一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备，包括盛放柿子单宁浓缩液的密闭容器、用于将容器内抽成预设的真空度的抽真空装置、用于向容器内通入保护气体的供气装置、加热装置；抽真空装置包括真空泵，真空泵通过真空连接管与容器相连通；供气装置包括储气罐，储气罐通过供气连接管将保护气体通入容器中，使得容器内的氧气被排出至容器之外；加热装置加热容器，使得容器内的柿子单宁浓缩液处于沸腾状态；容器具有出口，柿子单宁浓缩液中的水分蒸发为水蒸气，水蒸气从出口排至容器之外。本实用新型专利技术通过加热装置对柿子单宁浓缩液进行加热处理，整个过程在无氧环境下进行，得到的柿子单宁纯度高，并具有效率高、柿子单宁的品相好等优点。

A drying equipment for persimmon tannin concentrate

【技术实现步骤摘要】
一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备
本技术属于植物提取
，具体的，涉及一种从低浓度柿子单宁浓缩液中获取高纯度粉末状柿子单宁的干燥设备。
技术介绍
中国是世界上著名的产柿子大国，每年的柿子产量约占全世界总产量的三分之二。但是，由于柿子的不耐贮存特性，鲜食的期间很短，而柿子的其它深加工产品种类有限，如部分加工成附加值较低的柿饼，柿子酒，饮料等，大量柿子被浪费掉。我国是柿子的原产地，有多个不同品种，大多数品种均含有较多单宁，导致未成熟的柿子入口时感觉明显涩味。柿子是单宁含量最高的一种水果，单宁含量高达柿子鲜重的2％以上。单宁具有与蛋白质、多糖、生物碱、很多金属离子和低分子的易挥发性物质反应的活性，也具有抗氧化、清除自由基和抗菌等功能，其应用前景和范围广阔。目前不同植物来源的单宁在酒类加工、污水处理、贵重金属提取和作为脱臭剂、化妆品添加剂等方面得到了实际应用。目前，在柿子中提取得到的柿子单宁的纯度较低，在柿子单宁的后处理中，多需要对单宁浓缩液进行化学提纯；然而，对于单宁浓缩液多采用冷冻干燥的方式获得高纯度粉末状柿子单宁，例如中国专利申请201310060347.0公开了一种来源于青柿子的液态或粉剂柿子单宁及其相应的提取分离工艺技术。其通过柿子原料选择、榨汁、发酵、脱酒精、陈酿、去杂等过程获得的一种液态柿子单宁或再经干燥、粉碎后获得的柿子单宁粉剂，该产物中单宁含量在2－99％之间。柿子单宁浓缩液采用冷冻干燥的缺陷在于，冷冻干燥的周期很长，而且干燥温度较低，能量损耗非常大，而且在冷冻干燥得到的产品颜色有较为明显的加深现象，发红发黑，不利于柿子单宁的工业化生产。基于此，本技术提供了一种从低浓度柿子单宁浓缩液中获取高纯度粉末状柿子单宁的干燥设备，以解决冷冻干燥存在的问题。
技术实现思路
针对现有技术的缺陷，本技术提供了一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备，其通过加热装置对柿子单宁浓缩液进行加热处理，整个过程在无氧环境下进行，得到的柿子单宁纯度高，并且制备效率明显提升。为了实现上述目的，本技术提供了一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备，包括盛放柿子单宁浓缩液的密闭容器、抽真空装置、供气装置和加热装置。抽真空装置用于将容器内抽成预设的真空度，其包括真空泵，真空泵通过真空连接管与容器相连通；供气装置用于向容器内通入保护气体，使得容器内残留的氧气被排出至容器之外；供气装置包括储气罐，储气罐通过供气连接管与容器相连通；加热装置用于加热容器，使容器内的柿子单宁浓缩液处于沸腾状态；容器具有出口，柿子单宁浓缩液中的水分蒸发为水蒸气，水蒸气从出口排至容器之外。在本技术的上述技术方案中，设有抽真空装置给容器进行抽真空处理，其中，真空度一般为中真空，优选的，预设真空度在2.34￣12.34kpa之间；在抽真空处理后，会进行保护气体的输入，保护气体采用保护气体，优选的，保护气体为氮气；保护气体使得容器内的低浓度柿子单宁浓缩液始终处于无氧环境下被加热。进一步的，在加热过程中，容器内的柿子单宁浓缩液始终处于沸腾状态，柿子单宁浓缩液中的水分会逐渐蒸发为水蒸气，水蒸气通过容器的出口排出至容器之外，随着时间的推移，柿子单宁浓缩液的浓度越来越大，从而得到高浓度的柿子单宁浓缩液。根据本技术的另一种具体实施方式，本技术的干燥设备进一步包括用于收集水蒸气的收集装置，收集装置包括收集罐、冷凝器，收集罐通过收集连接管与出口相连通，冷凝器设在收集连接管上。水蒸气经过收集连接管传输，在冷凝器处凝结为水分子，进而汇聚成冷凝水，最终以液态形式储藏在收集罐中。进一步的收集装置还包括阀门组件，在收集连接管内水蒸气的流动方向上，阀门组件设在冷凝器的上游。容器内的柿子单宁浓缩液被加热后，由于水蒸气的存在，会导致容器内的压力增大，此时，通过预设阀门组件，可以控制水蒸气通过收集连接管的排出，优选的，阀门组件包括减压阀和溢流阀两个阀门，具体的，溢流阀设在减压阀的上游，一方面保证容器内的压力稳定，另一方面保证通过收集连接管传输水蒸气的流速稳定。根据本技术的另一种具体实施方式，本技术的干燥设备还包括喷雾干燥装置，喷雾干燥装置用于将容器内经过加热后得到的膏状柿子单宁进行喷雾干燥，其包括干燥室，干燥室通过物料连接管与容器相连通。进一步的，容器内的柿子单宁浓缩液的浓度达到设定值后，停止加热过程，并排出柿子单宁浓缩液，此时，高浓度的柿子单宁浓缩液呈现膏状，例如柿子单宁浓缩液的浓度超过70％，具体的，还可以通过物料泵等外部动力驱使容器内的膏状柿子单宁经物料连接管进行传输至干燥室内，进行喷雾干燥过程。优选的，干燥室为无氧干燥室，例如喷雾干燥装置中的干燥室也与真空泵进行连通；在整个喷雾干燥过程中，柿子单宁依旧在无氧环境下进行干燥处理过程。根据本技术的另一种具体实施方式，容器内部位于柿子单宁浓缩液的上方空间内设有Na2SO3填充包，Na2SO3填充包可以进一步吸收容器内的氧气，从而降低容器中的含氧率。根据本技术的另一种具体实施方式，本技术的干燥设备还包括控制装置，控制装置包括控制器、浓度检测器和温度检测器；浓度检测器设在容器内并与柿子果胶浓缩液接触，用于检测柿子果胶浓缩液的浓度；温度检测器用于检测加热装置的加热温度。具体的，浓度检测器直接置入柿子果胶浓缩液之内，用来检测柿子果胶浓缩液的实时浓度，其中，浓度检测器选择为耐高温的浓度检测器；温度检测器可以直接置入柿子果胶浓缩液之内，也可以与容器的侧壁接触，还可以检测加热装置的加热温度，主要用来检测容器内的温度，或者是通过检测加热装置的加热温度后，计算得出容器内的温度。根据本技术的另一种具体实施方式，加热装置的热源包括电磁加热管、高温蒸汽和微波发生器，电磁加热方式例如将电磁加热管设在容器的底部进行传递式加热，微波加热方式例如在容器外设置微波发生器进行加热。进一步的，高温蒸汽加热方式的加热装置例如包括环绕于容器外部的加热室，加热室中通入有温度为105￣140度的高温蒸汽，例如加热室中的蒸汽温度始终为120度；高温蒸汽的热量通过容器的侧壁传递至容器内的柿子果胶浓缩液，进而完成加热过程。根据本技术的另一种具体实施方式，供气装置还包括设在供气连接管上的开度阀，通过开度阀而控制通入容器内保护气体的最大流速不超过80L/min，其中，开度阀的开度是可以进行调节的，控制器控制连接开度阀，并可以根据容器内的实时压力值调整开度阀的开度。本技术具备以下有益之处：本技术中的柿子单宁浓缩液在整个干燥过程中始终处于封闭无氧环境下，降低了柿子单宁被氧化的风险；通过加热沸腾的方式可以快速排出柿子单宁浓缩液中的水分，得到高纯度的柿子单宁，而且制备效率高、能耗小，得到的粉末状柿子单宁的品相好，有利于工业化生产的进程。下面结合附图对本技术作进一步的详细说明。附图说明图1是本技术干燥设备实施例1的结构示意图；图2是本技术干燥设备实施例1的部分结构示意图。具体实施方式实施例1本实施例提供了一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备，如图1－2所示，包括容器1、抽真空装置2、供气装置3、加热装置4、喷雾干燥装置5和控制器。其中，容器1用于盛放低浓度的柿子单宁浓缩液，柿子单宁浓缩液的初始浓度不超过10％，在容器1的上方设有投料口本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备，包括盛放柿子单宁浓缩液的密闭容器，其特征在于，还包括用于将所述容器内抽成预设的真空度的抽真空装置、用于向所述容器内通入保护气体的供气装置、用于加热所述容器的加热装置；所述抽真空装置包括真空泵，所述真空泵通过真空连接管与所述容器相连通；所述供气装置包括储气罐，所述储气罐通过供气连接管将保护气体通入所述容器中，使得容器内的氧气被排出至所述容器之外；所述加热装置加热所述容器，使得所述容器内的柿子单宁浓缩液处于沸腾状态；所述容器具有出口，柿子单宁浓缩液中的水分蒸发为水蒸气，水蒸气从所述出口排至所述容器之外。

