一种豆腐块切割组件制造技术

一种豆腐块切割组件，属豆制品加工技术领域，包括外框、切割部和卡环。外框上安装切割部，卡环将切割部固定在外框上。外框下沿阵列均布线槽，线槽的间隔根据豆腐块的大小确定，线槽外侧相应的设置T型槽。T型槽上安装切割部，切割部包括两个卡扣和钢丝，两个卡扣之间连接钢丝，卡扣的形状与T型槽相匹配，卡扣嵌入外框的T型槽内，嵌入T型槽内的卡扣将钢丝拉紧，形成豆腐块的切割丝，外框上的多个线槽均安装了切割丝后，多个切割丝形成切割部。

A Tofu Cutting Component

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐块切割组件
本技术属于豆制品加工
，尤其涉及一种豆腐块切割组件。
技术介绍
豆腐成品进入消费市场前均需要将豆腐切成小块的豆腐块，当前的切割方式各种各样，但总是伴有效率不高、豆腐黏连刀具等各类问题。甚至豆腐切割工作还大量依靠手工经验进行切割，生产效率严重滞后。
技术实现思路
本技术提供一种豆腐块切割组件，以解决上述
技术介绍
中的问题。本技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种豆腐块切割组件，包括外框、切割部和卡环。外框上安装切割部，卡环将切割部固定在外框上。外框下沿阵列均布线槽，线槽的间隔根据豆腐块的大小确定，线槽外侧相应的设置T型槽。T型槽上安装切割部，切割部包括两个卡扣和钢丝，两个卡扣之间连接钢丝，卡扣的形状与T型槽相匹配，卡扣嵌入外框的T型槽内，嵌入T型槽内的卡扣将钢丝拉紧，形成豆腐块的切割丝，外框上的多个线槽均安装了切割丝后，多个切割丝形成切割部。进一步的，外框下沿外侧设置一圈限位槽，相应的，切割部的卡扣底部外缘了具有凹槽，限位槽上安装卡环，当卡扣在外框上安装完毕后，使用卡环将卡扣固定在外框上。进一步的，外框上方安装支架，支架上安装接头。进一步的，接头按照工业标准设计，可以容易的接入机械设备的运动主轴，也可以容易找到必要的转换接头。本技术的有益效果是：本技术便于豆腐的切块操作，可以一次切割完成豆腐切块操作，也可以分两次完成，可以将豆腐块切割组件安装在普通的机械设备上工作，也可以安装在灵活的机械手臂上工作。附图说明图1是本技术的示意图。图2是本技术的爆炸图。图3是本技术的外框的示意图。图4是本技术的示意图。图中：10.外框，11.线槽，12.T型槽，13.支架，14.接头，15.限位槽，20.切割部，21.卡扣，22.钢丝，30.卡环。具体实施方式为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的首选实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容更加透彻全面。参见图1~图4所示的豆腐块切割组件，包括外框10、切割部20和卡环30。外框10上安装切割部20，卡环30将切割部20固定在外框10上。外框10下沿阵列均布线槽11，线槽11的间隔根据豆腐块的大小确定，线槽11外侧相应的设置T型槽12。T型槽12上安装切割部20，切割部20包括两个卡扣21和钢丝22，两个卡扣21之间连接钢丝22，卡扣21的形状与T型槽12相匹配，卡扣21嵌入外框10的T型槽12内，嵌入T型槽12内的卡扣21将钢丝22拉紧，形成豆腐块的切割丝，外框10上的多个线槽11均安装了切割丝后，多个切割丝形成切割部20。在实际应用中，切割部20可有两种形式，如图1所示，外框10下沿安装互相垂直的两组切割丝，可一次完成豆腐块的切割，但受结构形式所限，互相垂直的两组切割丝有高度差，切割豆腐块时有一个方向无法切割到底，容易造成切割缺陷；另一种形式如图4所示，仅安装一个方向的一组切割丝，完成一个方向的切割后将切割组件旋转90°再一次切割，分两步将豆腐切割成块。若使用简单的压力机械完成切割，则应如图1所示的形式，若使用更为灵活的机械手臂完成切割，则可按图4所示的形式安装切割丝。外框10下沿外侧设置一圈限位槽15，相应的，切割部20的卡扣21底部外缘了具有凹槽，限位槽15上安装卡环30，当卡扣21在外框10上安装完毕后，使用卡环30将卡扣21固定在外框10上。外框10上方安装支架13，支架13上安装接头14，接头14按照工业标准设计，可以容易的接入机械设备的运动主轴，也可以容易找到必要的转换接头。以上实施例主要说明了本技术的豆腐块切割组件。尽管只对其中有限的实施例和技术特征进行了描述，本领域技术人员应当了解，本技术可以在不偏离其主旨与范围内以许多其他的形式实施。因此，所展示的实施例被视为示意性的而非限制形的，在不脱离所附权利要求所定义的本技术的精神及范围的情况下，本技术可能涵盖各种修改与替换的方案。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐块切割组件，包括外框（10）、切割部（20）和卡环（30），其特征在于，所述外框（10）上安装切割部（20），所述外框（10）下沿阵列均布线槽（11），所述线槽（11）外侧相应的设置T型槽（12），所述T型槽（12）上安装切割部（20），所述切割部（20）包括两个卡扣（21）和钢丝（22），两个卡扣（21）之间连接钢丝（22），所述卡扣（21）的形状与T型槽（12）相匹配。

【技术特征摘要】
1.一种豆腐块切割组件，包括外框（10）、切割部（20）和卡环（30），其特征在于，所述外框（10）上安装切割部（20），所述外框（10）下沿阵列均布线槽（11），所述线槽（11）外侧相应的设置T型槽（12），所述T型槽（12）上安装切割部（20），所述切割部（20）包括两个卡扣（21）和钢丝（22），两个卡扣（21）之间连接钢丝（22），所述卡扣（21）的形状与T型槽（12）相匹配。2.如权利要求1所述的豆腐块切...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖君，
申请(专利权)人：江西金豆豆食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36