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羊肌内脂肪和肌苷酸含量分子标记及其在品种培育中应用制造技术

技术编号:21764762 阅读:77 留言:0更新日期:2019-08-03 19:50
本申请提供了检测羊ANGPTL4上G303A和G396T多态性基因型位点来预测羊肌内脂肪和肌苷酸含量的方法,并提供了这种方法在品种培育中的应用。

Molecular Markers of Intramuscular Fat and Inosine Content in Sheep and Their Application in Breeding

【技术实现步骤摘要】
羊肌内脂肪和肌苷酸含量分子标记及其在品种培育中应用
本申请属于分子生物学和畜牧业肉羊品种培育领域,具体地,本申请提供了检测羊ANGPTL4上G303A和G396T多态性基因型位点来预测羊肌内脂肪含量的方法,并提供了这种方法在肉羊品种培育中的应用。
技术介绍
肌内脂肪(IMF)是羊肉肌肉风味的主要指标之一,在正常范围内,肌内脂肪含量与羊肉的鲜嫩度、口感风味和多汁性呈现直接正相关的关系:肌纤维之间沉积一定量脂肪时,大理石纹增加,肉质鲜嫩性和多汁性得到改善(可见GerbensF等,Assoeiationsofheartandadipoeytefattyacid-bindingproteingeneexpressionwithintramuscularfatcontentinpigs,AnimSei,2001,79:347-354)。之前的研究表明,遗传上肌内脂肪含量与瘦肉率呈现负相关的关联,因此,培育高瘦肉率同时高机内脂肪含量(即肉质口感良好)的羊品种理论上完全可行。肌苷酸(IMP),又名次黄嘌呤核苷酸,其有多种来源,可在动物体内从头合成或者宰杀后由ATP形成,是鸡鸭鱼牛羊等多种肉类中重要本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.检测ANGPTL4基因多态性的试剂在羊品种培育中的应用。

【技术特征摘要】
1.检测ANGPTL4基因多态性的试剂在羊品种培育中的应用。2.根据权利要求1所述的应用,其中所述羊为德国美利奴羊。3.根据权利要求1或2所述的应用,其中ANGPTL4基因多态性为ANGPTL4上的G303A和/或G396T。4.根据权利要求3所述的应用,其中所述试剂为PCR检测方法所用试剂。5.根据权利要求4所述的应用,其中所述试剂为序列为SEQIDNO.3-4的引物和测序用试剂。6.根据权利要求3-5任一项所述的应用,其中所述应用为选择...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘学峰李信涛朱贵董正德海龙李旭业郭立宏佟桂芝王嘉厚吴宪王佳郝彩虹孙继权尤海洋董扬
申请(专利权)人:刘学峰
类型:发明
国别省市:黑龙江,23

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