The utility model provides a dual-station vacuum mixer, which comprises a fixing rack, a proportioning adding device, a mixing device and a temperature regulating device. The proportioning adding device comprises two or more proportioning preparation tanks fixed on the fixing rack and a proportioning tank arranged under the proportioning preparation tank. The proportioning preparation tank and the proportioning tank are respectively provided with electromagnetic valves. The lower end of the batching tank is provided with a weighing metering device. The mixing tank is provided with the main material inlet and the finished product outlet. The temperature regulating device includes a water tank, a circulating pump arranged in the water tank, and a temperature regulating tank connected with the circulating pump through the intake pipe. The temperature regulating tank is connected with the water tank through the outlet pipe. The mixing tank is arranged in the interior of the temperature regulating tank, an electromagnetic valve, and a temperature regulating tank. The weighing and measuring device, powder conveying pump and circulating pump are all controlled by PLC controller. The utility model has the characteristics of high automation, good product taste, stable quality and aseptic and pollution-free.
【技术实现步骤摘要】
一种双工位真空搅拌机
本技术涉及食品加工设备
,具体的说是一种双工位真空搅拌机。
技术介绍
目前用来加工香肠的食品加工机械,多采用的是人工直接多次添加配料,容易出现操作失误导致添加量偏差,生产出的香肠制品口味不稳定,就会影响产品品牌效益,并且由人工频繁操作一方面存在自动化程度低,生产用工成本高等缺陷,另一方面频繁或者长时间打开搅拌罐容易造成食品污染,存在质量隐患,另外在冬季或者夏季温度偏低或偏高情况下,搅拌罐内容易出现肉类冻结或变质的情形,都会影响产品的口味。
技术实现思路
本技术需要解决的技术问题是提供一种自动化程度高、产品口味好,质量稳定且无菌无污染的一种双工位真空搅拌机。为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:一种双工位真空搅拌机,其包括固定架、配料添加装置、搅拌装置以及温度调节装置,所述配料添加装置包括固定设置在固定架上的两个以上的配料预备罐以及设置在所述配料预备罐下方的配料罐,所述配料预备罐与配料罐之间设置电磁阀,所述配料罐下端设置称重计量装置,所述搅拌装置包括固定设置在固定架上的搅拌罐、固定设置在所述固定架上的第一搅拌电机以及与所述第一搅拌电机传动连接且设置在搅拌罐内部的第一搅拌桨叶,所述配料罐出料口与搅拌罐配料进料口之间设置粉体输送泵,所述搅拌罐设置有主料进口和成品出口,所述温度调节装置包括水箱、设置在所述水箱内的循环泵、与所述循环泵通过进水管连通的温度调节罐,所述温度调节罐通过出水管与水箱连通,所述搅拌罐设置在温度调节罐的内部,电磁阀、称重计量装置、粉体输送泵以及循环泵均通过PLC控制器控制。进一步,所述固定架上固定设置第二搅拌电机,所 ...
【技术保护点】
1.一种双工位真空搅拌机,其特征在于:其包括固定架、配料添加装置、搅拌装置以及温度调节装置,所述配料添加装置包括固定设置在固定架上的两个以上的配料预备罐(1)以及设置在所述配料预备罐(1)下方的配料罐(2),所述配料预备罐(1)与配料罐(2)之间设置电磁阀(3), 所述配料罐(2)下端设置称重计量装置(4), 所述搅拌装置包括固定设置在固定架上的搅拌罐(5)、固定设置在所述固定架上的第一搅拌电机以及与所述第一搅拌电机传动连接且设置在搅拌罐(5)内部的第一搅拌桨叶,所述配料罐(2)出料口与搅拌罐(5)配料进料口之间设置粉体输送泵(6),所述搅拌罐(5)设置有主料进口(7)和成品出口(8),所述温度调节装置包括水箱(12)、设置在所述水箱(12)内的循环泵(11)、与所述循环泵(11)通过进水管(10)连通的温度调节罐(9),所述温度调节罐(9)通过出水管(13)与水箱(12)连通,所述搅拌罐(5)设置在温度调节罐(9)的内部,电磁阀(3)、称重计量装置(4)、粉体输送泵(6)以及循环泵(11)均通过PLC控制器控制。
【技术特征摘要】
1.一种双工位真空搅拌机,其特征在于:其包括固定架、配料添加装置、搅拌装置以及温度调节装置,所述配料添加装置包括固定设置在固定架上的两个以上的配料预备罐(1)以及设置在所述配料预备罐(1)下方的配料罐(2),所述配料预备罐(1)与配料罐(2)之间设置电磁阀(3),所述配料罐(2)下端设置称重计量装置(4),所述搅拌装置包括固定设置在固定架上的搅拌罐(5)、固定设置在所述固定架上的第一搅拌电机以及与所述第一搅拌电机传动连接且设置在搅拌罐(5)内部的第一搅拌桨叶,所述配料罐(2)出料口与搅拌罐(5)配料进料口之间设置粉体输送泵(6),所述搅拌罐(5)设置有主料进口(7)和成品出口(8),所述温度调节装置包括水箱(12)、设置在所述水箱(12)内的循环泵(11)、与所述循环泵...
【专利技术属性】
技术研发人员:李建儒,
申请(专利权)人:河北贵中生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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