【技术特征摘要】
1.一种用于柿子单宁浓缩液的干燥设备，包括盛放柿子单宁浓缩液的密闭容器，其特征在于，还包括用于将所述容器内抽成预设的真空度的抽真空装置、用于向所述容器内通入保护气体的供气装置、用于加热所述容器的加热装置；所述抽真空装置包括真空泵，所述真空泵通过真空连接管与所述容器相连通；所述供气装置包括储气罐，所述储气罐通过供气连接管将保护气体通入所述容器中，使得容器内的氧气被排出至所述容器之外；所述加热装置加热所述容器，使得所述容器内的柿子单宁浓缩液处于沸腾状态；所述容器具有出口，柿子单宁浓缩液中的水分蒸发为水蒸气，水蒸气从所述出口排至所述容器之外。2.如权利要求1所述的干燥设备，其特征在于，进一步包括用于收集水蒸气的收集装置，所述收集装置包括收集罐、冷凝器，所述收集罐通过收集连接管与所述出口相连通，所述冷凝器设在所述收集连接管上。3.如权利要求2所述的干燥设备，其特征在于，所述收集装置还包括阀门组件，在所述收集连接管内水蒸气的流动方向上，所述阀门组件设在所述冷凝器的上游。4.如权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：舒绪刚，胡洪超，许黄文，
申请(专利权)人：广州柿宝生物科技有限公司，仲恺农业工程学院，桂林柿宝生物科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：广东,44