一种甘草烟用爆珠香精及其在卷烟中的应用制造技术

技术编号:21333582 阅读:33 留言:0更新日期:2019-06-13 20:15
本发明专利技术公开了一种甘草烟用爆珠香精及其在卷烟中应用。本发明专利技术的甘草烟用爆珠香精由甘草提取物、罗汉果、乙基香兰素、肉桂酸甲酯、香叶醇、2,3,5‑三甲基吡嗪、香兰素、甲基麦芽酚和辛葵酸甘油酯组合而成。利用该香精可制甘草烟用爆珠、甘草烟用爆珠滤棒及甘草爆珠香烟。甘草爆珠香烟具有丰富卷烟烘焙甜香、改善抽食口感、降低卷烟刺激、增加烟气甜润感及掩盖杂气具有很好的效果,具有学术价值和应用前景。

A kind of liquorice flavor and its application in cigarette

The invention discloses a liquorice smoke bead essence and its application in cigarette. The licorice smoke bead essence is composed of licorice extract, Momordica Grosvenor, ethyl vanillin, cinnamic acid methyl ester, geraniol, 2, 3, 5 three three methyl pyrazine, vanillin, methyl maltol and octyl glyceride. The essence can be used to make licorice smoke beads, liquorice smoke bead filter rods and licorice burst bead cigarettes. Licorice cracked pearl cigarettes have good effects on enriching the sweet smell of cigarettes, improving the taste of smoking, reducing the stimulation of cigarettes, increasing the sweetness of smoke and covering up the impurities. They have academic value and application prospect.

