一种新型面团分块机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型面团分块机，包括切割主体和控制箱体，所述控制箱体位于切割主体的下方，所述控制箱体的前端外表面处设有控制按钮，所述控制箱体的下端设有脚轮,所述切割主体的下端固定安装有工作台，所述工作台的上端活动安装有面团切割盒，所述面团切割盒的上端设有刀盘，所述刀盘的外周设有切割刀片。本实用新型专利技术所述的一种新型面团分块机，设有刀盘、升降器与出气孔，打开设备电源，在入料口处加入和好的面粉料，刀盘上设有切割刀片，均匀分布在刀盘上，可以将面团切割成均匀形状，升降器连接压盘，刀盘设在压盘的下端，升降器可以控制升上落下，出气孔在切割时排除面团挤压时产生的气体，使切割机工作在工作时减轻一定的压力。

A new type of dough divider

【技术实现步骤摘要】
一种新型面团分块机
本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及一种新型面团分块机。
技术介绍
面团分块机用于各种面包蛋糕等面团的切割和成型，将面团平均分成手动面团滚圆机小面团及搓圆功能，面团切割机可为您节省时间，便利双快速，采用油压系统，可程式控制操作，结构严谨坚固耐用，通过几何分割原理和偏心摆动原理，面团分块机机型体积小、占地面积小，面团分块设备节省空间；现有的面团分块机在使用时存在一定的弊端，由于速度达不到要求，成型形状不均一，在切割过程中容易黏住机器以及刀片，严重影响设备工作的效率，在使用过程中带来了一定的不利影响，为此，我们提出一种新型面团分块机。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种新型面团分块机，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种新型面团分块机，包括切割主体和控制箱体，所述控制箱体位于切割主体的下方，所述控制箱体的前端外表面处设有控制按钮，所述控制箱体的下端设有脚轮，所述切割主体的下端固定安装有工作台，所述工作台的上端活动安装有面团切割盒，所述面团切割盒的上端设有刀盘，所述刀盘的外周设有切割刀片，所述切割刀片的上端设有压盘，所述压盘的上端表面处设有出气孔，所述切割主体的上端设有连接杆，所述连接杆的一侧设有升降器，所述升降器的上端设有容料腔，所述容料腔的两侧设有支撑柱，所述容料腔的顶端表面处设有入料口，所述容料腔的底端表面处设有出料口。优选的，所述刀盘与面团切割盒的形状均为圆形，且刀盘的半径比面团切割盒的半径略小十毫米。优选的，所述切割刀片的数量为若干个，且每个切割刀片之间的距离相等，成同等角度分布在刀盘上。优选的，所述刀盘活动贴合在压盘下端，且切割刀片与刀盘之间设有微型螺栓，且压盘与刀盘之间设有转动杆。优选的，所述连接杆的数量为两个，升降器位于两个连接杆之间，连接杆的内侧设有滑槽，所述升降器与连接杆滑动连接，且升降器的中心部分伸出一伸缩杆，升降器通过伸缩杆与压盘固定连接。优选的，所述压盘的内部下端设有加重实心层，所述容料腔与面团切割盒的内壁表面均设有防粘合层。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：该新型面团分块机，设有刀盘、升降器与出气孔，打开设备电源，在入料口处加入和好的面粉料，刀盘上设有切割刀片，均匀分布在刀盘上，可以将面团切割成均匀的形状，升降器连接压盘，刀盘设在压盘的下端，升降器可以控制升上落下，出气孔是在切割时排除面团挤压时产生的气体，使切割机工作在工作时减轻一定的压力。附图说明图1为本技术一种新型面团分块机的整体结构示意图。图2为本技术一种新型面团分块机的切割主体的局部视图。图3为本技术一种新型面团分块机的内部视图。图中：1、切割主体；2、控制箱体；3、控制按钮；4、脚轮；5、工作台；6、面团切割盒；7、刀盘；8、切割刀片；9、压盘；10、出气孔；11、连接杆；12、升降器；13、支撑柱；14、入料口；15、容料腔；16、出料口。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。