一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备，包括底座、输送机和切菜机构，还包括上料机构和控制器，所述上料机构包括第一气缸、滑动架和夹取组件，所述切菜机构包括工作台、防护罩、推送组件、下压组件和下切组件，所述控制器与夹取组件、下压组件和下切组件均为电性连接，本发明专利技术的一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备结构简单，产量高，增加了收益，同时能精确控制蔬菜的切块长度，满足了不同蔬菜加工的长度要求，在加工后有利于棚栽蔬菜的贮藏和保质。

An Automatic Cutting Equipment for Greenhouse Vegetable Processing

【技术实现步骤摘要】
一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备。
技术介绍
以蔬菜为原料，经清洗、去皮、切分（或未经去皮、切分）和热烫等预处理后，采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程。采收后的蔬菜仍是活的有机体，在贮藏期间继续进行着各种复杂的生命活动，其中最重要的是呼吸作用。随着呼吸作用的进行，蔬菜中含有的糖、淀粉和酸等有机物质因被氧化成为二氧化碳和水而不断消耗。同时，蔬菜中含有大量的水分和各种营养物质，是微生物生长发育和繁殖极为有利的条件；而微生物的活动，又是蔬菜败坏的主要原因。此外，蔬菜的生产是有季节性和地区性的，将旺季过剩的新鲜蔬菜和一些地区的特产蔬菜进行适当的加工，方便棚栽蔬菜的贮藏和保质，减小由于蔬菜生产的淡旺季导致的产量波动，更好地满足不同地区蔬菜市场的消费需求。目前对长条形的蔬菜，如瓜果、豆类食品，在加工或者储藏前一般需要对其进行切割，切割成适合的长度，便于后续的加工和储藏，但是现有的切菜设备大多结构复杂，不易量产，且对蔬菜的切块长度不能精确把控，因而有必要设计一种适用于棚栽蔬菜加工的自动切菜设备。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备。为达此目的，本专利技术采用以下技术方案：提供一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备，包括底座、输送机和切菜机构，所述输送机设置在底座上以传送蔬菜，所述切菜机构设置在底座上并位于输送机的旁侧以切割蔬菜，还包括上料机构和控制器，底座的顶部固定设有第一滑台，所述上料机构可滑动的设置在第一滑台以上料蔬菜，所述上料机构包括第一气缸、滑动架和夹取组件，所述滑动架为倒“L”形结构且可滑动的设置在第一滑台上，所述第一气缸固定设置在滑动架的内侧底部，所述夹取组件固定设在第一气缸的输出端上，所述切菜机构包括工作台、防护罩、推送组件、下压组件和下切组件，所述工作台设置在底座上并位于输送机的旁侧，所述防护罩固定设置在工作台的顶部，所述推送组件设置在底座上并位于工作台的下方，推送组件与工作台滑动配合，所述下压组件设在底座上并可滑动贯穿设置在防护罩内，防护罩的一个侧壁上设有便于推送组件推送蔬菜的推入口，其另一个侧壁上设有流出口，所述下压组件设在推入口和流出口之间，所述下切组件可滑动的设置在防护罩内并位于下压组件和流出口之间，所述控制器与夹取组件、下压组件和下切组件均为电性连接。作为优选方案，所述下切组件包括切刀和驱动电机，所述控制器上设有与控制器电连接的旋钮开关，所述驱动电机固定设在防护罩的一个侧壁上，所述控制器与驱动电机电连接，旋钮开关通过控制器控制驱动电机，驱动电机的输出端通过联轴器固定连接有一个旋转轴，所述旋转轴的一端自防护罩的一个侧壁穿过，其另一端插设在防护罩的另一个侧壁上，所述旋转轴上套设有两个呈对称设置的凸轮，所述防护罩内部竖直设有一个固定板，切刀通过固定板竖直设在防护罩内部，工作台上设有可供切刀下切时的避让槽，所述固定板通过两个滑块与防护罩滑动连接，防护罩的两个侧壁上设有可供两个滑块滑动的滑槽，所述固定板的侧壁上固定设有两个驱动杆，每个驱动杆的底部均固定连接有一个第一导向杆，每个第一导向杆上均套设有一个复位弹簧，防护罩的每个侧壁上均固定连接有一个导向板，每个复位弹簧的上下两端均与一个驱动杆的底部、一个导向板的顶部抵触，每个第一导向杆均与一个导向板插设连接，其插设端上均固定设有一个防脱套，每个凸轮均与一个驱动杆的顶部抵触。