The utility model belongs to the technical field of a barbecue machine, in particular to a barbecue oven. The barbecue oven comprises a furnace body, the oven body is a cavity structure with a first opening on the upper part, and a carbon groove with an upper groove is arranged in the cavity, and the left side wall and the right side wall of the carbon groove are connected with the left side of the oven body and the right inner side wall of the oven body, respectively. The front side wall and the back side wall of the carbon groove are provided with a radiation hole connected with the cavity. The front side wall and the rear side wall are respectively provided with a second opening connected with the cavity, and the second opening is movably provided with a grill. The carbon trough of the barbecue oven is arranged in the cavity of the oven body, while the grill is arranged on both sides of the oven body. During the barbecue, the grill strings are inserted on the grill. The residue of food, oil, condiments, etc. will not fall on the charcoal fire, and there will be no smoke, which will not affect human health because of the smoke.
【技术实现步骤摘要】
一种烧烤炉
本技术属于烧烤机
,具体涉及一种烧烤炉。
技术介绍
烧烤是人类日常喜爱的食品加工方式之一,烧烤食物的方式不仅能够体现食品的美味,而且还能增加生活情趣,因此受到人们的广泛青睐。烧烤食物一般要使用烧烤炉,但是烧烤过程中,食物的碎屑、肉类食品中的脂肪以及调料等物品会掉在高温的炭火上,以及被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉类中的蛋白质结合,会产生大量浓烟,这些浓烟中含有一种叫苯并芘的致癌物质,这种物质有强致癌性和致突变性,对人体健康造成伤害。同时,在食用烧烤时,坐在下风口的人,还会被这些带有毒气的烟尘熏得喘不过气来和泪流满面,影响食用感受。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的上述问题,本技术提供一种烧烤炉,该烧烤炉的炭槽设置在炉体的空腔内部,而烤架则设置在炉体的两侧,在烧烤时,烤串穿插在烤架上,食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在炭火上,就不会产生浓烟,进而就不会因为浓烟而影响人体的健康。本技术通过以下技术方案具体实现:一种烧烤炉,包括炉体,所述炉体为上部具有第一开口的空腔结构,所述空腔内设置有上部具有槽口的炭槽,且所述炭槽的左侧壁和右侧壁分别与所述炉体的左侧和所述炉体的右侧的内侧壁连接,所述炭槽的前侧壁和后侧壁均设置有与所述空腔连通的散热孔;所述炉体的前侧壁和后侧壁分别设置有与所述空腔连通的第二开口,且所述第二开口上活动设置有烤架。上述结构所述的一种烧烤炉,炭槽架设在炉体的空腔内,烤架设置在炉体的前侧壁与后侧壁的第二开口上;在烧烤的时候,将木炭引燃并装入炭槽内,燃烧的木炭发出的热量通过炭槽上的散热孔向空腔内发散,使空腔变为烧烤室;烤架在关闭的时候位于空 ...
【技术保护点】
1.一种烧烤炉,其特征在于:包括炉体(1),所述炉体(1)为上部具有第一开口(2)的空腔结构;所述空腔内设置有上部具有槽口的炭槽(3),且所述炭槽(3)的左侧壁与右侧壁分别与所述炉体(1)的左侧和所述炉体(1)的右侧的内侧壁连接,所述炭槽(3)的前侧壁和后侧壁均设置有与所述空腔连通的散热孔;所述炉体(1)的前侧壁和后侧壁分别设置有与所述空腔连通的第二开口(4),且所述第二开口(4)上活动设置有烤架(5)。
【技术特征摘要】
1.一种烧烤炉,其特征在于:包括炉体(1),所述炉体(1)为上部具有第一开口(2)的空腔结构;所述空腔内设置有上部具有槽口的炭槽(3),且所述炭槽(3)的左侧壁与右侧壁分别与所述炉体(1)的左侧和所述炉体(1)的右侧的内侧壁连接,所述炭槽(3)的前侧壁和后侧壁均设置有与所述空腔连通的散热孔;所述炉体(1)的前侧壁和后侧壁分别设置有与所述空腔连通的第二开口(4),且所述第二开口(4)上活动设置有烤架(5)。2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉,其特征在于:所述烤架(5)为上边条、下边条、左边条和右边条组成的方形框架,所述左边条的下部和所述右边条的下部均与所述炉体(1)铰接,所述上边条与所述下边条均设置有用于放置烤串的卡槽(6),且所述上边条与所述下边条上的卡槽(6)一一对应。3.根据权利要求2所述的一种烧烤炉,其特征在于:所述烤架(5)远离炉体(1)的一侧设置有挡油板(8)。4.根据权利要求3所述的一种烧烤炉,其特征在于:所述槽口上设置有烧烤盘。5.根据权利要求3所述的一种烧烤炉,其特征在于:所述槽口上设置有炭槽盖(14),且所述炭槽...
【专利技术属性】
技术研发人员:邹杨,
申请(专利权)人:哈尔滨市千橡经贸有限公司,
类型:新型
国别省市:黑龙江,23
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