一种双拼奶茶的制作方法技术

本发明专利技术是一种双拼奶茶的制作方法，奶茶和双拼奶茶果粉的配比多少，直接影响到双拼奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，双拼奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。

A Method of Making Double Milk Tea

The invention is a method for making double spun milk tea. The ratio of milk tea and double milk tea powder directly affects the taste and quality of the double spice milk tea. The cream and milk tea powder are much more distributed, and the taste of the double milk tea is good and the cost is high. If the cost is reduced, sugar or other flavors and milk powder can be added. Appropriate amount of milk powder for milk tea, played a role of sunshine, once the excessive milk powder, will make the taste of milk tea become a little delicious.

【技术实现步骤摘要】
一种双拼奶茶的制作方法
本专利技术是一种双拼奶茶的制作方法，属食品业。
技术介绍
奶茶和双拼奶茶果粉的配比多少，直接影响到双拼奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，双拼奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。
技术实现思路
原料：芋圆、珍珠丸。珍珠丸有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶(装红茶、绿茶为佳)。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、奶茶杯、双拼奶茶专用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机。具体实施方式芋圆的煮法：将食材蒸熟，依照比例慢慢加入粉类。将蒸熟的芋头用叉子捣碎成泥，过程中，要一点一点加粉，一点一点揉入，请使用″巧劲″！最后变成可以揉搓不粘手的状态，搓成条之后切块。还没煮过的芋圆，请冷冻保存，撒些玉米淀粉在表面，以免结团。水煮开之后再下芋圆，芋圆浮起之后再煮一分钟即可。黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.本专利技术是一种双拼奶茶的制作方法。

【技术特征摘要】
1.本发明是一种双...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱玉佩，
申请(专利权)人：朱玉佩，
类型：发明
国别省市：陕西,61