一种松子仁露饮料及其制备方法技术

本发明专利技术属于饮料技术领域，具体涉及一种松子仁露饮料及其制备方法，该种大麻种子松子仁露饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：大麻种子6‑12份、松子仁6‑12份、食品级乳化剂0.1‑0.6份、食品级甜味剂5‑30份、食品级增稠剂0.01‑0.08份、余量为水。本发明专利技术同时采用大麻种子和松子仁，制得的饮料含有丰富的植物蛋白、营养丰富、纯正、洁白、清香滑口；本发明专利技术的制作工艺简便，采用大麻种子去壳工艺，使得到的大麻种子浆液纯正、洁白、无污染，减少过滤大量外壳料的时间和劳动，减少壳体和大麻种子混粘的损失，生产成本低，适合工业化生产。

A Pine Nut Dew Beverage and Its Preparation Method

【技术实现步骤摘要】
一种松子仁露饮料及其制备方法
本专利技术属于饮料
，具体涉及一种松子仁露饮料及其制备方法。
技术介绍
大麻种子作为国家卫生部颁布的既是药品又是食品的一种植物原料食品，尤其在世界长寿之乡中国广西巴马县和广东地区食用较普遍。大麻种子为桑科植物大麻种子（CannabissativaL）的干燥成熟种子，去壳大麻种子含蛋白质34.6%，脂肪46.5%,以及11.6%的碳水化合物。大麻种子是一种容易消化的，不含谷蛋白的极好的膳食性蛋白质来源。它的总蛋白质含量为34.6g/100g，与核桃仁相当，而多于坚果，其他种子，牛奶制品、肉、鱼或家禽的蛋白质含量。大麻种子蛋白质为人类提供一种比例非常均衡的10种必需氨基酸组合，精氨酸(123mg/g蛋白质)和组氨酸(27mg/g蛋白质)的含量高,这两种氨基酸都对儿童期的生长非常重要，还含有合成必须的酶所需要的含硫氨基酸胱氨酸(16mg/g蛋白质)。大麻种子蛋白质亦含有对骨骼肌代谢非常重要的支链氨基酸。松子仁为松树的果实松子的果仁，松籽仁（松子仁）中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。松籽仁本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种松子仁露饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：大麻种子 6‑12份松子仁 6‑12份食品级乳化剂 0.1‑0.6份食品级甜味剂 5‑30份食品级增稠剂 0.01‑0.08份水 余量。

【技术特征摘要】
1.一种松子仁露饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：大麻种子6-12份松子仁6-12份食品级乳化剂0.1-0.6份食品级甜味剂5-30份食品级增稠剂0.01-0.08份水余量。2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：李芳凯，
申请(专利权)人：李芳凯，
类型：发明
国别省市：山东,37