一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用及其制备方法。当归提取物作为淡水鱼抗应激剂能使鱼抗养殖高密度、硫酸铜和敌百虫应激的能力提升，降低养殖环境下鱼类的应激反应、从而降低其发病率和死亡率；降低水产养殖者的养殖风险，增加其收入。

【技术实现步骤摘要】
一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用及其制备方法
本专利技术属于淡水鱼养殖
，尤其涉及一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用及其制备方法。
技术介绍
高密度集约化是当前水产养殖的重要特征。高密度养殖使投饲量提高，水体中养殖废物增多，使水质变差。表现为水中溶氧量降低，氨氮和亚硝酸盐含量超标。已有报道显示：这些因素会导致鱼的氧化损伤，进而降低鱼对饲料的消化吸收，降低鱼的生长和免疫功能，提高鱼的发病率和死亡率。在高密度养殖过程中还会滋生更多有害的虫类和菌类，需要使用大量的消毒剂和杀虫剂来进行灭杀，而这又会导致水中消毒剂和杀虫剂的含量超标。目前，淡水鱼养殖中最常用的消毒剂之一是硫酸铜，杀虫剂之一是敌百虫。硫酸铜在养殖中的使用浓度一般为0.5-1.0mg/L，已有研究证实，养殖水体使用硫酸铜能诱导鱼的氧化应激和降低鱼的摄食、消化吸收、生长和免疫功能，从而使鱼生长缓慢，甚至会导致疾病和死亡。敌百虫是一种胆碱酯酶抑制剂。敌百虫中毒能导致动物肌肉机能紊乱，而失去平衡，已有报道显示，敌百虫也可诱导养殖鱼类发生氧化应激并对鱼的消化吸收、呼吸和免疫功能造成不利影响。在淡水鱼养殖过程中，消毒剂和杀虫剂的使用是必不可少的。针对敌百虫或硫酸铜使用造成的鱼类中毒，养殖者一般通过加水或者换水来进行缓解，而加水或者换水会增加养殖成本，使养殖工序更为繁杂，同时也会破坏养殖水环境；且在养殖过程中单纯的加水或者换水也只能缓解一时，并不能实际地解决问题。同时，养殖户为了提高养殖效率，一般会使鱼维持在较高的密度范围内，然而随着季节或者不同地域的环境变化，鱼的适宜养殖密度也会发生变化，鱼对这种变化的抵抗能力也会发生改变，从而导致鱼的应激反应，而且会使养殖鱼类的发病率和死亡率提高。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本专利技术提供了一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用及其制备方法，当归提取物作为淡水鱼抗应激剂能使鱼类抗养殖高密度、硫酸铜和敌百虫应激的能力提升，降低高密度养殖环境下鱼类的发病率和死亡率。本专利技术采用的技术方案如下：一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用。当归(Angelicasinensis(Oliv.)Diels)是药食两用植物，作为中药组方中的重要成分有上千年的使用历史。在我国，当归资源丰富，但利用并不充分，例如入药当归加工过程中产生的下脚料，当归头、当归须和当归渣等，利用十分有限。开发当归新用途，发挥当归的综合利用潜力，提高当归经济和社会效益，具有十分重要的意义。现代药学研究结果显示，当归提取物具有多种生物活性。我们前期的研究显示，用当归乙酸乙酯提取物具有抗饲料脂质氧化和降低鱼体氧化应激的作用。本试验研究发现当归提取物具有抗鱼应激的作用。但目前有关当归提取物在鱼抗应激方面的应用未见报道。进一步地，所述抗应激剂为抗养殖高密度、抗硫酸铜和抗敌百虫应激中的至少一种。试验发现，养殖鱼密度为0.48尾/L水时，鱼的增重、摄食量和饲料效率最高，随着密度的提高，鱼的增重、摄食量和饲料效率逐渐降低；当鱼的密度增至0.97尾/L水时，鱼增重、摄食量和饲料效率下降到最低水平；进一步提高鱼密度达1.13尾/L水，鱼出现死亡。产生最大密度应激而不引起鱼死亡的养殖密度为0.97尾/L水。本方案发现，当归提取物具有抗养殖高密度应激作用，即在养殖密度为0.97尾鱼/L水时，当归提取物能够抑制由于养殖密度提高而导致的鱼增重、摄食量和饲料效率的下降。具体地，将所述当归提取物加入鱼饲料中，对淡水鱼进行投喂。作为优选，所述当归提取物在鱼饲料中的含量为4.18–7.0g/kg。当归提取物在饲料中的含量低于4.18g/kg时，其对淡水鱼的应激也有明显的抑制作用但不是最佳，而当归提取物在饲料中的含量在4.18–7.0g/kg之间时，其对淡水鱼应激具有最佳的抑制作用，且不会对鱼类生长产生副作用。作为进一步的优选，所述当归提取物在饲料中的含量为4.30g/kg、4.25g/kg、4.18g/kg中的任意一种。