【技术实现步骤摘要】
一种豆渣回收制饼设备
本技术涉及豆渣制造设备
,尤其涉及一种豆渣回收制饼设备。
技术介绍
豆腐是最常见的豆制品。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。在豆腐的制备过程中会产生豆渣,经研究证明,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。豆渣可以被用于喂养牲畜,豆渣也可以做成美食。但是,豆渣是一种结合水、油性大的豆渣,水分不容易处理掉,特别是新鲜豆渣水分含量 ...
【技术保护点】
1.一种豆渣回收制饼设备,包括机架和设置在机架上的设备主体,其特征在于,所述设备主体包括进料口、第一脱水机构、第二脱水机构、烘干成型机构、收集装置,所述进料口设置在第一脱水机构的顶部,所述第一脱水机构包括机箱、分别设置在机箱内的左压板和右压板、第一液压缸、第二液压缸、滤水板、第三液压缸、第一导水管,所述滤水板设置在左压板和右压板下方,所述滤水板与固定在机箱左侧外壁上的第三液压缸的活塞杆连接,所述滤水板中间位置设有若干滤水孔,所述第一导水管设置在滤水孔下部,所述滤水板的一侧连接有第一下料口,所述第一下料口连接第二脱水机构,所述第二脱水机构包括脱水腔、电机、第二导水管,所述脱水 ...
【技术特征摘要】
1.一种豆渣回收制饼设备,包括机架和设置在机架上的设备主体,其特征在于,所述设备主体包括进料口、第一脱水机构、第二脱水机构、烘干成型机构、收集装置,所述进料口设置在第一脱水机构的顶部,所述第一脱水机构包括机箱、分别设置在机箱内的左压板和右压板、第一液压缸、第二液压缸、滤水板、第三液压缸、第一导水管,所述滤水板设置在左压板和右压板下方,所述滤水板与固定在机箱左侧外壁上的第三液压缸的活塞杆连接,所述滤水板中间位置设有若干滤水孔,所述第一导水管设置在滤水孔下部,所述滤水板的一侧连接有第一下料口,所述第一下料口连接第二脱水机构,所述第二脱水机构包括脱水腔、电机、第二导水管,所述脱水腔的右侧设置有电机,所述电机的输出端固定连接有旋转轴,所述旋转轴贯穿脱水腔的右壁且与脱水腔的左壁转动连接,所述旋转轴上安装有螺旋叶片,所述脱水腔的下端设置第二导水管,所述第二导水管通过滤水孔与脱水腔连通,所述第二导水管的左侧设置有集水槽,所述第二脱水机构下方设有第二下料口,所述第二下料口连接烘干成型...
【专利技术属性】
技术研发人员:王从从,陈书妍,刘天慧,胡虹敏,
申请(专利权)人:天津山海关豆制品有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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