一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，包括以下步骤：S1、鹿茸菇废旧菌渣进行清洗、杀菌、烘干、粉碎处理，得到鹿茸菇处理料；S2、按照如下重量份，取玉米芯4.6％、棉籽壳91％、麸皮4.6％、石膏2％的原料，将材料放入搅拌机内搅拌均匀后与鹿茸菇处理料均匀混合后进行装袋，将装袋好后用塑料筐摆放整齐，然后用高压蒸汽灭菌5～6小时，得到接种袋。本发明专利技术利用鹿茸菇菌渣、玉米芯、棉籽壳、麸皮进行培养基制备，取材源于生产的废料，不仅节约了成本，同时也达到了资源循环利用的目的，与传统的采用秸秆作为培养基比较，通过菌渣发酵时间更短，更方便机械化翻堆，操作简便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及鸡腿菇生产，尤其涉及一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法。

技术介绍

1、随着人口的增长和社会经济的发展，食品需求量不断提高。其中，鸡腿菇是一种营养丰富、美味可口的食品，深受人们喜爱。鹿茸菇作为一种被广泛采摘的食物原料，其采摘后的残渣还没有得到有效的利用，废弃物处理成为了一个大问题，为更好的解决这一问题，我们提出一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法。

技术实现思路

1、本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法。

2、为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：

3、一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，包括以下步骤：

4、s1、鹿茸菇废旧菌渣进行清洗、杀菌、烘干、粉碎处理，得到鹿茸菇处理料；

5、s2、按照如下重量份，取玉米芯4.6％、棉籽壳91％、麸皮4.6％、石膏2％的原料，将材料放入搅拌机内搅拌均匀后与鹿茸菇处理料均匀混合后进行装袋，将装袋好后用塑料筐摆放整齐，然本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，所述步骤S4中的培养室，室内温度控制在22～28℃，湿度控制在80％，PH控制在4～9。

3.根据权利要求2所述的一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，所述培养室为大棚时，需要对大棚进行遮阳处理，在大棚四周用黑色遮阳网覆盖四周，后期便于通风。

4.根据权利要求3所述的一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，所述步骤S3中的菌包放入畦田内，畦田的畦宽90cm，放入畦田...

【技术特征摘要】

1.一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，所述步骤s4中的培养室，室内温度控制在22～28℃，湿度控制在80％，ph控制在4～9。

3.根据权利要求2所述的一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，所述培养室为大棚时，需要对大棚进行遮阳处理，在大棚四周用黑色遮阳网覆盖四周，后期便于通风。

4.根据权利要求3所述的一种利用鹿茸菇废旧菌渣再次生产鸡腿菇的方法，其特征在于，所述步骤s3中的菌包放入畦田内，畦田...

【专利技术属性】
技术研发人员：李萧硕，李威，张雨，杨奇，杨祖芳，徐松，
申请(专利权)人：贵州省贵福菌业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：