一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及饮料技术领域，具体涉及一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法。一种抗疲劳的固体饮料按重量份计由以下成分组成：余甘子5‑10份、布渣叶15‑30份、郁李仁5‑15份、卷丹百合6‑12份、代代花5‑10份、槐花10‑20份、罗汉果10‑15份、三块瓦5‑10份、蜂蜜5‑15份。本发明专利技术的固体饮料组成成分搭配合理，各有效成分相互作用，可有效改善能量代谢，使人们在运动中保持较高的糖原水平，减少乳酸的积累，延缓疲劳发生，使抗疲劳效果更加显著；而且本发明专利技术的固体饮料在冲饮时色泽均匀、无刺激气味、口感较好、无苦涩或辛味；同时本发明专利技术的制备工艺合理，可以有效提取成分中的有效物质，减少浪费，节约资源。

A kind of anti-fatigue solid beverage and its preparation method

The invention relates to the technical field of beverages, in particular to a fatigue-resistant solid beverage and a preparation method thereof. A kind of anti-fatigue solid beverage is composed of 5 10 portions of emblic fruit, 15 30 portions of cloth residue leaves, 5 15 portions of Yuli Ren, 6 12 portions of Lilium cirrhosa, 5 10 portions of substitute flowers, 10 20 portions of Sophora japonica, 10 15 portions of Momordica grosvenoris, 5 10 portions of three watts and 5 15 portions of honey. The solid beverage of the invention has reasonable composition and interaction of effective components, which can effectively improve energy metabolism, keep high glycogen level in exercise, reduce accumulation of lactic acid, delay fatigue occurrence, and make anti-fatigue effect more remarkable; moreover, the solid beverage of the invention has uniform color, no stimulating odor, good taste, no bitterness or bitterness. At the same time, the preparation process of the invention is reasonable, and can effectively extract the effective substances in the ingredients, reduce waste and save resources.

【技术实现步骤摘要】
一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料
，具体涉及一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法。
技术介绍
运动可以增强人们的体质，提高身体免疫力和抵抗力，随着生活水平的提高，热爱运动的人越来越多。在运动时，会消耗人体内的糖原来为运动提供能量，同时积累乳酸等代谢产物。糖原是人体内主要的能量物质，当其被大量消耗后会导致中枢神经的功能补足，使人体产生疲劳，同时酸性代谢产物的积累也加重人体产生疲劳。产生疲劳后应及时消除，否则其会逐渐积累，引发人体内分泌紊乱、免疫力下降，出现各种病症。目前市面上的抗疲劳饮料要么采用稀有材料制备，价格为昂贵，成本较高，一般人群难以承受该消费水平；要么成分单一，口感较差，不能迎合大众口味。我国有许多药食两用资源，其中就不乏抗疲劳的药材，将其合理搭配，可以制备出口感较好的抗疲劳饮料。余甘子，性凉，味甘、酸、涩，归肺、胃经；具有清热凉血，消食健胃，生津止渴之功效，常用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。布渣叶，性凉，味微酸，归脾、胃经；具有消食化滞，清热利湿之功效，常用于饮食积滞，感冒发烧，湿热黄疸。郁李仁，性平，味辛、苦、甘，归脾、大肠、小肠经；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抗疲劳的固体饮料，其特征在于，按重量份计由以下成分组成：余甘子5‑10份、布渣叶15‑30份、郁李仁5‑15份、卷丹百合6‑12份、代代花5‑10份、槐花10‑20份、罗汉果10‑15份、三块瓦5‑10份、蜂蜜5‑15份。

【技术特征摘要】
1.一种抗疲劳的固体饮料，其特征在于，按重量份计由以下成分组成：余甘子5-10份、布渣叶15-30份、郁李仁5-15份、卷丹百合6-12份、代代花5-10份、槐花10-20份、罗汉果10-15份、三块瓦5-10份、蜂蜜5-15份。2.根据权利要求1所述的抗疲劳的固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按重量份计配比称取各组成成分；（2）将余甘子和郁李仁，去皮，粉碎成粗粉，加75%乙醇作溶剂，浸渍，渗漉，收集渗漉液，减压回收乙醇，另器收集渗漉后的药渣；（3）将卷丹百合、代代花和槐花蒸馏提取挥发油，另器收集水溶液和药渣；（4）将步骤（2）的药渣、步骤（3）的药渣、布渣叶、三块瓦和罗汉果混合，加水煎煮，煎液滤过，收集滤液；（5）将步骤（2）的渗漉液、步骤（3）的水溶液和步骤（4）的滤液合并，加热，加入蜂蜜，搅拌，冷却，减压浓缩得到清膏；（6）将清膏喷雾干燥，粉碎，干法制粒，喷上步骤（3）中挥发油，混匀，包装，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李燕梅，刘键，谢民秀，龙树存，
申请(专利权)人：昆明科晔生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53