器中，以隔绝空气，在容器放在置通风、干燥和阴凉处，同时实行常规的防霉和防蛀措施。本专利技术的有益效果是：该种黄精加工流程将不同品质的黄精进行不同方式的加工，通过特制的晒箱和蒸箱减少了传统九蒸九晒工艺的耗时，同时也不会影响黄精自身的品质，对不同品质的黄精进行不同的加工，节省人力物力的同时也提高了黄精的经济价值。附图说明图1为本专利技术的加工流程图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种黄精加工流程，所述加工流程包括如下步骤：(1)黄精采收，在秋季对黄精进行采收，刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤；(2)黄精清洗，将采收的黄精洗净，除去表面的杂质，对洗净后的黄精进行筛选，将筛选过后的黄精分为A类和B类，其中：A类为品质较好的黄精，B类为品质较次的黄精；(3)对A类黄精进行加工；将黄精和黄酒以10：2的比例进行搅拌，通过搅拌机搅拌均匀后，放置在密闭的箱体内部，通过增压泵等设备对箱体内部进行增压，闷润至黄精将酒吸净；将闷润过后的黄精放入高压蒸箱内部蒸制，将蒸制过后的黄精放入特制的晒箱内部进行晒制，完成一次晒制，随后按第一次蒸制、晒干的方法；再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次，第九次即最后一次蒸晒时黄精将蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。(4)黄精入库，将加工完毕的黄精成批量放入合适的存储环境中。所述步骤(3)中对A类黄精进行蒸制时，采用高温蒸箱，蒸箱内部的压强在0.3兆帕-0.7兆帕之间。所述步骤(3)中晒制A类黄精的晒箱为一种由玻璃钢等透明材料的晒箱，晒箱的顶端和四个侧壁端面上分布有多个紫外线灯，两个位于对侧的端面分别设置出风口和热风机，热风机和出风口处于同一水平高度上。所述步骤(3)中蒸制和晒制黄精的蒸箱以及晒箱之间通过传送带连接，传送带绕缠在两个辊筒表面，其中一个辊筒轴心处与电机连接，通过电机带动传送带周转在蒸箱和晒箱之间运输黄精。所述步骤(4)中黄精储存时将环境置于塑料袋等密封容器中，以隔绝空气，在容器放在置通风、干燥和阴凉处，同时实行常规的防霉和防蛀措施。上述方法适用于加工品质以及品相较高的A类黄精。实施例二：一种黄精加工流程，所述加工流程包括如下步骤：(1)黄精采收，在秋季对黄精进行采收，刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤；(2)黄精清洗，将采收的黄精洗净，除去表面的杂质，对洗净后的黄精进行筛选，将筛选过后的黄精分为A类和B类，其中：A类为品质较好的黄精，B类为品质较次的黄精；(3)对B类黄精进行分类加工；B类黄精加工：取洗净后的黄精，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，最后晒干，在晒干时使用晒箱进行晒干。(4)黄精入库，将加工完毕的黄精成批量放入合适的存储环境中。所述步骤(2)中在进行黄精的分类时，当黄精表面疤痕或是病变处占黄精表面积的5％-10％以下时为A类黄精，当黄精表面疤痕或是病变处占黄精表面积的10％以上时则为B类黄精。所述步骤(3)中晒制B类黄精的晒箱为一种由玻璃钢等透明材料的晒箱，晒箱的顶端和四个侧壁端面上分布有多个紫外线灯，两个位于对侧的端面分别设置出风口和热风机，热风机和出风口处于同一水平高度上。所述步骤(3)中蒸制和晒制黄精的蒸箱以及晒箱之间通过传送带连接，传送带绕缠在两个辊筒表面，其中一个辊筒轴心处与电机连接，通过电机带动传送带周转在蒸箱和晒箱之间运输黄精。所述步骤(4)中黄精储存时将环境置于塑料袋等密封容器中，以隔绝空气，在容器放在置通风、干燥和阴凉处，同时实行常规的防霉和防蛀措施。上述方法适用于品质较差的黄精加工，较差黄精由于挖去了病变和疤痕处，体积较小且有较多的断面，较为容易加工和处理。实施例三：一种黄精加工流程，所述加工流程包括如下步骤：(1)黄精采收，在秋季对黄精进行采收，刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤；(2)黄精清洗，将采收的黄精洗净，除去表面的杂质，对洗净后的黄精进行筛选，将筛选过后的黄精分为A类和B类，其中：A类为品质较好的黄精，B类为品质较次的黄精；(3)黄精的分类加工，分别对A类黄精和B类黄精进行分类加工；A类黄精加工：将黄精和黄酒以10：本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黄精加工流程，其特征在于：所述加工方法包括如下步骤：(1)黄精采收，在秋季对黄精进行采收，刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤；(2)黄精清洗，将采收的黄精洗净，除去表面的杂质，对洗净后的黄精进行筛选，将筛选过后的黄精分为A类和B类，其中：A类为品质较好的黄精，B类为品质较次的黄精；(3)黄精的分类加工，分别对A类黄精和B类黄精进行分类加工；A类黄精加工：将黄精和黄酒以10：2的比例进行搅拌，通过搅拌机搅拌均匀后，放置在密闭的箱体内部，通过增压泵等设备对箱体内部进行增压，闷润至黄精将酒吸净；将闷润过后的黄精放入高压蒸箱内部蒸制，将蒸制过后的黄精放入特制的晒箱内部进行晒制，完成一次晒制，随后按第一次蒸制、晒干的方法；再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次，第九次即最后一次蒸晒时黄精将蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。B类黄精加工：取洗净后的黄精，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，最后晒干。(4)黄精入库，将加工完毕的黄精成批量放入合适的存储环境中。

【技术特征摘要】
1.一种黄精加工流程，其特征在于：所述加工方法包括如下步骤：(1)黄精采收，在秋季对黄精进行采收，刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤；(2)黄精清洗，将采收的黄精洗净，除去表面的杂质，对洗净后的黄精进行筛选，将筛选过后的黄精分为A类和B类，其中：A类为品质较好的黄精，B类为品质较次的黄精；(3)黄精的分类加工，分别对A类黄精和B类黄精进行分类加工；A类黄精加工：将黄精和黄酒以10：2的比例进行搅拌，通过搅拌机搅拌均匀后，放置在密闭的箱体内部，通过增压泵等设备对箱体内部进行增压，闷润至黄精将酒吸净；将闷润过后的黄精放入高压蒸箱内部蒸制，将蒸制过后的黄精放入特制的晒箱内部进行晒制，完成一次晒制，随后按第一次蒸制、晒干的方法；再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复，蒸制晒八次，第九次即最后一次蒸晒时黄精将蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。B类黄精加工：取洗净后的黄精，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，最后晒干。(4)黄精入库，将加工完毕的黄精成批量放入合适的存储环境中。2.根据权利要求1所述的一种黄精加工流程，其特征在于：所述步骤(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王声淼，叶传盛，吴晓娟，吴万桥，吴应齐，
申请(专利权)人：庆元县亿康农林科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33