【技术实现步骤摘要】
一种甘草烟用爆珠香精及其在卷烟中的应用
本专利技术属于卷烟滤棒生产
,具体涉及一种甘草爆珠香精及其在卷烟中的应用。技术背景甘草(GlycyrrhizauralensisFisch.)是豆科甘草属的植物,广泛应用于医药、食品、化妆品、烟草及畜牧业等方面。面对它广泛的应用和潜在的价值,科研人员、学者、医师和农民等各领域的人们对它的认识和研究也越来越深入。甘草具有良好的润肺、止咳、祛痰功能。中医认为甘草有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效,是中药中的"国老",是最常用的中药药材之一,大部分中药药方都搭配了甘草,所谓"十方九草",特别是由于其甜味能盖过其他药材的苦辛味,在中医儿科处方中用得更多。“爆珠赋香”作为一种卷烟加香的新技术,对一些表香香气强又能彰显卷烟特色风格的香料进行“包覆”,不易挥发,在抽吸时将爆珠压破,即可感受到特色风格香料的香气和口感,对易挥发且又级能彰显卷烟特色风格的香料的加香具有特别的效果,是卷烟加香的一种创新技术,拓宽了卷烟香料的应用范围,丰富了卷烟的特色风格,提高了卷烟吸食的品质。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种具有甘草特色风格的甘草爆珠香精,用于卷烟滤棒爆珠中,制成甘草爆珠滤棒,生产成甘草爆珠卷烟,为丰富卷烟的特色风格提供重要的物质基础具有重要的学术应用价值和应用前景,特别申请本专利。本专利技术所提供的一种烟用甘草爆珠香精由以下组分构成(以质量百分数计):①8.0-14.0%的甘草提取物;②2.0-7.0%的罗汉果提取物;③0.4-0.5%的乙基香兰素;④0.4-1.1%的肉桂酸甲酯;⑤0.1-0.4%的香叶醇;⑥1.1-2.0%的2,3,5-三甲基吡嗪;⑦0.6-1.0%的香兰素;⑧0.1-1.0%的甲基麦芽酚;⑨余量为辛葵酸甘油酯。所述甘草提取物为甘草的乙醇提取物;所述辛葵酸甘油醋为含有8-12个碳链的脂肪酸与甘油酯化的产物。所述甘草提取物,以如下步骤制备:①将甘草切成碎片状,置入2000毫升的园底焼瓶中;②向步骤①的甘草瓶中加入质量分数(甘草:95%乙醇水溶液=1:7)的乙醇溶液,在约100℃的水浴锅上加热回流4小时;③将②的提取液过滤,滤液在50℃、55Kpa的条件下减压浓缩成膏状,无蒸出液馏出,所得提取物即为甘草提取物。所述甘草烟用爆珠香精,优选配方为①11.0%的甘草提取物;②4.0%的罗汉果;③4.3%的乙基香兰素;④0.8%的肉桂酸甲酯;⑤0.25%的香叶醇;⑥1.5%的2,3,5-三甲基吡嗪;⑦0.7%的香兰素;⑧0.5%的甲基麦芽酚;⑨76.95%的辛葵酸甘油酯。不同甘草烟用爆珠香精的配方,表达的口感不同。可根据不同的配方调制不同感观特性的爆珠香精,制造不同感观特性的卷烟,满足不同消费者的需求。所述甘草烟用爆珠是用甘草爆珠香精所制备的甘草烟用爆珠,所述的烟用爆珠是指用高分子材料将所制备的香精包覆在一个密封的爆珠中,成一种以圆形的密封爆珠,爆珠的直径为2-4毫米,爆珠中香精载量为20-25微升/粒,如制备的一种爆珠直径为3.5毫米、重量为28毫克/粒、爆珠中香精体积载量为22微升/粒。所述甘草爆珠在卷烟中的应用,是将甘草烟用爆珠置于卷烟滤棒中间,制成甘草爆珠香烟。本专利技术中所研制的甘草烟用爆珠具有明显的丰富烟香、改善口感、增强烟气甜润度、降低刺激和掩盖杂气的效果。总之,本专利技术提供一种甘草烟用爆珠香精,彰显了卷烟甘草特有的特色风格,对丰富卷烟的烟香、改善抽食口感、降低卷烟刺激、增加烟气甜润感及掩盖杂气具有很好的效果,具有很好的应用前景。具体实施方式下面结合实例对本专利技术做进一步说明。首先介绍实例中所述烟用爆珠的制备工艺。烟用爆珠生产的技术主要采用分流法--液中点滴法制备工艺进行生产,即利用冷却油对冲的剪切力切断胶柱,完成爆珠滴制。利用两条入射角度不同的冷却油在螺线管中形成剪切力,将下滴过程中的壁材和芯液切断,在冷却油中依靠表面张力的作用凝结成球,经去油、干燥、筛分等程序后,制成爆珠。下述实例中所用的甘草提取物,用下述方法制备:①将市场上采购的甘草切成片状200克,置入2000毫升的园底焼瓶中,加1500克95%的乙醇溶液,在100℃的水浴锅上加热回流4小时,冷却滤出提取液,滤液在50℃、55Kpa的条件下减压浓缩成膏状,无蒸出液馏出,得提取物28克即为甘草提取物。②实例中所用其他原料如:罗汉果、乙基香兰素、肉桂酸甲酯、香叶醇、2,3,5-三甲基吡嗪、香兰素、甲基麦芽酚、辛葵酸甘油酯均在香料市场上采购。实施例1本实例中的甘草烟用爆珠香精由以下组分组成:8%甘草提取物;2.0%罗汉果;0.4%乙基香兰素;0.4%肉桂酸甲酯;0.1%香叶醇;1.1%的2,3,5-三甲基吡嗪;0.6%香兰素;0.1%甲基麦芽酚和87.3%的辛葵酸甘油酯,各组分的量以质量百分数计。将此甘草爆珠香精制备成直径为3.5毫米,爆珠中香精体积载量为22微升/粒,如制备的一种爆珠直径为3.5毫米、重量为26毫克/粒、爆珠中香精体积载量为22微升/粒,即为甘草烟用爆珠。通过滤棒成型机将甘草烟用爆珠置入滤棒中心,添加于卷烟滤棒中,爆珠位置为滤棒中间,每支卷烟加一颗爆珠,即为爆珠滤棒,卷接卷烟样品后即为甘草烟用爆珠香烟。对甘草烟用爆珠香烟,由感官评价委员会的11位评委成员,对该样品与空白样品进行对照评价,结果表明:具有丰富卷烟烘焙甜香、突显卷烟甘草甜润感的特色风格,降低刺激、掩盖杂气、增加烟气流畅感、余味舒适。但烟气略显飘逸。与空白样品对比分析,烟气的三项指标合格。实施例2本实例中的甘草烟用爆珠香精由以下组分组成:14%甘草提取物;7.0%罗汉果;0.5%乙基香兰素;1.1%肉桂酸甲酯;0.4%香叶醇;2.0%的2,3,5-三甲基吡嗪;1.0%香兰素;1.0%甲基麦芽酚和73.0%的辛葵酸甘油酯,各组分的量以质量百分数计。将此甘草爆珠香精制备成直径为3.5毫米,爆珠中香精载量为22微升/粒,如制备的一种爆珠直径为3.5毫米、重量为26毫克/粒、爆珠中香精体积载量为22微升/粒,即为甘草烟用爆珠。通过滤棒成型机将甘草烟用爆珠置入滤棒中心,添加于卷烟滤棒中,爆珠位置为滤棒中间,每支卷烟加一颗爆珠,即为爆珠滤棒,卷接卷烟样品后即为甘草烟用爆珠香烟。对甘草烟用爆珠香烟,由感官评价委员会的11位评委成员,对该样品与空白样品进行对照评价,结果表明:具有丰富卷烟烘焙甜香、突显卷烟甘草甜润感的特色风格,降低刺激、掩盖杂气、增加烟气流畅感、余味舒适。但特色柚甜香对烟香略有影响,使烟香略有降低。与空白样品对比分析,烟气的三项指标合格。实施例3本实例中的甘草烟用爆珠香精由以下组分组成:11.0%的甘草提取物;4.0%的罗汉果;4.3%的乙基香兰素;0.8%的肉桂酸甲酯;0.25%的香叶醇;1.5%的2,3,5-三甲基吡嗪;0.7%的香兰素;0.5%的甲基麦芽酚;76.95%的辛葵酸甘油酯,各组分的量以质量百分数计。将此甘草爆珠香精制备成直径为3.5毫米,爆珠中香精载量为22微升/粒,如制备的一种爆珠直径为3.5毫米、重量为26毫克/粒、爆珠中香精体积载量为22微升/粒,即为甘草烟用爆珠。通过滤棒成型机将甘草烟用爆珠置入滤棒中心,添加于卷烟滤棒中,爆珠位置为滤棒中间,每支卷烟加一颗爆珠,即为爆珠滤棒本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种甘草烟用爆珠香精,其特征在于,以质量百分数计,由以下组分构成:①8.0‑14.0%的甘草提取物;②2.0‑7.0%的罗汉果提取物;③0.4‑0.5%的乙基香兰素;④0.4‑1.1%的肉桂酸甲酯;⑤0.1‑0.4%的香叶醇;⑥1.1‑2.0%的2,3,5‑三甲基吡嗪;⑦0.6‑1.0%的香兰素;⑧0.1‑1.0%的甲基麦芽酚;⑨余量为辛葵酸甘油酯。

