一种臭豆腐八角炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种臭豆腐八角炉，包括基座、电控箱、盛放台、锅架、灯座，电控箱通过固定架与基座一侧固定连接，盛放台内侧下端与基座上端固定连接，锅体嵌套在盛放台中间位置，灯座下端与锅体上端中间位置固定连接；设置的数显表与温度传感器配合使用，根据设定温度自动控制锅架内部的温度，使其恒温，保证温度适宜的情况下减少电力消耗；锅架分为一体式和分体式，可根据实际情况自由选择与调配，可有效减少生产成本，提高销售效率；采用不锈钢材料制成的锅体和隔板，易于清洁；锅架内设有矩形凹槽和加热管，可对臭豆腐进行炸、煮、蒸；本实用新型专利技术其独特的仿古式造型和可选择式的组合锅架，能够有效吸引消费者的目光，提高销售质量。

A stinky tofu octagonal stove

The utility model discloses a stinky tofu octagonal stove, which comprises a base, an electronic control box, a storage platform, a pot rack and a lamp holder. The electronic control box is fixedly connected with one side of the base through a fixed rack, the lower end of the storage platform is fixedly connected with the upper end of the base, the pot body is nested in the middle position of the storage platform, and the lower end of the lamp holder is fixedly connected with the middle position of the upper end of the pot body. Use, according to the set temperature, automatically control the internal temperature of the pot rack, make it constant temperature, ensure the appropriate temperature to reduce power consumption; pot rack is divided into one and split type, which can be freely selected and deployed according to the actual situation, which can effectively reduce production costs and improve sales efficiency; pot body and partition made of stainless steel material are easy to clean; pot rack is equipped with rectangular concave; The trough and heating pipe can fry, boil and steam stinky tofu, and the unique antique style and optional combined pot rack of the utility model can effectively attract the attention of consumers and improve the sales quality.

【技术实现步骤摘要】
一种臭豆腐八角炉
本技术涉及食品加工与销售领域，具体为一种臭豆腐八角炉。
技术介绍
