一种烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术属于烧烤机技术领域，具体涉及一种烧烤炉。该烧烤炉包括炉体，所述炉体为上部具有开口的空腔结构，所述炉体的前、后两侧的内侧壁均设置有顶部具有槽口的炭槽，且所述炭槽上设置有与所述空腔连通的散热孔；所述炉体的左、右两侧的侧壁上均设置有通风孔且所述通风孔与所述炭槽连通。该烧烤炉的炭槽设置在炉体的两侧，在烧烤时，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在炭火上，就不会产生浓烟，也就不会因为浓烟而影响人体的健康。

【技术实现步骤摘要】
一种烧烤炉
本技术属于烧烤机
，具体涉及一种烧烤炉。
技术介绍
烧烤是人类日常喜爱的食品加工方式之一，烧烤食物的方式不仅能够体现食品的美味，而且还能增加生活情趣，因此受到人们的广泛青睐。烧烤食物一般要使用烧烤炉，但是烧烤过程中，食物的碎屑、肉类食品中的脂肪以及调料等物品会掉在高温的炭火上，以及被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉类中的蛋白质结合，会产生大量浓烟，这些浓烟中含有一种叫苯并芘的致癌物质，这种物质有强致癌性和致突变性，对人体健康造成伤害。同时，在食用烧烤时，坐在下风口的人，还会被这些带有毒气的烟尘熏得喘不过气来和泪流满面，影响食用感受。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的上述问题，本技术提供一种烧烤炉，该烧烤炉的炭槽设置在炉体的两侧，在烧烤时，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在炭火上，就不会产生浓烟，进而就不会因为浓烟而影响人体的健康。本技术通过以下技术方案具体实现：一种烧烤炉，包括炉体，所述炉体为上部具有开口的空腔结构，所述炉体的前、后两侧的内侧壁均设置有顶部具有槽口的炭槽，且所述炭槽上设置有与所述空腔连通的散热孔；所述炉体的左、右两侧的侧壁上均设置有通风孔且所述通风孔与所述炭槽连通。上述结构所述的一种烧烤炉，炭槽是设置在炉体的前后两侧，在炭槽内放入木炭，木炭在燃烧时，热量通过散热口传导致炉体的空腔内，为该烧烤炉提供热源进行烧烤；在烧烤时，可以将食物穿插在竹签上，然后将烧烤串放置在炉体的上方，就能够进行烧烤了。因为炭槽设置在炉体的两侧，食物的碎屑、肉类食品中的脂肪以及调料等物品就不会落在炭火上；进而，就不会产生影响人体健康的浓烟。进一步的，还包括底座、架体和支杆，所述底座设置在所述炉体的外侧壁上部，所述架体设置在所述底座上，所述支杆的一端转动设置在所述架体上，所述支杆的另一端位于所述开口上方。烧烤串可以固定在支杆上，在烧烤的时候，可以转动支杆，使支杆上的烧烤串可以在炉体上方360°的转动，这样使烧烤串受热均匀，并且能够完全烤熟。进一步的，还包括电机，所述支杆靠近所述架体的一端均设置有齿轮，所述电机与所述齿轮均通过链条传动连接。支杆上的齿轮通过链条传动连接，可以实现烧烤串的自由旋转；优化的，炉体的侧边设置有电机，电机的输出轴与链条传动连接，使链条带动支杆上的齿轮，进而使支杆随着齿轮转动。进一步的，还包括支撑架，所述炉体设置在所述支撑架的上端。进一步的，所述底座上转动设置有转动架，所述架体设置在所述转动架上。通过旋转转动架，可以使架体随着转动架转动；在使用支杆固定烧烤串时，将转动架旋转90°，架体也会随着转动架旋转90°，使支杆竖直放置，这样就可以方便在支杆上取、放烧烤串。在烧烤的过程中，烤炉中的温度过高，也可以通过转动转动架，使支杆与烤炉之间的距离增加；通过增加烧烤时的食物与炭火之间的距离来控制温度，使食物不会被烤焦，进而影响食物的口感。进一步的，所述底座的侧壁开设有1/4圆弧的限位槽，所述限位槽的两端分别为第一端和第二端，所述转动架上设置有转柄，所述转柄位于所述限位槽内并沿所述限位槽滑动；所述支杆处于水平状态时，所述转柄位于所述第一端；所述支杆处于竖直状态时，所述转柄位于所述第二端。为了使转动架更方便的操作，还设置有与转动架固定连接的转柄；在使用的时候只需要转动转柄就可以使转动架转动，使支杆可以随着转动架转动。进一步的，所述架体滑动设置在所述转动架上，所述架体沿所述炉体的前后方向滑动。架体可以在转动架上前后移动，通过移动架体，使竹签两端的食物都可以移动至炉体的上方，使竹签两端的食物都能够被烤熟。进一步的，还包括水槽，所述水槽设置于所述空腔内的底部；所述炉体的左、右两侧的侧壁下部设置有用于取、放所述水槽的取放口。在水槽内装有清水，在烧烤时，食物的碎屑、肉类食品中的脂肪，以及调料等物品会落在水槽内；在清理炉体时，只需要将水槽由取放口抽出，将含有食物的碎屑、肉类食品中的脂肪，以及调料等物品的清水倒出，就可以完成炉体的清理，操作非常简单。