【技术特征摘要】
1.一种甘草烟用爆珠香精,其特征在于,以质量百分数计,由以下组分构成:①8.0-14.0%的甘草提取物;②2.0-7.0%的罗汉果提取物;③0.4-0.5%的乙基香兰素;④0.4-1.1%的肉桂酸甲酯;⑤0.1-0.4%的香叶醇;⑥1.1-2.0%的2,3,5-三甲基吡嗪;⑦0.6-1.0%的香兰素;⑧0.1-1.0%的甲基麦芽酚;⑨余量为辛葵酸甘油酯。2.如权利要求1所述的甘草烟用爆珠香精,其特征在于,以质量百分数计,由以下组分构成:11.0%的甘草提取物;4.0%的罗汉果;4.3%的乙基香兰素;0.8%的肉桂酸甲酯;0.25%的香叶醇;1.5%的2,3,5-三甲基吡嗪;0.7%的香兰素;0.5%的甲基麦芽酚;76.95%的辛葵酸甘油酯。3.如权利要求1所述的甘草烟用爆珠香精,其特征在于,所述甘草提取物为甘草的乙醇提取物。4.如权利要求1所述的甘草烟用爆珠香精,其特征在于,所述辛葵酸甘油醋为含有8-12个碳链的脂肪酸与甘...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘绍华白家峰农李政刘鸿陈义昌杨龙彦胡志忠唐志明周艳枚
申请(专利权)人:广西中烟工业有限责任公司
类型:发明
国别省市:广西,45

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