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等；在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气；天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡；武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色；目前，市场上常见的制作臭豆腐的炉子多为铁板油煎，所制作的臭豆腐受热不均匀，且铁板只能煎，不能炸、煮，影响了销售产量，再次，现有臭豆腐在美食展销会上多使用普通展台进行销售和展示，不具有独特性和吸引性，无法满足和吸引消费者眼光。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种臭豆腐八角炉，具有结构紧凑、便于移动、操作简单、智能温控的特点，解决了现有技术中的不足。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种臭豆腐八角炉，包括基座、电控箱、盛放台、锅架、灯座，所述电控箱通过固定架与基座一侧固定连接，盛放台内侧下端与基座上端固定连接，锅体嵌套在盛放台中间位置，灯座下端与锅体上端中间位置固定连接；所述基座包括彩灯A、侧板、万向轮，所述侧板为倒梯形状，且至少为八块，其斜边依次固定连接组成倒梯形台，每块侧板的下部均开设有两个通孔，彩灯A为若干个，分别嵌设在侧板的通孔内，万向轮为每组两个，每块侧板的下部分别固定安装有一组万向轮；所述电控箱包括箱体、箱盖、插座、锁孔、旋钮开关、数显表、指示灯，所述箱盖一侧与箱体一侧铰接，插座嵌设在箱体左侧前端，数显表嵌设在箱盖上端前侧，指示灯为至少三个，依次嵌设在数显表右侧的箱盖上，旋钮开关为至少两个，分别嵌设在数显表下端的箱盖中间位置，锁孔嵌设在旋钮开关下端右侧的箱盖上，且插座分别与指示灯、旋钮开关电性连接；所述盛放台包括至少八块梯形板，其斜边依次固定连接，组成中心为空八边形的环形板；所述锅架分为一体式和分体式两种，一体式锅架包括锅体、加热管，锅体为八边形槽体，且在中间设置有一个横向分隔条，横向分隔条中间位置固定连接有一个八边形安装基座，在一体式锅架的锅体前端设有一个矩形凹槽，并在内部设有加热管，其后端分别在锅体内部边框上安装有加热管；所述灯座包括彩灯B、安装板，所述安装板至少为八块梯形状侧板，其斜边依次固定连接，组成八边形凸台，八边形凸台下端与一体式锅架中间位置的八边形安装基座固定连接，且每块安装板上纵向均匀嵌设有三个彩灯B。优选的，所述彩灯A、彩灯B均通过线缆分别与插座和一个旋钮开关电性连接。优选的，所述锅架下端嵌设有多个温度传感器，且每个温度传感器均与数显表电性连接。优选的，所述加热管均通过线缆分别于插座和数显表电性连接。优选的，所述锅体上矩形凹槽的底部均开设有放油孔，且放油孔处设有阀门。优选的，所述各锅体、隔板采用不锈钢材料制成。优选的，所述分体式锅架包括锅体、加热管、隔板、侧挡板，所述锅体分为前端锅体和后端锅体，两锅体组合为一个正八边形锅架，侧挡板与锅体两端固定连接，且在前端锅体中间位置固定安装有一个隔板，将前端锅体分为左右两部分，并在隔板两侧的锅体上分别设有矩形凹槽，矩形凹槽内设有加热管，后端锅体中间设有至少两块隔板，两块隔板将后端锅体分为三部分，且中间部分安装有加热管，所述隔板两端分别与锅体内侧和侧挡板一侧固定连接。优选的，所述基座上侧板的边部连接处设有固定支撑杆，且侧板一侧和固定支撑杆一侧均开设有若干通孔，并通过螺栓将侧板和固定支撑杆、固定支撑杆与固定支撑杆两者之间固定连接。该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：一种臭豆腐八角炉，所设置的数显表与温度传感器配合使用，可根据设定温度自动控制锅架内部的温度，使其恒温，在保证温度适宜的情况下减少电力消耗；锅架分为一体式和分体式两种，可根据实际情况自由选择与调配，可有效减少生产成本，提高销售效率；采用不锈钢材料制成的锅体和隔板，易于清洁，保持卫生；嵌设的彩灯可在夜晚增加氛围，易于吸引人员；锅架内设有矩形凹槽和加热管，可对臭豆腐进行炸、煮操作；基座主要由侧板和固定支撑杆通过螺栓固定连接组成，易于整个装置的拆装和运输，可在短时间内组装而成，使用方便；本技术具有结构紧凑、便于移动、操作简单、智能温控、易于拆装的特点，易于生产和使用，解决了臭豆腐煎、炸、煮、蒸的问题，其独特的仿古式造型和可选择式的组合锅架，能够有效吸引消费者的目光，提高销售质量。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显。图1是一种臭豆腐八角炉的整体结构示意图之一；图2是一种臭豆腐八角炉的一体式锅体示意图；图3是一种臭豆腐八角炉的分体式前端锅体示意图之一；图4是一种臭豆腐八角炉的分体式后端锅体示意图之一；图5是一种臭豆腐八角炉的灯座示意图；图6是一种臭豆腐八角炉的电控箱示意图；图7是一种臭豆腐八角炉的整体结构示意图之一；图8是一种臭豆腐八角炉的分体式前端锅体示意图之一；图9是一种臭豆腐八角炉的分体式后端锅体示意图之一；图10是一种臭豆腐八角炉的锅体示意图之一。