一种烘焙装置用降温结构制造方法及图纸

技术编号:21671319 阅读:24 留言:0更新日期:2019-07-24 11:28
本实用新型专利技术属于烘焙器具技术领域,具体涉及一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体,箱体内部固定有蒸烤腔,其特征在于,所述蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,所述隔热层外部包裹有隔热膜,所述隔热膜与箱板间隙配合形成隔热空腔,所述箱体的后壁内部上方设有风机,箱体后壁中部设有进气孔。本实用新型专利技术采用隔热的方式降低蒸烤腔内热量的散失,同时,加速空腔中的热量向外扩散,有效降低了箱体外壁的温度,使之处于人体安全触摸的温度范围内。

【技术实现步骤摘要】
一种烘焙装置用降温结构
本技术属于烘焙器具
,具体涉及一种烘焙装置用降温结构。
技术介绍
目前常见的烘焙装置有烤箱、蒸烤箱,在烘焙的过程中,由于箱体蒸烤腔内部的温度通常较高,使得箱体外壳的温度往往较高,仅仅通过在箱体外壳上设置散热孔,利用冷、热空气自然对流的方式进行降温的效果并不明显,烤箱外壳的温度依然较高,因此,在烤箱或蒸烤箱工作的过程中,仍然存在被箱体外壳烫伤的隐患;此外,由于蒸烤腔内的热量不断地向箱体外散发,为维持烘焙所需温度,需要蒸烤腔内的加热系统持续性工作,造成热量损失、能源浪费。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烘焙装置用降温结构,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术采用的技术方案为:一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体,箱体内部固定有蒸烤腔,蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,隔热层外部包裹有隔热膜,隔热膜与箱板间隙配合形成隔热空腔,箱体的后壁内部上方设有风机,箱体后壁中部设有进气孔。进一步地,隔热层采用隔热保温棉,隔热保温棉的厚度为10cm~20㎝。进一步地,风机为轴流风机,风机数量至少为2个。进一步地,风机对称设置在箱体的后壁上,风机为水平设置,且与箱体后壁相垂直。进一步地,进气孔的中心处在风机连线的中心线上。进一步地,进气孔呈同心环状分布。与现有技术相比,本技术具有的有益效果为:1.在蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,在对蒸烤腔起到保温作用的同时,有效降低了分散至隔热膜与箱体内壁之间空腔中的热量。2.采用在隔热层外部包裹隔热膜的方式,在对隔热层进行保护的同时,也提高了隔热层的保温效果。3.在隔热膜与箱体内壁之间设置空腔的方式,利用空气传热较直接接触传热慢的特点,进一步地有效降低了箱体内部的热量向箱体外壁上转移。4.采用在箱体的后壁内部上方设置风机、箱体后壁中部设置进气孔的方式,加速空腔内的空气与外界空气的交换,更快地将空腔中的热量转移至箱体外部的空气中。5.采用隔热保温棉作为隔热层,并且隔热层的厚度采用10cm~20㎝,提高了隔热层的保温效果。6.采用轴流风机,并且轴流风机的数量至少为2个,能够更快地实现空腔与外界空气交换,降低箱体外壁温度。7.采用风机对称设置在箱体的后壁上,风机水平设置且与箱体后壁相垂直,使得风机更快地将箱体侧壁、顶部和后部的热气流快速抽出。8.采用进气孔的中心处在风机连接线的中心线上,气流通过进气孔进入空腔,配合风机将空腔中的热气流引出,形成一个冷热气流的交换,更快地降低空腔的温度。9.采用进气孔同心环状分布,在起到进气作用的同时,做到结构美观。综上所述,本技术采用隔热减少蒸烤腔内热量散失的同时,加速热量向外扩散的方式,有效降低了箱体外壁的温度,使之处于人体安全接触的温度范围内。附图说明图1:为本技术的结构示意图;图2:为本技术的后视图。图中:1、箱体;2、蒸烤腔;3、隔热层;4、隔热膜;5、空腔;6、风机;7、进气孔。具体实施方式如图1~2所示的一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体1,箱体1内部固定有蒸烤腔2,蒸烤腔2外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层3,所设隔热层3在对蒸烤腔2起到保温作用的同时,有效降低了分散至隔热膜4与箱体1内壁之间空腔5中的热量;隔热层3采用隔热保温棉,隔热层3的厚度为15㎝,提高了隔热层3的保温效果;隔热层3外部包裹有隔热膜4,在对隔热层3进行保护的同时,也提高了隔热层3的保温效果;隔热膜4与箱板间隙配合形成隔热空腔5,利用空气传热较直接接触传热慢的特点,进一步地有效降低了箱体1内部的热量向箱体1外壁上转移;箱体1的后壁内部上方设有风机6,风机6为轴流风机,风机6数量为2个,可加速空腔5内的热空气与外界冷空气的交换,更快地将空腔5中的热量转移至箱体1外部的空气中,从而降低箱体1外壁温度;风机6对称设置在箱体1的后壁上,风机6为水平设置,且与箱体1后壁相垂直,使得风机6更快地将箱体1侧壁、顶部和后部的热气流快速抽出;箱体1后壁中部设有进气孔7,进气孔7的中心处在风机6连线的中心线上,气流通过进气孔7进入空腔5,配合风机6将空腔5中的热气流引出,形成一个冷热气流的交换,更快地降低空腔5的温度;进气孔7呈同心环状分布,在起到进气作用的同时,做到结构美观。工作原理:在蒸烤腔2外部设置隔热层3,减少蒸烤腔2内热量散失的同时,减少了蒸烤腔2内的热量散发至隔热膜4与箱体1内壁之间的空腔5中,此外,在箱体1后壁上设置2个轴流风机6,将散发至空腔5中的热量不断抽离至外界空气中,而外界冷空气则通过进气孔7进入空腔5,通过冷、热空气的不断交换,以降低箱体1外壁的温度,使之处于人体安全触摸的温度范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体,箱体内部固定有蒸烤腔,其特征在于,所述蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,所述隔热层外部包裹有隔热膜,所述隔热膜与箱板间隙配合形成隔热空腔,所述箱体的后壁内部上方设有风机,箱体后壁中部设有进气孔。

【技术特征摘要】
1.一种烘焙装置用降温结构,包括框架,框架上固设有箱板,箱板与框架共同构成箱体,箱体内部固定有蒸烤腔,其特征在于,所述蒸烤腔外部左右两个侧面、顶部及后部均设有隔热层,所述隔热层外部包裹有隔热膜,所述隔热膜与箱板间隙配合形成隔热空腔,所述箱体的后壁内部上方设有风机,箱体后壁中部设有进气孔。2.根据权利要求1所述的烘焙装置用降温结构,其特征在于,所述隔热层采用隔热保温棉,隔热保温棉的厚度为10cm~20㎝。...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄鹏
申请(专利权)人:珠海金佰莱科技有限公司
类型:新型
国别省市:广东,44

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