进一步的，所述炭槽的顶部的槽口设置有用于控制炭槽开、闭的炭槽盖。进一步的，所述炉体的上端面设置有烧烤架，所述烧烤网为不锈钢制成。综上所述，本技术具有以下技术效果：该烧烤炉通过将炭槽设置在炉体的两侧，在烧烤的时候，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在炭火上，也就不会有浓烟产生；在没有浓烟的影响下，保证了肉串的水分和食用的健康，也不会因为浓烟影响人的身体健康。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术一种烧烤炉的结构示意图；图2是图1中A的局部放大图；图3是本技术一种烧烤炉的内部结构示意图。附图标记：1、炉体；11、取放口；21、底座；22、架体；23、支杆；24、齿轮；25、链条；211、转动架；212、转柄；3、炭槽；4、通风孔；5、水槽；6、支撑架；7、滑槽；8、炭槽盖。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。实施例一：一种烧烤炉，其包括炉体1，所述炉体1为上部具有开口的空腔结构，所述炉体1的前、后两侧的内侧壁均设置有顶部具有槽口的炭槽3，且炭槽3上设置有与所述空腔连通的散热孔；所述炉体1的左、右两侧的侧壁上均设置有通风孔4；且所述通风孔与所述炭槽3连通。优化的，还包括底座21、架体22和支杆23，所述底座21设置在所述炉体1的外侧壁上部，所述架体22设置在所述底座21上，所述支杆的一端转动设置在所述架体上，所述支杆的另一端位于所述开口的上方。在烧烤过程中，将木炭放置在炭槽3内，将烧烤串固定在支杆23上，在炭槽3内装有木炭，使炭槽3内的木炭燃烧，燃烧的木炭通过散热孔将热量传递至空腔内，烧烤串放置在炉体1的上方就能进行烧烤了；炉体1左、右两侧的通风口4可以使木炭燃烧的更加的旺盛，使该烧烤炉内的温度更高，能过快速的将烧烤炉上的烧烤串烤熟，使其可以食用。因为炭槽3设置在烧烤炉的前后两侧，而烧烤的位置则是在烧烤炉的正上方，这样在烧烤时的食物的碎屑、肉类食品中的脂肪以及调料等物品就不会掉落在炭火上，进而在烧烤时不会有大量对人体有害的浓烟产生。优化的，支杆23转动设置在架体22上，且支杆23靠近架体22的一端设置有齿轮24，所有支杆23上的齿轮24通过链条25传动连接。优化的，还包括有电机，电机的输出轴带动链条25转动，所有的支杆23在链条25的带动下转动，固定在支杆23上的烧烤串也随着转动；进而，使烧烤串烧烤的更加的全面。实施例二：作为本实施例的另一种实施方式，在实施例一的基础上增设有水槽5，水槽5设置在空腔内的底部。具体的，在炉体1的左、右两侧壁的下方开设有取放口11，上述水槽5穿过通孔11设置在炉体1的空腔内的底部；在烧烤时，烧烤本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烧烤炉，其特征在于：包括炉体(1)，所述炉体(1)为上部具有开口的空腔结构，所述炉体(1)的前、后两侧的内侧壁均设置有顶部具有槽口的炭槽(3)，且所述炭槽(3)上设置有与所述空腔连通的散热孔；所述炉体(1)的左、右两侧的侧壁上均设置有通风孔(4)，且所述通风孔(4)与所述炭槽(3)连通。

【技术特征摘要】
1.一种烧烤炉，其特征在于：包括炉体(1)，所述炉体(1)为上部具有开口的空腔结构，所述炉体(1)的前、后两侧的内侧壁均设置有顶部具有槽口的炭槽(3)，且所述炭槽(3)上设置有与所述空腔连通的散热孔；所述炉体(1)的左、右两侧的侧壁上均设置有通风孔(4)，且所述通风孔(4)与所述炭槽(3)连通。2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征在于：还包括底座(21)、架体(22)和支杆(23)，所述底座(21)设置在所述炉体(1)的外侧壁上部，所述架体(22)设置在所述底座(21)上，所述支杆(23)的一端转动设置在所述架体(22)上，所述支杆(23)的另一端位于所述开口上方。3.根据权利要求2所述的一种烧烤炉，其特征在于：还包括电机，所述支杆(23)靠近所述架体(22)的一端均设置有齿轮(24)，所述电机与所述齿轮(24)均通过链条(25)传动连接。4.根据权利要求3所述的一种烧烤炉，其特征在于：还包括支撑架(6)，所述炉体(1)设置在所述支撑架(6)的上端。5.根据权利要求4所述的一种烧烤炉，其特征在于：所述底座(21)上转动设置有转动架(211...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹杨，
申请(专利权)人：哈尔滨市千橡经贸有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙江,23