图中标号说明：11为彩灯A、12为侧板、13为万向轮、21为箱体、22为箱盖、23为插座、24为锁孔、25为旋钮开关、26为数显表、27为指示灯、3为梯形板、41为锅体、42为加热管、43为隔板、44为前端锅体、45为后端锅体、46为侧挡板、51为彩灯B、52为安装板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。实施例一：请参阅图1、图2、图5、图6，一种臭豆腐八角炉，包括基座、电控箱、盛放台、锅架、灯座，所述电控箱通过固定架与基座一侧固定连接，盛放台内侧下端与基座上端固定连接，锅体嵌套在盛放台中间位置，灯座下端与锅体上端中间位置固定连接；所述基座包括彩灯A11、侧板12、万向轮13，所述侧板12为倒梯形状，且至少为八块，其斜边依次固定连接组成倒梯形台，每块侧板12的下部均开设有两个通孔，彩灯A11为若干个，分别嵌设在侧板12的通孔内，万向轮13为每组两个，每块侧板12的下部分别固定安装有一组万向轮13，所述基座上侧板12的边部连接处设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种臭豆腐八角炉，其特征在于：包括基座、电控箱、盛放台、锅架、灯座，所述电控箱通过固定架与基座一侧固定连接，盛放台内侧下端与基座上端固定连接，锅体嵌套在盛放台中间位置，灯座下端与锅体上端中间位置固定连接；所述基座包括彩灯A、侧板、万向轮，所述侧板为倒梯形状，且至少为八块，其斜边依次固定连接组成倒梯形台，每块侧板的下部均开设有两个通孔，彩灯A为若干个，分别嵌设在侧板的通孔内，万向轮为每组两个，每块侧板的下部分别固定安装有一组万向轮；所述电控箱包括箱体、箱盖、插座、锁孔、旋钮开关、数显表、指示灯，所述箱盖一侧与箱体一侧铰接，插座嵌设在箱体左侧前端，数显表嵌设在箱盖上端前侧，指示灯为至少三个，依次嵌设在数显表右侧的箱盖上，旋钮开关为至少两个，分别嵌设在数显表下端的箱盖中间位置，锁孔嵌设在旋钮开关下端右侧的箱盖上，且插座分别与指示灯、旋钮开关电性连接；所述盛放台包括至少八块梯形板，其斜边依次固定连接，组成中心为空八边形的环形板；所述锅架分为一体式和分体式两种，一体式锅架包括锅体、加热管，锅体为八边形槽体，且在中间设置有一个横向分隔条，横向分隔条中间位置固定连接有一个八边形安装基座，在一体式锅架的锅体前端设有一个矩形凹槽，并在内部设有加热管，其后端分别在锅体内部边框上安装有加热管；所述灯座包括彩灯B、安装板，所述安装板至少为八块梯形状侧板，其斜边依次固定连接，组成八边形凸台，八边形凸台下端与一体式锅架中间位置的八边形安装基座固定连接，且每块安装板上纵向均匀嵌设有三个彩灯B。...

【技术特征摘要】
1.一种臭豆腐八角炉，其特征在于：包括基座、电控箱、盛放台、锅架、灯座，所述电控箱通过固定架与基座一侧固定连接，盛放台内侧下端与基座上端固定连接，锅体嵌套在盛放台中间位置，灯座下端与锅体上端中间位置固定连接；所述基座包括彩灯A、侧板、万向轮，所述侧板为倒梯形状，且至少为八块，其斜边依次固定连接组成倒梯形台，每块侧板的下部均开设有两个通孔，彩灯A为若干个，分别嵌设在侧板的通孔内，万向轮为每组两个，每块侧板的下部分别固定安装有一组万向轮；所述电控箱包括箱体、箱盖、插座、锁孔、旋钮开关、数显表、指示灯，所述箱盖一侧与箱体一侧铰接，插座嵌设在箱体左侧前端，数显表嵌设在箱盖上端前侧，指示灯为至少三个，依次嵌设在数显表右侧的箱盖上，旋钮开关为至少两个，分别嵌设在数显表下端的箱盖中间位置，锁孔嵌设在旋钮开关下端右侧的箱盖上，且插座分别与指示灯、旋钮开关电性连接；所述盛放台包括至少八块梯形板，其斜边依次固定连接，组成中心为空八边形的环形板；所述锅架分为一体式和分体式两种，一体式锅架包括锅体、加热管，锅体为八边形槽体，且在中间设置有一个横向分隔条，横向分隔条中间位置固定连接有一个八边形安装基座，在一体式锅架的锅体前端设有一个矩形凹槽，并在内部设有加热管，其后端分别在锅体内部边框上安装有加热管；所述灯座包括彩灯B、安装板，所述安装板至少为八块梯形状侧板，其斜边依次固定连接，组成八边形凸台，八边形凸台下端与一体式锅架中间位置的八边形安装基座固定连...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁明明，
申请(专利权)人：袁明明，
类型：新型
国别省市：河南,41