一种仙草圆颗粒的成型模具制造技术

技术编号:21347417 阅读:32 留言:0更新日期:2019-06-15 01:12
本实用新型专利技术公开了一种仙草圆颗粒的成型模具,为一种内可通冷却水的模具,分为上下两个模,上下模均设有半球形的成型模孔,合模后为球形,采用下模内直通冷却水的方法对仙草液体进行冷却,比起传统模板采用自然冷却工艺制作仙草圆颗粒更加经济、实用、高效。

A Molding Mould for Xiancao Round Granules

The utility model discloses a forming die for Xiancao round granules, which is an internal cooling water mould, which is divided into two upper and lower dies. The upper and lower dies are equipped with hemispherical forming die holes, which are spherical after closing. The liquid of Xiancao is cooled by the method of direct cooling water in the lower die, which is more economical, practical and practical than the traditional template using natural cooling technology to make Xiancao round granules. Efficient.

【技术实现步骤摘要】
一种仙草圆颗粒的成型模具
本技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种应用于制作仙草圆颗粒的成型模具。
技术介绍
目前市面上尚未出现仙草圆颗粒的产品,主要是因为制作仙草圆颗粒的产能效率较低。只能采用类似制作水晶薯仔的方式,用大量的塑料模板进行浇注后,然后放置自然冷却或冷风降温到定型后,再进行脱模。若能解决冷却效率的问题,将时间大大缩减至20%的时间,就可以大大增加工作效率。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种仙草圆颗粒的成型模具,通过在模具内通冷却水,缩短冷却时间,提高制作仙草圆颗粒效率。本技术所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:一种仙草圆颗粒的成型模具,其特征是:包括上模板和下模板,所述下模板为固定板,上表面设有多个下模孔,内部中空,通冷却水,左右分别设有多个冷却水进水口和冷却水出水口,所述上模板为活动板,上表面开有多个浇注口,下表面设有多个上模孔,所述浇注口与上模孔是相通的,所述上模孔与下模孔均为半球形,位置一一对应,所述上模板和下模板合模后,上模孔与下模孔合成一个个球形凹槽。优选的,所述冷却水进水口和冷却水出水口对称分布。优选的,所述浇注口的口径大小约为仙草圆颗粒口径的1/2。本技术为一种内可通冷却水的模具,分为上下两个模,上下模的成型模孔均为半球形,采用下模内直通冷却水的方法对仙草液体进行冷却,比起传统模板采用自然冷却工艺制作仙草圆颗粒更加经济、实用、高效。附图说明图1是本技术的整体结构示意图。图2是上下模板分开后的平面示意图,其中图2a为下模板平面示意图,图2b为上模板平面示意图。图3为成型过程的截面剖视图。图中,1-下模板、2-上模板、11-下模孔、12-冷却水进口、13-冷却水出口、21-浇注口、22-上模孔。具体实施方式下面结合实施例对本技术作进一步地详细说明,但本技术的实施方式不限于此。如图1-3为本技术的优选方案,图3箭头为水流方向,包括上模板1和下模板2,二者的成型模孔分别为半球形,合模后组成球形。下模板2为固定板,上表面设有多个圆形半球形作为下模孔11,内部中空,通冷却水,左右分别设有多个冷却水进水口12和冷却水出水口13,对称分布。上模板2为活动板,又称浇注模板,用于浇注热流体状的液态仙草冻,上模板2上表面开有多个浇注口21,下表面为多个半球形的上模孔22,浇注口21与上模孔22是相通的,浇注口21的口径大小约为仙草圆颗粒口径的1/2。上模孔22与下模孔11的位置一一对应,上模板1和下模板2合模后,上模孔22与下模孔11合成一个个球形成型模孔。本技术制作仙草圆颗粒的操作顺序为:①先准备好热流体状的仙草冻物料;②往固定的下模板1中接通冷却水;③把活动的上模板2整齐倒扣在下模板1上,使得上模孔22与下模孔11合成一个个球形成型模孔;④往上模板2的浇注口21中浇注热流体状的仙草冻物料,其浇注的量依据膜孔的数量以及规格大小;⑤浇注后人工刮除上模板2上残留的物料。然后等待几分钟待其凝固后,取掉上模板后人工刮扫出仙草冻圆颗粒。即完成一模板的产品制作。本技术也可用于制作果冻等凝胶类产品的圆颗粒。以上所述,仅是本技术较佳实施例而已,并非对本技术的技术范围作任何限制,故凡是依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰,仍属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种仙草圆颗粒的成型模具,其特征在于:包括上模板和下模板,所述下模板为固定板,上表面设有多个下模孔,内部中空,通冷却水,左右分别设有多个冷却水进水口和冷却水出水口,所述上模板为活动板,上表面开有多个浇注口,下表面设有多个上模孔,所述浇注口与上模孔是相通的,所述上模孔与下模孔均为半球形,位置一一对应,所述上模板和下模板合模后,上模孔与下模孔合成一个个球形凹槽。

【技术特征摘要】
1.一种仙草圆颗粒的成型模具,其特征在于:包括上模板和下模板,所述下模板为固定板,上表面设有多个下模孔,内部中空,通冷却水,左右分别设有多个冷却水进水口和冷却水出水口,所述上模板为活动板,上表面开有多个浇注口,下表面设有多个上模孔,所述浇注口与上模孔是相通的,所述上模孔与下模孔均为半球形...

【专利技术属性】
技术研发人员:曹华斌李周恩
申请(专利权)人:龙岩嘉麒生物科技有限公司
类型:新型
国别省市:福建,35

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