山药果仁酥烘烤机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，公开了山药果仁酥烘烤机，解决了山药果仁酥烘烤需要较长的烘烤时间，烘烤效率低的问题，包括烘箱，烘箱包括底座、外挡板、顶板与门，且烘箱内设有放置架，底座的顶端固定有外挡板，外挡板的顶端固定有顶板，顶板的上端固定有伺服电机，且伺服电机的输出端固定有圆管，圆管的上开设有螺旋槽，外挡板的内壁上开设有滑槽，滑槽内滑动安装有滑块，滑块靠近圆管的一侧固定有插杆，插杆插设在螺旋槽内，且插杆远离滑块的一端固定安装板，安装板远离外挡板的一侧固定有风扇，本装置通过伺服电机带动风扇山下移动，由风扇带动暖气流对山药果仁酥的上下方进行烘烤，提高了其烘烤效率。

Yam Kernel Crisp Baker

【技术实现步骤摘要】
山药果仁酥烘烤机
本技术涉及食品加工
，尤其涉及山药果仁酥烘烤机。
技术介绍
山药肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，据药理研究薯蓣中的黏多糖，可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。因此，山药通常用作一些副产品食物的加工原料，如山药果仁酥，山药干等。山药果仁酥在加工过程中需要对山药果仁酥进行烘烤，现有的山药果仁酥的烘烤通常是平铺放置在烘箱内进行烘烤，这种烘烤方式需要较长的烘烤时间，烘烤效率低。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的山药果仁酥烘烤需要较长的烘烤时间，烘烤效率低的缺点，而提出的山药果仁酥烘烤机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：山药果仁酥烘烤机，包括烘箱，所述烘箱包括底座、外挡板、顶板与门，且烘箱内设有放置架，所述底座的顶端固定有外挡板，外挡板的顶端固定有顶板，其特征在于，所述顶板的上端固定有伺服电机，所述伺服电机的输出端延伸至所述顶板的下方，且伺服电机的输出端固定有圆管，所述圆管的上开设有螺旋槽，且圆管的底端通过轴承座转动安装在所述底座上，所述外挡板的内壁上开设有滑槽，所述滑槽内滑动安装有滑块，所述滑块靠近所述圆管的一侧固定有插杆，所述插杆插设在所述螺旋槽内，且插杆远离所述滑块的一端固定安装板，所述安装板远离所述外挡板的一侧固定有风扇。优选的，所述外挡板的内壁上安装有加热管。优选的，所述顶板上开设有排湿出气口。优选的，所述放置架滑动安装在所述底座上，且放置架上滑动安装有放置板，所述放置板上均匀开设有通孔。优选的，所述螺旋槽的数量为两条，且两条螺旋槽的起点与终点分别位于所述圆管的左右两侧。优选的，所述滑槽的横截面为“T”字形，且所述滑块与所述滑槽相适配。本技术的有益效果是：1、通过伺服电机的正反交替旋转，带动圆管的正反交替旋转，从而由圆管带动风扇在烘箱内部上下往复移动，由风扇带动暖气流对放置架上的山药果仁酥进行烘烤，并使暖气流可对山药果仁酥的上下进行烘烤，加快了其烘烤效率。2、通过在放置板上开设有通孔，使风扇带动暖气流可从山药果仁酥的下方对其烘烤。综上所述，本装置通过伺服电机带动风扇山下移动，由风扇带动暖气流对山药果仁酥的上下方进行烘烤，提高了其烘烤效率。附图说明图1为本技术提出的山药果仁酥烘烤机的结构示意图；图2为本技术提出的山药果仁酥烘烤机中外挡板内壁的结构示意图；图3为本技术提出的山药果仁酥烘烤机中圆管的结构示意图；图4为本技术提出的山药果仁酥烘烤机中放置板的结构示意图。