一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，属于植物天然产物中的生物提取分离技术领域。一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，包括下列步骤：S1.将黑枸杞用纯净水清洗三次，随后进行干燥、粉碎、过40目筛，得黑枸杞粉；S2.在所述黑枸杞粉中加入酶，随后加水进行酶解，离心，得上清液；S3.用2mol/L盐酸调节上清液pH至3后，静置过夜，然后进行抽滤，得滤液，随后浓缩，得浓缩液；S4.向所述浓缩液中加入4倍体积的无水乙醇后在4℃低温过夜，随后进行离心、50℃真空干燥，得黑枸杞多糖提取物。这种工艺方法所需设备简单，操作容易且黑枸杞多糖得率高。

Enzyme-assisted Extraction of Polysaccharide from Lycium barbarum L.

【技术实现步骤摘要】
一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺
本专利技术属于植物天然产物中的生物提取分离
,具体涉及一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺。
技术介绍
黑枸杞多糖是黑枸杞中主要生物活性物质，是重要的保健成分，是由许多相同或不同的单糖以糖苷键连接所组成的化合物，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗辐射、抗菌抗病毒、保护肝脏、促进发育、防治老年性白内障等多种药理作用和生理功能。目前，食品中使用的枸杞多为枸杞粉末和全枸杞，消费者食用后难以对其中的活性成分进行完全的吸收，使得枸杞产品保健效果不明显。因此，需要一种提取工艺来进行黑枸杞多糖的提取，以满足广大消费者的需求。目前，黑枸杞多糖提取方法多为水提法，酸碱提取法，超声波提取法，微波提取法，有机溶剂提取法，但这些方法或多或少存在一些缺陷，比如提取率低、所需设备昂贵、有辐射等等。
技术实现思路
针对上述存在的问题，本专利技术提供了一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，这种方法所需设备简单，操作容易且黑枸杞多糖得率高。本专利技术的技术方案为：一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，包括下列步骤：S1.将黑枸杞用纯净水清洗三次，随后进行干燥、粉碎、过40目筛，得黑枸杞粉本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，其特征在于，包括下列步骤：S1.将黑枸杞用纯净水清洗三次，随后进行干燥、粉碎、过40目筛，得黑枸杞粉；S2.在所述黑枸杞粉中加入酶，随后加水进行酶解，离心，得上清液；S3.用2mol/L盐酸调节上清液pH至3后，静置过夜，然后进行抽滤，得滤液，随后浓缩，得浓缩液；S4.向所述浓缩液中加入4倍体积的无水乙醇后在4℃低温过夜，随后进行离心、50℃真空干燥，得黑枸杞多糖提取物。

【技术特征摘要】
1.一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，其特征在于，包括下列步骤：S1.将黑枸杞用纯净水清洗三次，随后进行干燥、粉碎、过40目筛，得黑枸杞粉；S2.在所述黑枸杞粉中加入酶，随后加水进行酶解，离心，得上清液；S3.用2mol/L盐酸调节上清液pH至3后，静置过夜，然后进行抽滤，得滤液，随后浓缩，得浓缩液；S4.向所述浓缩液中加入4倍体积的无水乙醇后在4℃低温过夜，随后进行离心、50℃真空干燥，得黑枸杞多糖提取物。2.根据权利要求1所述的一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，其特征在于，所述S1中所述干燥的条件为：温度60℃，干燥时间4h。3.根据权利要求1所述的一种酶辅助提取黑枸杞多糖工艺，其特征在于，所述酶为果胶酶。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：梅丽，黄龙，
申请(专利权)人：成都师范学院，
类型：发明
国别省市：四川,51