试验证明，添加4.18g/kg饲料的当归乙醚提取物抗敌百虫的应激作用效果最佳，即对淡水鱼因敌百虫的使用而产生的应激具有最好的抑制效果，且用量最少；添加4.25g/kg饲料的当归乙醚提取物不但抗硫酸铜应激作用效果最佳，而且也会对敌百虫应激表现出最佳的抑制效果，且用量最少；添加4.30g/kg饲料的当归乙醚提取物不但抗高密度应激作用效果最佳，而且还会对硫酸铜和敌百虫应激表现出最佳的抑制效果，且用量最少。所述当归提取物与基础饲料混合的方法如下：在抗应激饲料制备时，根据饲料配方计算出单位质量鱼饲料所需油脂的质量，将当归提取物均匀溶解在该油脂中，得到混合液，再将混合液混入制备饲料的其他原料中，进行饲料的制备。当归提取物不易溶解，如果直接将其与制备饲料的其他原料混合，其容易以团或块状等形式分布在饲料中，与其他原料无法充分混合，从而使最终制得的饲料因提取物分布不均匀而抗应激效果不稳定。而本申请中提供了一种简单有效的将当归提取物添加到饲料中的方法，其将当归提取物先溶解在油脂中，形成均匀的混合液，然后再将混合液与其他制备饲料的原料混合均匀进行饲料制备即可。在这一制备方法中，通过将油脂作为当归提取物与饲料原料混合的媒介，使得当归提取物能均匀分布在饲料中，保证了单位质量饲料中的有效当归提取物含量，使投喂该抗应激饲料后的淡水鱼能极好地抗应激。油脂可以是鱼油、大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、葵花籽油等中的一种或几种的混合物。所述鱼饲料包含以下重量份的组分：鱼粉23-26份、豆粕30-33份、面粉36-38份、鱼油1-2份、大豆油1.5-2.5份、维生素添加剂0.5-1.5份、矿物添加剂0.5-1.5份；含粗蛋白33-36份、粗脂肪5-6.5份、磷0.7-1.5份；将当归提取物溶解在鱼油和/或大豆油中再与其它组分混合制备饲料。所述当归提取物加入油脂中后，以超声波震荡30-50min使其混合均匀。将当归提取物加入油脂中后，再利用超声波震荡，使得当归提取物能更好地溶解，提升了制得的抗应激饲料的均匀性。所述当归提取物为当归乙醚提取物。也可以采用其他与乙醚极性相似的中极性溶剂进行提取获得当归提取物。本专利技术采用乙醚进行提取，其对当归的提取效果较好。一种当归提取物的制备方法，包括下述步骤：A1、将当归的根50℃以下干燥至恒重，粉碎过18目筛，获得当归粉末；A2、一次提取：按当归粉末与环己烷1：6-8g/ml的比例混合，600-800转/分钟旋转搅拌5-7小时，将混合液过滤，获得无滤液的残渣；作为优选，可以将残渣按以上方法再提取2次。A3、二次提取：将一次提取残渣与乙醚按1：6-8g/ml的比例混合，600-800转/分钟旋转搅拌5-7小时，将混合液过滤，获得残渣和滤液；作为优选，可以将残渣按以上方法再提取2次。将滤液合并，减压蒸馏至恒重去除乙醚，获得当归乙醚提取物。该提取方法采用极性由小到大的环己烷、乙醚对当归粉末进行提取，其中第一次环己烷提取液弃去，将第二次乙醚提取液减压蒸馏至恒重去除乙醚，获得当归乙醚提取物。在该提取方法中，环己烷将当归中极性最低的物质提取出去；再用乙醚提取时，当归中的中极性物质被提取。在前一次环己烷提取中，极性较低的物质被除去，残渣中极性较低的物质含量很少，从而本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用。

【技术特征摘要】
1.一种当归提取物在制备淡水鱼抗应激剂中的应用。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述抗应激剂为抗养殖高密度、抗硫酸铜、抗敌百虫应激中的至少一种。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，将所述当归提取物添加入鱼饲料中，对淡水鱼进行投喂。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述当归提取物在鱼饲料中的含量为4.18–7.0g/kg。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述当归提取物在饲料中的含量为4.30g/kg、4.25g/kg、4.18g/kg中的任意一种。6.根据权利要求4或5所述的应用，其特征在于，所述当归提取物与饲料混合的方法如下：在饲料制备时，根据饲料配方计算出单位质量鱼饲料所需油脂的质量，将当归提取物均匀溶解在该油脂中，得到混合液，再将混合液混入制备饲料的其他原料中，进行饲料的制备。7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述鱼饲料包含以下重量份的组分：鱼粉23-26份、豆粕30-33份、面粉36-38份、鱼油1-2...

【专利技术属性】
技术研发人员：李华涛，龙娇，廖艺红，吴敏，袁萍，
申请(专利权)人：内江师范学院，
类型：发明
国别省市：四川,51