如图1-3所示，一种新型面团分块机，包括切割主体1和控制箱体2，控制箱体2位于切割主体1的下方，控制箱体2的前端外表面处设有控制按钮3，控制按钮3可以随时控制设备的开始和停止，控制箱体2的下端设有脚轮4，切割主体1的下端固定安装有工作台5，工作台5的上端活动安装有面团切割盒6，面团在面团切割盒6中被切割成一定的形状，面团切割盒6的上端设有刀盘7，刀盘7的外周设有切割刀片8，切割刀片8均匀设在刀盘7的四周，切割刀片8的上端设有压盘9，压盘9的上端表面处设有出气孔10，切割主体1的上端设有连接杆11，连接杆11的一侧设有升降器12，升降器12的中心部分伸出一伸缩杆，升降器12通过伸缩杆与压盘9固定连接，帮助压盘9在压平面团时上升或落下，升降器12的上端设有容料腔15，容料腔15的两侧设有支撑柱13，容料腔15的顶端表面处设有入料口14，容料腔15的底端表面处设有出料口16。刀盘7与面团切割盒6的形状均为圆形，且刀盘7的半径比面团切割盒6的半径略小十毫米；切割刀片8的数量为若干个，且每个切割刀片8之间的距离相等，成同等角度分布在刀盘7上；刀盘7活动贴合在压盘9下端，且切割刀片8与刀盘7之间设有微型螺栓，且压盘9与刀盘7之间设有转动杆；连接杆11的数量为两个，升降器12位于两个连接杆11之间，连接杆11的内侧设有滑槽，升降器12与连接杆11滑动连接，且升降器12的中心部分伸出一伸缩杆，升降器12通过伸缩杆与压盘9固定连接；压盘9的内部下端设有加重实心层，容料腔15与面团切割盒6的内壁表面均设有防粘合层。需要说明的是，本技术为一种新型面团分块机，在使用时，主要由切割主体1和控制箱体2组成，控制箱体2的前端外表面处设有控制按钮3，控制按钮3可以随时控制设备的开始和停止，切割主体1的最上端安装有容料腔15，容料腔15的顶端表面处设有入料口14，容料腔15的底端表面处设有出料口16，将和好的面粉团放入入料口14处，随着设备启动旋转，面粉会从出料口16漏出，通过压盘9进入到面团切割盒6中，面团切割盒6的上端设有刀盘7，刀盘7的外周设有切割刀片8，切割刀片8均匀设在刀盘7的四周，刀盘7活动贴合在压盘9下端，且切割刀片8与刀盘7之间设有微型螺栓，压盘9与刀盘7之间设有转动杆，此时升降器12推动压盘9落下，切割刀片8贴合收起在刀盘7的下端表面，压盘9匀速的将面团压平，当面团切割盒6中充满面粉时，此时切割刀片8在刀盘7下端伸展开来，且两两切割刀片8之间成相等的面积，压盘9的上端表面处设有出气孔10，在压盘9向下压面团时会产生一定的压力，出气孔10是在切割时排除面团挤压时产生的气体，使切割机工作在工作时减轻一定的压力。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型面团分块机，包括切割主体(1)和控制箱体(2)，其特征在于：所述控制箱体(2)位于切割主体(1)的下方，所述控制箱体(2)的前端外表面处设有控制按钮(3)，所述控制箱体(2)的下端设有脚轮(4)，所述切割主体(1)的下端固定安装有工作台(5)，所述工作台(5)的上端活动安装有面团切割盒(6)，所述面团切割盒(6)的上端设有刀盘(7)，所述刀盘(7)的外周设有切割刀片(8)，所述切割刀片(8)的上端设有压盘(9)，所述压盘(9)的上端表面处设有出气孔(10)，所述切割主体(1)的上端设有连接杆(11)，所述连接杆(11)的一侧设有升降器(12)，所述升降器(12)的上端设有容料腔(15)，所述容料腔(15)的两侧设有支撑柱(13)，所述容料腔(15)的顶端表面处设有入料口(14)，所述容料腔(15)的底端表面处设有出料口(16)。

【技术特征摘要】
1.一种新型面团分块机，包括切割主体(1)和控制箱体(2)，其特征在于：所述控制箱体(2)位于切割主体(1)的下方，所述控制箱体(2)的前端外表面处设有控制按钮(3)，所述控制箱体(2)的下端设有脚轮(4)，所述切割主体(1)的下端固定安装有工作台(5)，所述工作台(5)的上端活动安装有面团切割盒(6)，所述面团切割盒(6)的上端设有刀盘(7)，所述刀盘(7)的外周设有切割刀片(8)，所述切割刀片(8)的上端设有压盘(9)，所述压盘(9)的上端表面处设有出气孔(10)，所述切割主体(1)的上端设有连接杆(11)，所述连接杆(11)的一侧设有升降器(12)，所述升降器(12)的上端设有容料腔(15)，所述容料腔(15)的两侧设有支撑柱(13)，所述容料腔(15)的顶端表面处设有入料口(14)，所述容料腔(15)的底端表面处设有出料口(16)。2.根据权利要求1所述的一种新型面团分块机，其特征在于：所述刀盘(7)与面团切割盒(6)的形状均...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴新方，
申请(专利权)人：瑞安市誉宝机电科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33