【技术实现步骤摘要】
冷藏冷冻装置
本专利技术涉及冷藏冷冻领域,特别涉及一种冷藏冷冻装置。
技术介绍
气调保鲜技术一般性地是指通过调节储存物所处封闭空间的气体氛围(气体成分比例或气体压力)的方式来来延长食品贮藏寿命的技术,其基本原理为:在一定的封闭空间内,通过各种调节方式得到不同于正常空气成分的气体氛围,以抑制导致储存物(通常为食材)腐败变质的生理生化过程及微生物的活动。特别地,在本申请中,所讨论的气调保鲜将专门针对于对气体成分比例进行调节的气调保鲜技术。本领域技术人员均知晓,正常空气成分包括(按体积百分比计,下文同):约78%的氮气,约21%的氧气,约0.939%的稀有气体0.031%的二氧化碳,以及0.03%的其他气体和杂质(例如,臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸气等。在气调保鲜领域,通常采用向封闭空间充入富氮气体来降低氧气含量的方式来获得富氮贫氧的保鲜气体氛围。这里,本领域技术人员均知晓,富氮气体是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量的气体,例如其中的氮气含量可为95%~99%,甚至更高;而富氮贫氧的保鲜气体氛围是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量、氧气含量低于上述正常空气中氧气 ...
【技术保护点】
1.一种冷藏冷冻装置,包括:箱体,其内部形成所述冷藏冷冻装置的储藏间室,所述箱体的其中一个侧面上设置有开口;储物容器,设置于所述储藏间室内部,其内部形成储物空间;电解除氧组件,可拆卸地设置于所述开口处,且所述电解除氧组件通过连通管与所述储物空间连通,配置成通过电解反应消耗所述储物空间内部的氧气。
【技术特征摘要】
1.一种冷藏冷冻装置,包括:箱体,其内部形成所述冷藏冷冻装置的储藏间室,所述箱体的其中一个侧面上设置有开口;储物容器,设置于所述储藏间室内部,其内部形成储物空间;电解除氧组件,可拆卸地设置于所述开口处,且所述电解除氧组件通过连通管与所述储物空间连通,配置成通过电解反应消耗所述储物空间内部的氧气。2.根据权利要求1所述的冷藏冷冻装置,其中所述连通管包括:管状本体;和设置于所述管状本体一个端口的矩形容纳腔室,所述容纳腔室用于安装容纳所述电解除氧组件。3.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置,其中所述开口设置于所述箱体的背面,所述管状本体沿所述冷藏冷冻装置的前后方向延伸。4.根据权利要求3所述的冷藏冷冻装置,其中所述储物容器为抽屉,其包括:筒体,其内部形成储物空间;和抽拉部,可被推入所述筒体内部或由所述筒体内部抽出,以打开或封闭所述储物空间;其中所述筒体以及所述抽拉部的后侧面均开设有用于允许所述管状本体穿入的开孔。5.根据权利要求4所述的冷藏冷冻装置,还包括:内胆,设置于所述箱体内侧;所述箱体和所述内胆之间形成所述冷藏冷冻装置的风道,所述连通管贯穿所述风道...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘浩泉,姜波,张浩,赵剑,
申请(专利权)人:青岛海尔股份有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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