作为优选方案，所述控制器上还设有与控制器电连接的第一开关按钮，所述控制器与第一气缸电连接，第一开关按钮通过控制器控制第一气缸，所述夹取组件包括夹持气缸，夹持气缸固定设置在第一气缸的输出端上用以夹持蔬菜。作为优选方案，所述第一滑台与输送机平行，并且第一滑台远离防护罩的一端固定连接有一个第一电动推杆，所述第一电动推杆的输出端与滑动架的一个侧壁固定连接。作为优选方案，所述推送组件包括第二滑台和推板，所述第二滑台固定设在支撑座的顶部，所述第二滑台上设置有一个第二电动推杆，所述第二电动推杆的输出端竖直向上，所述推板固定设在第二电动推杆的输出端上，第二电动推杆的行程与工作台的高度一致，推板的底部与工作台的顶部贴合设置，工作台上设有可供第二电动推杆的输出端滑入的避让缺口。作为优选方案，所述下压组件包括压板和两个第二气缸，两个所述第二气缸通过支撑架对称设在工作台的两侧，所述控制器上还设有与控制器电连接的第二开关按钮，所述控制器与第二气缸电连接，第二开关按钮通过控制器控制第二气缸，所述压板固定设在两个第二气缸的输出端上，并且压板水平贯穿防护罩的两个侧壁，每个侧壁上均设有可供压板活动的矩形通孔，每个矩形通孔内均竖直设有一个限位杆，每个限位杆均与压板插设连接，每个第二气缸的旁侧均固定设置有一个第二导向杆，每个第二导向杆的另一端均与压板插设连接。作为优选方案，所述输送机上固定设置有两个对称的收拢板。作为优选方案，所述工作台靠近流出口的一端为楔形结构。作为优选方案，所述工作台靠近楔形结构的一端倾斜设置有一个送料滑道，所述送料滑道与工作台固定连接，所述送料滑道的另一端搭接设置有一个收料盒，所述收料盒与底座的顶部滑动连接，所述收料盒上设有一个把手。作为优选方案，所述防护罩的顶部通过螺栓安装有一个条形盖板，条形盖板上设有可供第一气缸输出端滑入的条形缺口。有益效果：本专利技术的一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备，通过设计输送机和切刀，可实现蔬菜的批量切块加工，提高了蔬菜的切块产量，增加了企业收益，同时设计旋钮开关与控制器电连接，控制器又与驱动电机的电连接，可通过调节旋钮开关，改变驱动电机的输出功率，从而调整切刀的工作频率，进而实现对蔬菜的切块要求长度的控制，最终满足不同蔬菜加工的长度要求，以方便棚栽蔬菜的贮藏和保质，同时用滑动拿取收料盒代替了人工搬运收料盒，节省了力气，减小了人员劳动量，进而缓解人员疲劳度。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对本专利技术实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本专利技术的立体结构示意图一；图2是图1中的A处放大图；图3是本专利技术的立体结构示意图二；图4是本专利技术的平面结构示意图；图5是本专利技术上料机构和切菜机构的立体结构示意图一；图6是本专利技术上料机构和切菜机构的立体结构示意图二；图7是本专利技术推送组件、下压组件和下切组件的立体结构示意图；图8是本专利技术下切组件的拆分图；图9是图8中的B处放大图；图中：底座1，输送机2，切菜机构3，工作台3a，防护罩3b，推送组件3c，第二滑台3c1，推板3c2，下压组件3d，压板3d1，第二气缸3d2，下切组件3e，切刀3e1，驱动电机3e2，上料机构4，第一气缸4a，滑动架4b，夹取组件4c，控制器5，旋钮开关5a，第一开关按钮5b，第二开关按钮5c，第一滑台6，推入口7，流出口8，旋转轴9，凸轮10，固定板11，避让槽12，滑块13，滑槽14，驱动杆15，第一导向杆16，复位弹簧17，导向板18，防脱套19，第一电动推杆22，第二电动推杆23，避让缺口24,支撑架25，矩形通孔26，限位杆27，第二导向杆28，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备，包括底座（1）、输送机（2）和切菜机构（3），所述输送机（2）设置在底座（1）上以传送蔬菜，所述切菜机构（3）设置在底座（1）上并位于输送机（2）的旁侧以切割蔬菜，其特征在于：还包括上料机构（4）和控制器（5），底座（1）的顶部固定设有第一滑台（6），所述上料机构（4）可滑动的设置在第一滑台（6）以上料蔬菜，所述上料机构（4）包括第一气缸（4a）、滑动架（4b