养生酒及其制备制造技术

本发明专利技术涉及一种具有滋阴壮阳、调节免疫功能的保健养生酒，具体由小米、糯米、大米、九制黄精、熟地、生地、苁蓉、何首乌、灵芝、枸杞、菟丝子、补骨脂、枣皮、龙眼、锁阳、仙茅、淫羊藿、牛膝、苡仁按一定比例配比，经过蒸煮、发酵、过滤制得酒精含量9～15°的养生酒。本发明专利技术依据道家养生理论，结合中药相生相克的原则，将这些药物有效的组合使得各药物功效产生协同作用，以蒸煮发酵，使药物的有益成分完全释放出来，药借酒性，酒行药理，从而共行滋肝、补肾、和脾胃、润阴壮阳、提高免疫力、延缓衰老、美容祛斑、舒筋活血等保健作用。同时本发明专利技术制作工艺简单，成本低廉，利于推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种具有滋阴壮阳、调节免疫功能的保健养生酒及其制备，属于生物医药领域。
技术介绍
从古至今，人们对于养生长寿之道的探索经久不衰，无论是药物亦或仙丹都倍受青睐。酒的专利技术，也被人们冠以养生之说——《诗经·豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”，“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。意思是说用酒帮助长嘉，举觥敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。唐朝时期，御膳房遵汉代和“医圣”张仲景之妙方，结合当时已负“长寿村”、“长寿洞”和“长寿翁”之盛名的西峡一带的民间酿酒方法，专为玄宗皇帝李隆基配置并由其钦赐酒名的宫廷御酒，从而揭开了养生酒的序幕。时至今日，各种保健功效的养生酒层出不穷，且多以药物经白酒或食用酒精浸泡过滤而成，但由于药物中有些成分如蛋白质、脂肪等有机物不溶于白酒或酒精，加之该类有机物往往与微量元素相结合，从而降低了养生酒的药性及有益成份。道家历来十分重视养生修身，其系统的养生理论为各学派不能匹及，酒作为历代道家养生修道必备之物，其酿造颇为考究。本专利技术人结合道家养生理论，发扬传统酿酒工艺，以武当圣地之优质稻米、药材，专利技术了一种具有调节免疫功能的保健养生酒。
技术实现思路
本专利技术目的就是提供一种具有滋阴壮阳、提高免疫力，延缓衰老、美容祛斑、舒筋活血等保健作用的养生酒。本专利技术所述的养生酒，它是由小米、糯米、大米、九制黄精、熟地、生地、苁蓉、何首乌、灵芝、枸杞、菟丝子、补骨脂、枣皮、龙眼、锁阳、仙茅、淫羊藿、牛膝、苡仁按如下方案制成(1)本专利技术药物各组份用量是小米55 85、糯米55 75、大米55 75、九制黄精4 6、熟地1 3、生地1 3、苁蓉2 4、何首乌2 4、灵芝3 7、枸杞2 4、菟丝子0. 5 1. 5、补骨脂0. 5 1. 5、 枣皮0. 5 1. 5、龙眼0. 5 1. 5、锁阳0. 5 1. 5、仙茅0. 5 1. 5、淫羊藿0. 5 1. 5、牛膝 0. 5 1. 5、苡仁 0. 5 1. 5。(2)将上述药物以放射元素照射消毒，分别清洗去杂干燥后粉碎过20 40目筛待用；(3)将各组原料粉碎物充分和勻，配比200 300份水于蒸煮罐中60 70°C保持 50 70min，再加热煮沸，停火，迅速降温至20 40度，以原料总分量7 9%加入麦曲、 4 6%甜小曲，混合，20 30°C发酵30 50天即得养生酒；(4)通过高温灭菌，在无菌条件下使用彡0. 2μπι孔径膜滤即可灌装。本专利技术是以道家养生祖传秘方为基础，汲取传统养生酒制备之精华，精选武当山野生药材和当地优质稻米，以武当山境内清凉、干爽的灵泉之水，结合现代先进生物医药学成果，经过长期研究，设计研发的一种养生酒及制备工艺。 本专利技术所述的养生酒，其中九制黄精味甘、平，归肺、脾、肾经，有滋肾润肺、补脾益气、抗氧化、延缓衰老之功效，用于阴虚劳嗽、肺燥咳嗽、脾虚乏力、食少口干、消渴、肾亏腰膝酸软、阳痿遗精、耳鸣目暗、须发早白、体虚赢瘦、风癞癣疾等症，九制黄精经九蒸九晒药效更甚，故此，道家有云“草食者善走而愚，肉食者多力而悍，食谷者智而不寿，食气者神明不死。”熟地味甘、微温，归肝、肾经，有补血养阴、填精益髓作用，可用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。生地味甘、寒，归心、肝、肾经，有清热凉血、养阴、生津作用，用于热病舌绛烦渴、阴虚内热、骨蒸劳热、内热消渴、吐血、衄血、发斑发疹。苁蓉味甘、咸，性温，补肾壮阳，益精，润肠之效，主治虚劳内伤、腰膝冷痛、阳痿、滑精、不孕、体虚便秘。何首乌味苦、甘、涩，性微温，归肝、肾经，有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒之效。主治血虚头昏目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮。