一种用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法技术

本发明专利技术涉及食用菌培养基预处理技术领域，尤其是一种用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法，经过将油茶壳经过热水一定压力下浸泡处理，能够大幅度稳固油茶壳组织结构的同时，还能够调节油茶壳中有效成分的相对含量，使得残留于油茶壳中的丹宁成分、茶皂素成分含量处于合适的范围，有效确保栽培基中的营养均衡，提高油茶菇生长速率，提高生物转化率；同时，确保丹宁成分存在，能够大幅度的改善油茶菇食用时的口感和风味，改善了油茶菇的品质。

A pretreatment method for Camellia shell used in the preparation of Camellia oleifera cultivation medium

【技术实现步骤摘要】
一种用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法
本专利技术涉及食用菌培养基预处理
，尤其是一种用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法。
技术介绍
油茶菇，即茶树菇，柱状菇，食药用菌菇，其菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生在油茶树的枯干上而得名。其营养丰富、蛋白质含量高每100g油茶菇可含19g以上的蛋白质，并且还含有多种人体必需的氨基酸，丰富的B族维生素以及钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素；具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。近年来，油茶菇市场需求量迅速增加，促使了油茶菇人工驯化与栽培技术得到了快速的发展，人工栽培产量逐年增长，致使油茶菇栽培料的需求量也越来越大，也有大量的研究者对油茶菇栽培基进行了研究，例如，专利申请号为2018101165940的文献中公开了从油茶菇栽培过程产量不高，营养不丰富的角度开展研究，使得选取的培养基原料易得、成本低廉，而且能够具有良好的生长调节效果，从而改善茶树菇生长环境，提高抗病虫害能力，促进油茶菇菌丝快速生长，提高产量，采用了乳果糖、多效唑、维生素、麦麸以及水溶性壳聚糖混合形成培养基。再例如专利号为201310297539.3中公开了从培本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法，其特征在于，将油茶壳经过80‑98℃的水，在压力0.02‑0.08MPa下浸泡处理1‑140min。

【技术特征摘要】
1.一种用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法，其特征在于，将油茶壳经过80-98℃的水，在压力0.02-0.08MPa下浸泡处理1-140min。2.如权利要求1所述的用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法，其特征在于，所述的油茶壳采用80℃水在压力0.02MPa下浸泡处理1min。3.如权利要求1所述的用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法，其特征在于，所述的油茶壳采用98℃水在压力0.08MPa下浸泡处理100min。4.如权利要求1所述的用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法，其特征在于，所述的油茶壳采用87℃水在压力0.04MPa下浸泡处理10min或5min。5.如权利要求1所述的用于油茶菇栽培基配制用油茶壳预处理方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘安荣，李威，王振杰，
申请(专利权)人：贵州省贵福菌业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52