【技术实现步骤摘要】
食品加工工作间地板汤水清洁装置
本专利技术涉及食品生产设备
，特别涉及食品加工工作间地板汤水清洁装置。
技术介绍
在食品加工过程中，原材料到成品通常是一个比较长的生产工艺，在这个过程中涉及到材料的运送，而食品加工的特殊性，比如豆干的制作过程，卤制后的豆干含有卤水，运送过程中，这些汤水掉落在工作间的地板上，不仅使得食品加工的场所地面湿滑，操作工人容易摔倒，并且由于生产工序的连续性，这些汤水需要进行及时的清理，因此也增大了清洁人员的劳动强度。
技术实现思路
本专利技术提供了食品加工工作间地板汤水清洁装置，以解决现有技术中食品生产工作间地面湿滑，需要操作人员及时清理，增大清洁人员劳动强度的问题。为了达到上述目的，本专利技术的技术方案为：食品加工工作间地板汤水清洁装置，包括钢板层和软质层，所述钢板层表面设有多个凹槽Ⅰ，钢板层底面沿周向设有支撑板，软质层固定在钢板层的表面上，所述软质层上设有多个连通凹槽Ⅰ的进水孔，凹槽Ⅰ底部设有排水孔。本技术方案的技术原理和效果在于：1、采用本技术方案，将本清洁装置铺设在食品加工工作间的地面上，钢板层由于支撑板的存在与地面之间具有空隙，当...
【技术保护点】
1.食品加工工作间地板汤水清洁装置，其特征在于：包括钢板层和软质层，所述钢板层表面设有多个凹槽Ⅰ，钢板层底面沿周向设有支撑板，软质层固定在钢板层的表面上，所述软质层上设有多个连通凹槽Ⅰ的进水孔，凹槽Ⅰ底部设有排水孔。
【技术特征摘要】
1.食品加工工作间地板汤水清洁装置，其特征在于：包括钢板层和软质层，所述钢板层表面设有多个凹槽Ⅰ，钢板层底面沿周向设有支撑板，软质层固定在钢板层的表面上，所述软质层上设有多个连通凹槽Ⅰ的进水孔，凹槽Ⅰ底部设有排水孔。2.根据权利要求1所述的食品加工工作间地板汤水清洁装置，其特征在于：所述钢板层表面设有镶嵌在软质层内的钢结构架。3.根据权利要求2所述的食品加工工作间地板汤水清洁装置，其特征在于：所述钢结构架包括多根支撑杆和钢结构网，钢结构网包括若干横杆和若干纵杆，纵杆焊接在相邻横杆之间，支撑杆一端焊接在钢板层的表面，另一端焊接在横杆上。4.根据权利要求3所述的食品加工工作间地板汤水清洁装置，其特征在于：所述钢结构网的网孔长度和宽度为28～30cm，所述凹槽Ⅰ位于钢结构网的网孔中心处。5.根据权利要求1所述的食品加工工作间地板汤水清洁装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：候杰，
申请(专利权)人：重庆好弟兄食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50
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