【技术实现步骤摘要】
一种烘焙装置用降温结构
本技术属于烘焙器具
,具体涉及一种烘焙装置用降温结构。
技术介绍
目前常见的烘焙装置有烤箱、蒸烤箱,在烘焙的过程中,由于箱体蒸烤腔内部的温度通常较高,使得箱体外壳的温度往往较高,仅仅通过在箱体外壳上设置散热孔,利用冷、热空气自然对流的方式进行降温的效果并不明显,烤箱外壳的温度依然较高,因此,在烤箱或蒸烤箱工作的过程中,仍然存在被箱体外壳烫伤的隐患;此外,由于蒸烤腔内的热量不断地向箱体外散发,为维持烘焙所需温度,需要蒸烤腔内的加热系统持续性工作,造成热量损失、能源浪费。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烘焙装置用降温结构,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术采用的技术方案为:一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体,箱体内部固定有蒸烤腔,蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,隔热层外部包裹有隔热膜,隔热膜与箱板间隙配合形成隔热空腔,箱体的后壁内部上方设有风机,箱体后壁中部设有进气孔。进一步地,隔热层采用隔热保温棉,隔热保温棉的厚度为10cm~20㎝。进一步地,风机为轴流风机,风机数量至少为2个。进一步地,风机对称设置在箱体的后壁上,风机为水平设置,且与箱体后壁相垂直。进一步地,进气孔的中心处在风机连线的中心线上。进一步地,进气孔呈同心环状分布。与现有技术相比,本技术具有的有益效果为:1.在蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,在对蒸烤腔起到保温作用的同时,有效降低了分散至隔热膜与箱体内壁之间空腔中的热量。2.采用在隔热层外部包裹隔热膜的方式,在对隔热层进行 ...
【技术保护点】
1.一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体,箱体内部固定有蒸烤腔,其特征在于,所述蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,所述隔热层外部包裹有隔热膜,所述隔热膜与箱板间隙配合形成隔热空腔,所述箱体的后壁内部上方设有风机,箱体后壁中部设有进气孔。
【技术特征摘要】
1.一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体,箱体内部固定有蒸烤腔,其特征在于,所述蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,所述隔热层外部包裹有隔热膜,所述隔热膜与箱板间隙配合形成隔热空腔,所述箱体的后壁内部上方设有风机,箱体后壁中部设有进气孔。2.根据权利要求1所述的烘焙装置用降温结构,其特征在于,所述隔热层采用隔热保温棉,隔热保温棉的厚度为10cm~20㎝。...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄鹏,
申请(专利权)人:珠海金佰莱科技有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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