【技术实现步骤摘要】
食品多层链条传输冷却装置
本专利技术涉及一种食品多层链条传输冷却装置。
技术介绍
目前，巧克力、能量棒、糖排等食品生产行业中，在食品浇注完毕后通常都需要对其进行冷却固化，目前常见的冷却固化设备是一种多层链条传输冷却装置，如图1所示，该机构主要由冷却箱体1及设于冷却箱体1内的多层链条传动机构2和制冷机构所构成。其中多层链条传动机构2通过纵向设计的多组驱动链轮2a来驱动“己”字形布置的链条2b运转，使得链条2b上用于运输食品的输送板3能够走“己”字形路线，延长冷却路径。输送板3在上下链层之间的切换则依靠齿轮抬升机构（图中未示意）来完成。这种齿轮抬升机构采用两个位于链层交替位置且对角错开布置的同规格齿轮，配合输送板3上对角设置的卡柱来实现输送板3在链层间的提升或下降。再如图1所示，制冷机构则被安置在多层链条传动机构2的一侧靠下的位置，已知的制冷机构的结构主要包括轴流风机4、蒸发器5和导风罩6，轴流风机4的排风口4a背向多层链条传动机构2，蒸发器5被布置在轴流风机4和多层链条传动机构2之间，其出口通过导风罩6与轴流风机4的入风口4b相连。冷却箱体1内在面向轴流风机4排风口...
【技术保护点】
1.一种食品多层链条传输冷却装置，包括冷却箱体（1）及设于冷却箱体（1）内的多层链条传动机构（2）和制冷机构，制冷机构位于多层链条传动机构（2）一侧，其特征在于制冷机构包括离心风机（9）、蒸发器（5）和导风罩（6），蒸发器（5）和离心风机（9）采用固定结构固定在冷却箱体（1）内，且离心风机（9）位于蒸发器（5）的上方，蒸发器（5）的入口与一侧的多层链条传动机构（2）之间设有回风通道（B），而蒸发器（5）的出口经导风罩（6）与离心风机（9）轴向的进风口（9b）相连，而离心风机（9）的出风口（9a）则朝向一侧的多层链条传动机构（2）。
【技术特征摘要】
1.一种食品多层链条传输冷却装置，包括冷却箱体（1）及设于冷却箱体（1）内的多层链条传动机构（2）和制冷机构，制冷机构位于多层链条传动机构（2）一侧，其特征在于制冷机构包括离心风机（9）、蒸发器（5）和导风罩（6），蒸发器（5）和离心风机（9）采用固定结构固定在冷却箱体（1）内，且离心风机（9）位于蒸发器（5）的上方，蒸发器（5）的入口与一侧的多层链条传动机构（2）之间设有回风通道（B），而蒸发器（5）的出口经导风罩（6）与离心风机（9）轴向的进风口（9b）相连，而离心风机（9）的出风口（9a）则朝向一侧的多层链条传动机构（2）。2.根据权利要求1所述的食品多层链条传输冷却装置，其特征在于冷却箱体（1）内在多层链条传动机构（2）和制冷机构之间设有支撑架（10），该支撑架（10）和与之相对的冷却箱体（1）内壁面一同固定有由下而上布置的第一隔板（11）和第二隔板（12），蒸发器（5）固定在第一隔板（11）上，离心风机（9）固定在第二隔板（12）上；所述导风罩（6）穿过第二隔板（12）上设有的开槽与离心风机（9）轴向的进风口（9b）相连；第一隔板（11）和冷却箱体（1）的底...
【专利技术属性】
技术研发人员：张伟，
申请(专利权)人：苏州科浦锐特科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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