一种烹饪效果好的空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种烹饪效果好的空气炸锅，包括锅体、盖体、设置于锅体内的驱动机构、设于盖体下方的导风罩和热风装置，导风罩与锅体之间限定出烹饪腔，烹饪腔内设有盛放食物的内锅，内锅中设有由驱动机构驱动的搅拌装置，内锅的中心设有与驱动结构传动连接的传动装置，搅拌装置包括与传动装置连接的传动部、设于传动部上的搅拌杆，搅拌杆上设有第一分流筋，第一分流筋包括将食物向内拨动的第一分流板和将食物向外拨动的第二分流板，第一分流板、第二分流板与搅拌杆周向的夹角均不大于30度，这样在搅拌装置对食物进行搅拌时能很好的将食物分散、分流开来，避免食物堆积、聚拢而使得食物受热不均匀导致的烤焦或未完全熟透的情况发生。

An air frying pan with good cooking effect

The utility model provides an air frying pan with good cooking effect, including a pot body, a cover, a driving mechanism arranged in the pot body, a wind guide cover and a hot air device arranged under the cover body, a cooking cavity is defined between the wind guide cover and the pot body, an inner pot for holding food is arranged in the cooking cavity, a stirring device driven by a driving mechanism is arranged in the inner pot, and a driving structure is arranged in the center of the inner pot. The first shunt bar includes the first shunt plate which moves food inward and the second shunt plate which moves food outward. The angle between the first shunt plate, the second shunt plate and the stirring bar is not more than 30 degrees, so the stirring bar is stirring. When mixing food, the mixing device can disperse and distribute the food well, so as to avoid scorching or incomplete ripening caused by uneven heating of food caused by food accumulation and gathering.

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪效果好的空气炸锅
本技术涉及厨房电器
，尤其涉及一种烹饪效果好的空气炸锅。
技术介绍
目前空气炸锅基本分为抽屉式和翻盖式两种。抽屉式空气炸锅打开方式为炸锅炸篮沿着腔体内部的滑轨前后移动实现炸锅的取出与放回。翻盖式空气炸锅分为上盖部分和锅体部分，上盖和锅体通过转轴连接，上盖可绕转轴在一定开盖角度范围内转动，实现空气炸锅的开合。现有的翻盖式空气炸锅一般带有搅拌功能，即设置有搅拌装置，通过在锅体内设置驱动机构，驱动机构设有驱动轴，驱动轴与搅拌装置传动连接。现有的搅拌装置通常分为两类，一类为普通的搅拌杆，其规律有序地沿着一个方向旋转搅拌，这种有序的搅拌方式仅能对食物进行单方向的搅拌，导致搅拌效果较差；另一类是带有翻转功能的搅拌杆，例如CN200780001511.3公开了叶片包括翻转装置，该翻转装置成形为在所述相对旋转运动的作用下动作，以致使至少一部分食品沿着在旋转运动平面内具有径向主分量的翻转方向翻转，即该类搅拌装置采用径向翻转的结构来实现食物的翻转，但是在搅拌过程中该径向翻转的结构会持续将炸锅边缘的食物往中心翻转，如此会导致炸锅中心堆积物料的情况发生，而搅拌杆在炸锅中心处的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪效果好的空气炸锅，包括锅体、盖体、设置于锅体内的驱动机构、设于盖体下方的导风罩和热风装置，导风罩与锅体之间限定出烹饪腔，烹饪腔内设有盛放食物的内锅，内锅中设有由驱动机构驱动的搅拌装置，其特征在于，所述内锅的中心设有与驱动结构传动连接的传动装置，搅拌装置包括与传动装置连接的传动部、设于传动部上的搅拌杆，搅拌杆上设有第一分流筋，第一分流筋包括将食物向内拨动的第一分流板和将食物向外拨动的第二分流板，第一分流板、第二分流板与搅拌杆周向的夹角均不大于30度。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪效果好的空气炸锅，包括锅体、盖体、设置于锅体内的驱动机构、设于盖体下方的导风罩和热风装置，导风罩与锅体之间限定出烹饪腔，烹饪腔内设有盛放食物的内锅，内锅中设有由驱动机构驱动的搅拌装置，其特征在于，所述内锅的中心设有与驱动结构传动连接的传动装置，搅拌装置包括与传动装置连接的传动部、设于传动部上的搅拌杆，搅拌杆上设有第一分流筋，第一分流筋包括将食物向内拨动的第一分流板和将食物向外拨动的第二分流板，第一分流板、第二分流板与搅拌杆周向的夹角均不大于30度。2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述搅拌杆向旋转方向弯折形成弧形，搅拌杆包括固定端和自由端，传动部与搅拌杆的固定端连接，第一分流筋设于搅拌杆的自由端。3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，所述第一分流板、第二分流板的高度均沿着旋转方向逐渐减小。4.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，张雪岩，续云锋，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37