）和夹取组件（4c），所述滑动架（4b）为倒“L”形结构且可滑动的设置在第一滑台（6）上，所述第一气缸（4a）固定设置在滑动架（4b）的内侧底部，所述夹取组件（4c）固定设在第一气缸（4a）的输出端上，所述切菜机构（3）包括工作台（3a）、防护罩（3b）、推送组件（3c）、下压组件（3d）和下切组件（3e），所述工作台（3a）设置在底座（1）上并位于输送机（2）的旁侧，所述防护罩（3b）固定设置在工作台（3a）的顶部，所述推送组件（3c）设置在底座（1）上并位于工作台（3a）的下方，推送组件（3c）与工作台（3a）滑动配合，所述下压组件（3d）设在底座（1）上并可滑动贯穿设置在防护罩（3b）内，防护罩（3b）的一个侧壁上设有便于推送组件（3c）推送蔬菜的推入口（7），其另一个侧壁上设有流出口（8），所述下压组件（3d）设在推入口（7）和流出口（8）之间，所述下切组件（3e）可滑动的设置在防护罩（3b）内并位于下压组件（3d）和流出口（8）之间，所述控制器（5）与夹取组件（4c）、下压组件（3d）和下切组件（3e）均为电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备，包括底座（1）、输送机（2）和切菜机构（3），所述输送机（2）设置在底座（1）上以传送蔬菜，所述切菜机构（3）设置在底座（1）上并位于输送机（2）的旁侧以切割蔬菜，其特征在于：还包括上料机构（4）和控制器（5），底座（1）的顶部固定设有第一滑台（6），所述上料机构（4）可滑动的设置在第一滑台（6）以上料蔬菜，所述上料机构（4）包括第一气缸（4a）、滑动架（4b）和夹取组件（4c），所述滑动架（4b）为倒“L”形结构且可滑动的设置在第一滑台（6）上，所述第一气缸（4a）固定设置在滑动架（4b）的内侧底部，所述夹取组件（4c）固定设在第一气缸（4a）的输出端上，所述切菜机构（3）包括工作台（3a）、防护罩（3b）、推送组件（3c）、下压组件（3d）和下切组件（3e），所述工作台（3a）设置在底座（1）上并位于输送机（2）的旁侧，所述防护罩（3b）固定设置在工作台（3a）的顶部，所述推送组件（3c）设置在底座（1）上并位于工作台（3a）的下方，推送组件（3c）与工作台（3a）滑动配合，所述下压组件（3d）设在底座（1）上并可滑动贯穿设置在防护罩（3b）内，防护罩（3b）的一个侧壁上设有便于推送组件（3c）推送蔬菜的推入口（7），其另一个侧壁上设有流出口（8），所述下压组件（3d）设在推入口（7）和流出口（8）之间，所述下切组件（3e）可滑动的设置在防护罩（3b）内并位于下压组件（3d）和流出口（8）之间，所述控制器（5）与夹取组件（4c）、下压组件（3d）和下切组件（3e）均为电性连接。2.根据权利要求1所述的一种棚栽蔬菜加工自动切菜设备，其特征在于：所述下切组件（3e）包括切刀（3e1）和驱动电机（3e2），所述控制器（5）上设有与控制器（5）电连接的旋钮开关（5a），所述驱动电机（3e2）固定设在防护罩（3b）的一个侧壁上，所述控制器（5）与驱动电机（3e2）电连接，旋钮开关（5a）通过控制器（5）控制驱动电机（3e2），驱动电机（3e2）的输出端通过联轴器固定连接有一个旋转轴（9），所述旋转轴（9）的一端自防护罩（3b）的一个侧壁穿过，其另一端插设在防护罩（3b）的另一个侧壁上，所述旋转轴（9）上套设有两个呈对称设置的凸轮（10），所述防护罩（3b）内部竖直设有一个固定板（11），切刀（3e1）通过固定板（11）竖直设在防护罩（3b）内部，工作台（3a）上设有可供切刀（3e1）下切时的避让槽（12），所述固定板（11）通过两个滑块（13）与防护罩（3b）滑动连接，防护罩（3b）的两个侧壁上设有可供两个滑块（13）滑动的滑槽（14），所述固定板（11）的侧壁上固定设有两个驱动杆（15），每个驱动杆（15）的底部均固定连接有一个第一导向杆（16），每个第一导向杆（16）上均套设有一个复位弹簧（17），防护罩（3b）的每个侧壁上均固定连接有一个导向板（18），每个复位弹簧（17）的上下两端均与一个驱动杆（15）的底部、一个导向板（18）的顶部抵触，每个第一导向杆（16）均与一个导向板（18）插设连接，其插设端上均固定设有一个防脱套（19），每个凸轮（10）均与一个...

【专利技术属性】
技术研发人员：付迪，
申请(专利权)人：付迪，
类型：发明
国别省市：山东,37