图中：1底座、2外挡板、3顶板、4放置架、5放置板、6通孔、7伺服电机、8圆管、9螺旋槽、10轴承座、11滑槽、12滑块、13插杆、14安装板、15风扇、16加热管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-4，山药果仁酥烘烤机，包括烘箱，烘箱包括底座1、外挡板2、顶板3与门，且烘箱内设有放置架4，放置架4滑动安装在底座1上，且放置架4上滑动安装有放置板5，放置板5上均匀开设有通孔6，通孔6使暖气流可从山药果仁酥的底部对其烘烤，底座1的顶端固定有外挡板2，外挡板2的内壁上安装有加热管16，由加热管16对山药果仁酥进行烘烤，外挡板2的顶端固定有顶板3，顶板3上开设有排湿出气口，通过排湿出气口排除烘箱内部的湿气，顶板3的上端螺钉固定有伺服电机7，伺服电机7的输出端延伸至顶板3的下方，且伺服电机7的输出端通过螺栓固定有圆管8，圆管8的上开设有螺旋槽9，螺旋槽9的数量为两条，且两条螺旋槽9的起点与终点分别位于圆管8的左右两侧，两条螺旋槽9所在圆管8表面每段之间的距离相等，且圆管8的底端通过轴承座10转动安装在底座1上，外挡板2的内壁上开设有滑槽11，滑槽11内滑动安装有滑块12，滑槽11的横截面为“T”字形，且滑块12与滑槽11相适配，防止滑块12滑出滑槽11，滑块12靠近圆管8的一侧表面焊接固定有插杆13，插杆13插设在螺旋槽9内，插杆13的螺旋槽9的内壁之间滑动连接，且插杆13远离滑块12的一端螺钉固定安装板14，安装板14远离外挡板2的一侧固定有螺钉风扇15。本实施例中，通过把山药果仁酥放置在放置板5上，关上烘箱门，通过编程使伺服电机7正反交替旋转，打开伺服电机7，伺服电机7带动圆管8旋转，由于圆管8上开设有螺旋槽9，螺旋槽9内插设有插杆13，插杆13的一端通过滑块12滑动安装在外挡板2上的滑槽11内，且插杆13的另一端固定有安装板14，安装板14上安装有风扇15，圆管8旋转时，带动插杆13在圆管8上上下移动，从而带动风扇15上下移动，由风扇15带动内部气流山药果仁酥的上下进行烘烤，从而加快了其烘烤速度。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.山药果仁酥烘烤机，包括烘箱，所述烘箱包括底座(1)、外挡板(2)、顶板(3)与门，且烘箱内设有放置架(4)，所述底座(1)的顶端固定有外挡板(2)，外挡板(2)的顶端固定有顶板(3)，其特征在于，所述顶板(3)的上端固定有伺服电机(7)，所述伺服电机(7)的输出端延伸至所述顶板(3)的下方，且伺服电机(7)的输出端固定有圆管(8)，所述圆管(8)的上开设有螺旋槽(9)，且圆管(8)的底端通过轴承座(10)转动安装在所述底座(1)上，所述外挡板(2)的内壁上开设有滑槽(11)，所述滑槽(11)内滑动安装有滑块(12)，所述滑块(12)靠近所述圆管(8)的一侧固定有插杆(13)，所述插杆(13)插设在所述螺旋槽(9)内，且插杆(13)远离所述滑块(12)的一端固定安装板(14)，所述安装板(14)远离所述外挡板(2)的一侧固定有风扇(15)。

【技术特征摘要】
1.山药果仁酥烘烤机，包括烘箱，所述烘箱包括底座(1)、外挡板(2)、顶板(3)与门，且烘箱内设有放置架(4)，所述底座(1)的顶端固定有外挡板(2)，外挡板(2)的顶端固定有顶板(3)，其特征在于，所述顶板(3)的上端固定有伺服电机(7)，所述伺服电机(7)的输出端延伸至所述顶板(3)的下方，且伺服电机(7)的输出端固定有圆管(8)，所述圆管(8)的上开设有螺旋槽(9)，且圆管(8)的底端通过轴承座(10)转动安装在所述底座(1)上，所述外挡板(2)的内壁上开设有滑槽(11)，所述滑槽(11)内滑动安装有滑块(12)，所述滑块(12)靠近所述圆管(8)的一侧固定有插杆(13)，所述插杆(13)插设在所述螺旋槽(9)内，且插杆(13)远离所述滑块(12)的一端固定安装板(14)，所述安装板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹涛，邹梦琪，
申请(专利权)人：襄阳农博源农业有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北,42