The invention provides a healthy milk tea of Maifanshi, which is composed of water, tea, animal milk or plant milk and flavoring agent. The preparation method of milk tea is to add water and small fire to slow boil in the pot, add tea after boiling water, slow boiling in small fire for 20 to 60 minutes, rich tea soup, add animal milk or plant milk, and boil for 5 to 10 minutes while stirring. Tea residue is removed by filtering with filter mesh, and the filtrate is added with seasoning agent, that is, wheat meal stone is healthy. The milk tea is boiled in a stone pot made of rice stones or a stone pot coated with rice stones.
【技术实现步骤摘要】
一种麦饭石健康奶茶及其制备方法
本专利技术涉及食品的生产加工领域，尤其涉及一种麦饭石健康奶茶及其制备方法。
技术介绍
麦饭石为中酸性火成岩类岩石石英二长斑岩，是对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐，其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，还含有人体所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。麦饭石一般用于中药，具有解毒散结，去腐生肌，除寒祛湿，益肝健胃，活血化瘀，利尿化石，延年益寿之功效。麦饭石置于水中，可溶出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的20多种微量元素。在水中对重金属离子和致害毒素有很强的吸附力，吸附率是同等表面积活性炭的20000倍。麦饭石，可清除水中的汞、铅、镉、砷、氟等重金属及氯化物、氰化物、残余农药、三甲烷等有害物质，对重金属、大肠杆菌的吸附率达96％以上。麦素，是应用天然矿物药石麦饭石、电气石等多种矿物复合加工制成。奶茶分固体粉末奶茶和现制液体奶茶，粉末奶茶的原...
【技术保护点】
1.一种麦饭石健康奶茶，其特征在于，该奶茶由以下重量份原料组成：水100‑300份、茶叶0.1‑0.3份、动物乳或植物乳100‑300份、调味剂1‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种麦饭石健康奶茶，其特征在于，该奶茶由以下重量份原料组成：水100-300份、茶叶0.1-0.3份、动物乳或植物乳100-300份、调味剂1-10份。2.根据权利要求1所述的麦饭石健康奶茶，其特征在于，该奶茶由以下重量份原料组成：水100份、茶叶0.2份、动物乳或植物乳150份、调味剂2-8份。3.根据权利要求1所述的麦饭石健康奶茶，其特征在于，该奶茶由以下重量份原料组成：水200份、茶叶0.2份、动物乳或植物乳150份、调味剂1-10份。4.根据权利要求1所述的麦饭石健康奶茶，其特征在于，所述茶叶为金骏眉茶、阿萨姆红茶、碧螺春茶、菊花茶或茉莉花茶的一种或几种；所述动物乳为巴氏鲜牛奶、UHT纯牛奶、羊奶；所述植物乳为豆浆。5.根据权利要求1所述的麦饭石健康奶茶，其特征在于，所述调味剂为糖或/和盐；所述糖包括果糖、木糖醇、蔗糖。6.根据权利要求1所述的麦饭石健康奶茶，其特征在于，所述水为纯净水、矿物质水、自来水的一种或几种。7.根据权利要求1-6任一项所述的麦饭石健康奶茶，其特征在于，所述奶茶是用麦饭石锅熬煮的，...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡长利，龄南，陈晓霞，杨若茜，
申请(专利权)人：南京卫岗乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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