一种清爽的抹茶口味控糖固体饮料制造技术

本发明专利技术涉及一种清爽的抹茶口味控糖固体饮料，包括以下原料：抗性糊精90～95％、抹茶粉6～9％、苦瓜粉0.01～0.02％、纯净水200mL。本发明专利技术饮剂中加入了抹茶粉，不仅缓和了饮剂苦涩的口感使饮剂具有独特的抹茶风味，还为饮剂增添了更多的营养成分；饮剂中抗性糊精的加入，在人体中吸收缓慢，可以很好的控制血糖水平，减少饥饿感，抑制脂类的吸收；苦瓜粉具有很好的降糖降脂功效。本发明专利技术为血糖反应高的人群提供了一种适宜于用餐时饮用的饮剂，能够很好的控制血糖水平，且清爽适口具有一定的解腻降脂功效，具有改善代谢性疾病的潜力，如糖尿病、高血脂、肥胖等。

A refreshing solid beverage with mocha flavor and sugar control

The invention relates to a refreshing solid beverage with mocha flavor and sugar control, which comprises the following raw materials: resistant dextrin 90-95%, Mocha powder 6-9%, balsam pear powder 0.01-0.02%, pure water 200 mL. The tea powder added in the drinks of the invention not only alleviates the bitter taste of the drinks, makes the drinks have a unique tea flavor, but also adds more nutrients to the drinks; the addition of resistant dextrin in the drinks slowly absorbs in the human body, which can control the blood sugar level, reduce hunger and inhibit the absorption of lipids; the bitter melon powder has a good effect of reducing blood sugar and lipid. The invention provides a beverage suitable for people with high blood sugar reaction, which can control blood sugar level well, has a refreshing and palatable effect of relieving grease and reducing fat, and has the potential of improving metabolic diseases, such as diabetes, hyperlipidemia, obesity, etc.

【技术实现步骤摘要】
一种清爽的抹茶口味控糖固体饮料
本专利技术涉及一种清爽的抹茶口味控糖固体饮料。
技术介绍
据世界卫生组织统计糖尿病病人数量从1980年的1.08亿增加到2014年的4.22亿。全球18岁以上成人糖尿病患病率从1980年的4.7％增加到2014年的8.5％。中等收入和低收入国家的糖尿病患病率上升速度更快。同时糖尿病还是失明、肾衰竭、心脏病发作、中风和下肢截肢的主要病因。2012年，估计有150万例死亡与糖尿病直接相关，另有220万例死亡由高血糖导致。世卫组织预测，2030年糖尿病将成为第七位主要死因。同时，自1980年以来，世界肥胖人数已翻了一倍以上。到2014年，18岁及以上的成年人中逾19亿人超重。其中超过6亿人肥胖。世界多数人口所居住的国家，死于超重和肥胖的人数大于死于体重不足的人数。但这些疾病发病都可以通过膳食结构的调整和适当的锻炼加以预防或延迟。《中国居民膳食指南(2016)》建议中国居民日常饮食应少盐少油，控糖限酒，其中明确指出应控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25克以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。且要足量饮水，成年人每天7～8杯(1500～17本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种清爽的抹茶口味控糖固体饮料，其特征在于，所述饮剂是由抗性糊精、抹茶粉、苦瓜粉以及纯净水制备而成。其中，上述原料所占的重量百分比如下：抗性糊精90～95％、抹茶粉6～9％、苦瓜粉0.01～0.02％、纯净水200mL。

【技术特征摘要】
1.一种清爽的抹茶口味控糖固体饮料，其特征在于，所述饮剂是由抗性糊精、抹茶粉、苦瓜粉以及纯净水制备而成。其中，上述原料所占的重量百分比如下：抗性糊精90～95％、抹茶粉6～9％、苦瓜粉0.01～0.02％、纯净水200mL。2.根据权利要求1所述的一种清爽的抹茶口味控糖固体饮料，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑军，王敏，王祖东，祁晶，张玲玲，孟雪梅，
申请(专利权)人：陕西元古堆食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61