The invention discloses a malt fermentation device, which comprises a base. The four corners of the base are fixedly connected with supporting legs. The top of the base is fixedly connected from left to right with the first fixed column, the second fixed column and the fixed box, and the fermentation box is movably connected between the opposite side of the first fixed column and the second fixed column. The invention provides a base, a transmission mechanism, a stabilizing mechanism, a limit mechanism, a second gear disc, a rotary rod, a fermentation box, a control valve, a feed pipe, a mixed blade, a rotary sleeve, a second sealing pad, a rotary shaft, a fixed box, a support leg, a first gear disc, a rotary rod, a second motor, a bearing seat, a second bevel gear, a movable rod, a first bevel gear, a first motor, a baffle, and a first one. The combined use of sealing pad, cross plate, pull spring, first fixed column and second fixed column solves the problem that the existing malt fermentation device has poor sealing ability and can not ferment malt sufficiently and effectively.
【技术实现步骤摘要】
一种麦芽发酵装置
本专利技术涉及麦芽发酵
,具体为一种麦芽发酵装置。
技术介绍
麦芽,中药名,多生长在北方区域,为禾本科植物,大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品,将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长成时,晒干或低温干燥。麦芽是许多食品生产的原材料,在食品生产之前需要对麦芽进行发酵,发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程,在对麦芽进行发酵时需要使用到发酵装置,麦芽在发酵时需要一个密封的环境来维持发酵的需求,现有的麦芽发酵装置的密封性较差,且不能够使麦芽进行充分的发酵,降低了该装置的实用性,不便于使用者的使用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种麦芽发酵装置,具备密封性好且能够对麦芽进行充分有效的发酵的优点,解决了现有的麦芽发酵装置密封性差,且不能够对麦芽进行充分有效的发酵的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种麦芽发酵装置,包括底座,所述底座底部的四角均固定连接有支撑腿,所述底座的顶部从左至右依次固定连接有第一固定柱、第二固定柱和固定箱,所述第一固定柱和第二固定柱相对的一侧之间活动连接有发酵箱,所述发酵箱的顶部连接有进料管,所述进料管的表面套设有控制阀,所述发酵箱的左侧固定连接有转杆,所述转杆靠近第一固定柱的一侧与第一固定柱活动连接,所述固定箱内腔的底部固定连接有第一电机,所述第一电机的输出端固定连接有第一锥齿轮,所述第一锥齿轮的左侧啮合有第二锥齿轮,所述第二锥齿轮的左侧固定连接有旋转杆,所述旋转杆的左侧贯穿至固定箱的外侧并与第一固定柱活动连接,所述旋转杆 ...
【技术保护点】
1.一种麦芽发酵装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)底部的四角均固定连接有支撑腿(15),所述底座(1)的顶部从左至右依次固定连接有第一固定柱(28)、第二固定柱(29)和固定箱(14),所述第一固定柱(28)和第二固定柱(29)相对的一侧之间活动连接有发酵箱(7),所述发酵箱(7)的顶部连接有进料管(9),所述进料管(9)的表面套设有控制阀(8),所述发酵箱(7)的左侧固定连接有转杆(6),所述转杆(6)靠近第一固定柱(28)的一侧与第一固定柱(28)活动连接,所述固定箱(14)内腔的底部固定连接有第一电机(23),所述第一电机(23)的输出端固定连接有第一锥齿轮(22),所述第一锥齿轮(22)的左侧啮合有第二锥齿轮(20),所述第二锥齿轮(20)的左侧固定连接有旋转杆(17),所述旋转杆(17)的左侧贯穿至固定箱(14)的外侧并与第一固定柱(28)活动连接,所述旋转杆(17)的表面套设有第一齿轮盘(16),所述发酵箱(7)的表面套设有两个与第一齿轮盘(16)配合使用的第二齿轮盘(5),所述第一锥齿轮(22)的顶部固定连接有活动杆(21),所述活动杆(21)的表面套设有稳 ...
【技术特征摘要】
1.一种麦芽发酵装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)底部的四角均固定连接有支撑腿(15),所述底座(1)的顶部从左至右依次固定连接有第一固定柱(28)、第二固定柱(29)和固定箱(14),所述第一固定柱(28)和第二固定柱(29)相对的一侧之间活动连接有发酵箱(7),所述发酵箱(7)的顶部连接有进料管(9),所述进料管(9)的表面套设有控制阀(8),所述发酵箱(7)的左侧固定连接有转杆(6),所述转杆(6)靠近第一固定柱(28)的一侧与第一固定柱(28)活动连接,所述固定箱(14)内腔的底部固定连接有第一电机(23),所述第一电机(23)的输出端固定连接有第一锥齿轮(22),所述第一锥齿轮(22)的左侧啮合有第二锥齿轮(20),所述第二锥齿轮(20)的左侧固定连接有旋转杆(17),所述旋转杆(17)的左侧贯穿至固定箱(14)的外侧并与第一固定柱(28)活动连接,所述旋转杆(17)的表面套设有第一齿轮盘(16),所述发酵箱(7)的表面套设有两个与第一齿轮盘(16)配合使用的第二齿轮盘(5),所述第一锥齿轮(22)的顶部固定连接有活动杆(21),所述活动杆(21)的表面套设有稳固机构(3),所述稳固机构(3)的右侧与固定箱(14)的内壁固定连接,所述活动杆(21)的顶部固定连接有传动机构(2),所述传动机构(2)的顶部固定连接有第二电机(18),所述第二电机(18)的输出端固定连接有转轴(13),所述转轴(13)的左侧依次贯穿固定箱(14)和第二固定柱(29)并延伸至发酵箱(7)的内腔,所述转轴(13)的表面套设有两个转套(11),所述转套(11)的顶部和底部均固定连接有混合叶片(10)。2.根据权利要求1所述的一种麦芽发酵装置,其特征在于:所述进料管(9)内腔的两侧均固定连接有横板(26),所述进料管(9)内墙的两侧均活动连接有挡板(24),所述挡板(24)的顶部分别固定连接有限位机构(4)和拉簧(27),所述拉簧(27)的顶部与横板(26)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种麦芽发酵装置,其特征在于:所述限位机构(4)包括限位杆(403),所述限位杆(403)的底部与挡板(24)固定连接,所述限位杆(403)的顶部固定连接有限位块(402),所述横板(26)的底部开设有与限位块(402)配合使用的限位槽(401),两个挡板(24)相对的一侧均固定连接有第一密封垫(25)。4.根据权利要求1所述的一种麦芽发酵装置,其特征在于:所述稳固机构(3)包括稳固套(301),所述稳固套(301)的内壁与活动杆(21)活动连接,所述稳固套(301)的右侧固定连接有稳固板(303),所述稳固板(303)的右侧固定连接有安装板(302)的右侧与固定箱(14)的内壁固定连接。5.根据权利要求1所述的一种麦芽发酵装置,其特征在于:所述传动机构(2)包括转盘(203),所述转盘(203)的底部与活动杆(21)固定连接,所述转盘(203)顶部的右侧活动连接有转架(202),所述转架(203)顶部的左侧活动连接有转板(201),所述转板...
【专利技术属性】
技术研发人员:王茂章,李超,黄鹏羽,
申请(专利权)人:江苏金山啤酒原料有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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