灵芝味甘性平，归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。枸杞味甘，性平，归肝经、肾经、肺经，有治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。且可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。菟丝子味辛甘、性平，入肝、肾二经，具有补肾益精、养肝明目、安胎的功效。可用于腰膝酸痛、阳痿、早泄、遗精、遗尿、尿频余浙、耳鸣、头眩眼花、视力减退、先兆流产、带下等症。补骨脂味辛、苦，性温，归肾、心包、脾、胃、肺经。有补肾助阳、纳气平喘、温脾止泻功用。主治肾阳不足、下元虚冷、腰膝冷痛、阳痿遗精、 尿频、遗尿、肾不纳气、虚喘不止、脾肾两虚、大便久泻、白癜风、斑秃、银屑病。枣皮味酸性微温，入肝、肾经，补益肝肾、涩精固脱，用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴等症。龙眼味甘性温，入肝、心、脾三经，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。锁阳味甘性温，归脾、肾、大肠经，能补肾阳、益精血、润肠通便，主治阳痿早泄、阴衰血竭；气弱阴虚，大便燥结、小便频数，血尿，淋漓不尽；腰膝酸软、疲乏无力；畏寒俱冷，四肢疼痛；月经不调，宫冷带下；女子不孕，男子不育；失眠健忘，脱发早白，胃酸溃疡等症，现代医学研究其促进人体细胞再生和新陈代谢，增强免疫调节能力，具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老作用。仙茅味辛性温、有毒，归肝、肾、脾经，温肾壮阳，散寒除湿、调节免疫等作用， 主治阳痿精冷、遗精滑泄、小便失禁、脘腹冷痛、腰膝酸痛、筋骨软弱、挛痹不行等。淫羊藿味辛、甘，性温，归肝、肾经，补肾阳、强筋骨、祛风湿之功用，用于阳痿遗精、筋骨痿软、风湿痹痛、麻木拘挛、更年期高血压等。牛膝味苦、酸，性平、归肝；肾经，补肝肾、强筋骨、活血通经、 引火(血)下行、利尿通淋，主治腰膝酸痛、下肢痿软、血滞经闭、痛经、产后血瘀腹痛、症瘕、 胞衣不下、热淋、血淋、跌打损伤、痈肿恶疮、咽喉肿痛等。苡仁味甘淡、性微寒、无毒，入脾、 胃、肺、大肠经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓养颜抗衰老等功效。依据中药相生相克的原则，将这些药物有效的组合使得各药物功效产生协同作用，取发酵之法，使药物的有益成分完全释放出来，药借酒性，酒行药理，从而共行滋肝、补肾、和脾胃、润阴壮阳、 提高免疫力、延缓衰老、美容祛斑、舒筋活血等保健作用。同时本专利技术所制得养生酒酒精含量9 15°，酒香怡人，黄金透亮，滋味醇厚，回味悠长，且制作工艺简单，成本低廉，利于推具体实施例方式实施方式一本专利技术所述的养生酒，它是由小米、糯米、大米、九制黄精、熟地、生地、苁蓉、何首乌、灵芝、枸杞、菟丝子、补骨脂、枣皮、龙眼、锁阳、仙茅、淫羊藿、牛膝、苡仁按如下方案制成(1)本专利技术药物各组份用量是小米55、糯米55、大米55、九制黄精4、熟地1、生地1、苁蓉2、何首乌2、灵芝3、枸杞2、菟丝子0. 5、补骨脂0. 5、枣皮0. 5、龙眼0. 5、锁阳0. 5、仙茅0. 5、淫羊藿0. 5、牛膝0. 5、 苡仁0. 5。(2)将上述药物以放射元素照射消毒，分别清洗去杂干燥后粉碎过20 40目筛待用；(3)将各组原料粉碎物充分和勻，配比200份水于蒸煮罐中60°C保持50min，再加热煮沸，停火，迅速降本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种养生酒及其制备，其特征在于它是选取滋补调理两用的武当山地区优质药食两中药原料，混合小米、糯米、大米，结合传统酿酒工艺，通过发酵制备的。

【技术特征摘要】
1.一种养生酒及其制备，其特征在于它是选取滋补调理两用的武当山地区优质药食两中药原料，混合小米、糯米、大米，结合传统酿酒工艺，通过发酵制备的。2.根据权利要求1所述的养生酒，其特征在于所述本发明药物各组份用量是小米 55 85、糯米55 75、大米55 75、九制黄精4 6、熟地1 3、生地1 3、苁蓉2 4、何首乌2 4、灵芝3 7、枸杞2 4、菟丝子0. 5 1. 5、补骨脂0. 5 1. 5、枣皮0. 5 1. 5、龙眼0. 5 1. 5、锁阳0. 5 1. 5、仙茅0. 5 1. 5、淫羊藿0. 5 1. 5、牛膝0. 5 1. 5、...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海涛，
申请(专利权)人：李海涛，
类型：发明
国别省市：42