The invention provides a kind of bead flavor used for fenugreek tobacco and its application in cigarettes. Fenugreek extract is made from Fenugreek extract, cinnamaldehyde, ethyl vanillin, methyl cinnamate, geraniol, anise oil, vanillin, ethyl maltol and octyl glyceride. The essence can be used to make the smoke beads of gourd, the bead filter rods and the fenugreek cigarettes. Fenugreek flavor has many advantages, such as rich smoke aroma, improving the taste of smoking, reducing cigarette stimulation and covering up miscellaneous gas. It has academic value and application prospect.
【技术实现步骤摘要】
一种葫芦巴烟用爆珠香精及其在卷烟中的应用
本专利技术属于卷烟滤棒生产
，具体涉及一种葫芦巴爆珠香精及其在卷烟中的应用。技术背景葫芦巴(Trigonellafoenum-graecumL.)是豆科葫芦巴属植物，一年生草本植物。株高约70厘米，直立茎，发达根系，羽状三出复叶，叶柄平展。花无梗，萼筒状，黄白色或淡黄色花冠，线形子房，圆筒状荚果，长圆状卵形种子。花期约在7月，果期约在9月。葫芦巴是制作咖喱香料的材料之一，广泛应用于烹饪。嫩茎、叶可作蔬菜食用；茎、叶或种子晒干磨粉，掺入面粉中蒸食作增香剂。葫芦巴胶在食品行业中作为冰淇淋、方便面、罐头、速冻食品的增稠剂和改良剂，对保持食品的色、香、味、结构和食品的相对稳定性起着相当重要的作用。可使冰淇淋和其他乳制品具有奶油的滑腻口感，还可以用做稳定乳化剂，控制冷冻食品中的冰晶形成，抑制产品脱水。“爆珠赋香”作为一种卷烟加香的新技术，对一些表香香气强又能彰显卷烟特色风格的香料进行“包覆”，不易挥发，在抽吸时将爆珠压破，即可感受到特色风格香料的香气和口感，对易挥发且又能彰显卷烟特色风格的香料的加香具有特别的效果，是卷烟加...
【技术保护点】
1.一种葫芦巴烟用爆珠香精，其特征在于以质量百分数计，其组成为：①10.0‑20.0％的葫芦巴提取物；②0.8‑2.0％的肉桂醛；③0.2‑0.6％的乙基香兰素；④0.5‑1.0％的肉桂酸甲酯；⑤0.3‑0.5％的香叶醇；⑥0.5‑2.0％的茴油；⑦0.5‑1.0％的香兰素；⑧0.2‑1.0％的乙基麦芽酚；⑨余量为辛葵酸甘油酯。
【技术特征摘要】
1.一种葫芦巴烟用爆珠香精，其特征在于以质量百分数计，其组成为：①10.0-20.0％的葫芦巴提取物；②0.8-2.0％的肉桂醛；③0.2-0.6％的乙基香兰素；④0.5-1.0％的肉桂酸甲酯；⑤0.3-0.5％的香叶醇；⑥0.5-2.0％的茴油；⑦0.5-1.0％的香兰素；⑧0.2-1.0％的乙基麦芽酚；⑨余量为辛葵酸甘油酯。2.如权利要求1所述葫芦巴烟用爆珠香精，其特征在于以质量百分数计，其组成为：①12.0％的葫芦巴提取物；②1.0％的肉桂醛；③0.3％的乙基香兰素；④0.7％的肉桂酸甲酯；⑤0.4％的香叶醇；⑥1.1％的茴油；⑦0.7％的香兰素；⑧0.4％的乙基麦芽酚；⑨83.4％的辛葵酸甘油酯。3.如权利要求1所述葫芦巴烟用爆珠香精，其特征在于，所述辛葵酸甘油酯为含有8-12个碳链的脂肪酸与甘油酯化的产物。4.如权利要求1所述葫芦巴烟用爆珠香精，其特征在于，所述葫芦巴提取物为葫芦巴的乙醇提取物。5.如权利要求1所述葫芦巴烟...
【专利技术属性】
技术研发人员：白家峰，刘绍华，宁振兴，刘鸿，班强，胡超，韦康，黄东业，兰柳妮，
申请(专利权)人：广西中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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