一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及厨房用具制造技术领域，且公开了一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置，包括洗切箱体，所述洗切箱体腔体内左侧的顶端面上安装有喷水器，洗切箱体的腔体内设置有第一导轨与第二导轨，第一导轨和第二导轨与第一洗切槽滑动连接、与第一切割器固定连接，第一切割器的正上方设置有第二切割器，第一导轨与第二导轨的正下方设置有第三导轨与第四导轨，第三导轨与第四导轨与第二洗切槽滑动连接、与第三切割器固定连接，第三导轨与第四导轨的正下方设置有第五导轨与第六导轨，第五导轨与第六导轨与第三洗切槽滑动连接。本发明专利技术解决了现有的清洗切割蔬菜用具进行清洗与切割蔬菜时，由于清洗与切割效率低，致使烹饪效率低的技术问题。

A Vegetable Washing and Cutting Device for Effectively Improving Cooking Efficiency

The invention relates to the technical field of kitchen utensils manufacturing, and discloses a vegetable washing and cutting device which can effectively improve cooking efficiency, including a washing and cutting box body. A water sprayer is installed on the top surface of the left side of the washing and cutting box body, a first guide rail and a second guide rail are arranged in the cavity of the washing and cutting box body, and the first guide rail and the second guide rail are slidingly connected with the first washing and cutting trough, and are fixed with all the cutters. A second cutter is arranged directly above the first cutter, a third guide rail and a fourth guide rail are arranged directly below the second guide rail, a sliding connection between the third guide rail and the fourth guide rail and the second wash slot and a fixed connection with the third cutter, and a fifth guide rail and a sixth guide rail are arranged directly below the third guide rail, and the fifth guide rail and the sixth guide rail are connected with each other. Sliding connection of three wash grooves. The invention solves the technical problem of low cooking efficiency caused by low cleaning and cutting efficiency when the existing cleaning and cutting vegetable appliances are used for cleaning and cutting vegetable.

【技术实现步骤摘要】
一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置
本专利技术涉及厨房用具制造
，具体为一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置。
技术介绍
在厨房，通常将需要烹饪的蔬菜放置在洗菜篮里，接着将放置有蔬菜的洗菜篮放置在水龙头的正下方进行清洗蔬菜，然后把清洗过的蔬菜放置在菜板上进行切割，最后将切割后的蔬菜进行烹煮。这种烹饪程序比较适合家庭烹煮较小分量的蔬菜，但是难以满足具有一定规模的食堂、中央厨房的烹饪需求。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置，具备高效清洗蔬菜、快速除去蔬菜表面水分与高效切割蔬菜等优点，解决了现有的清洗切割蔬菜用具进行清洗与切割蔬菜时，由于清洗与切割效率低，致使烹饪效率低的技术问题。(二)技术方案为实现上述高效清洗蔬菜、快速除去蔬菜表面水分与高效切割蔬菜的目的，本专利技术提供如下技术方案：一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置，包括洗切箱体，所述洗切箱体的前侧壁上开设有开口，该开口的顶端面与底端面上设置有呈对称设置的两对导轨槽，该两对导轨槽内分别滑动安装有第一玻璃门与第二玻璃门，第一玻璃门一侧的外表面上开设有第一凹槽，第二玻璃门一侧的外表面上开设有第二凹槽；洗切箱体腔体内左侧的顶端面上固定安装有喷水器，喷水器的底侧面上均布有若干个喷水口，喷水口与喷水器相连通，喷水器顶侧的进水口与进水接头相连通，进水接头通过依次安装有截止阀和抽水泵的导水管与储水箱连接；洗切箱体的腔体内设置有相互对称的第一导轨与第二导轨，第一导轨与第二导轨的两端面分别与洗切箱体的左右内侧壁固定连接，第一导轨上滑动安装有第一滑动块，第二导轨上滑动安装有第二滑动块，第二滑动块与第一滑动块的顶端面上均设置有凹槽；第一滑动块顶端面上的凹槽内安装有第一卡接块，第二滑动块顶端面上的凹槽内安装有第二卡接块，第一卡接块与第二卡接块的顶端面分别与第一洗切槽底面上的两端固定连接，第一洗切槽的前端面上固定安装有第一槽把手；第一导轨与第二导轨的底侧面均通过两个弹簧与第一切割器连接，上述两个弹簧的顶端分别通过一个第一吊架环与一个第一吊架杆的底端面固定连接，两个第一吊架杆的顶端面分别与第一导轨与第二导轨的底侧面固定连接，上述两个弹簧的底端分别通过一个第二吊架环与一个第二吊架杆的顶端面固定连接，两个第二吊架杆的底端面分别与第一切割器的顶侧面固定连接，第一切割器底侧面上的四周设置有第一防护罩，第一防护罩的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第一防护罩的顶端开口与第一切割器底侧面上的四周固定连接，第一防护罩的前端面上设置有第一切割把手；第一切割器的正上方设置有第二切割器，第二切割器的顶侧面的两端均通过两个弹簧与洗切箱体腔体内右侧的顶端面固定连接，上述两个弹簧的顶端分别通过一个第一吊架环与一个第一吊架杆的底端面固定连接，两个第一吊架杆的顶端面均与洗切箱体腔体内右侧的顶端面固定连接，第二切割器底侧面上的四周设置有第二防护罩，第二防护罩的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第二防护罩的顶端开口与第二切割器底侧面上的四周固定连接，第二防护罩的前端面上设置有第二切割把手；第一导轨与第二导轨的正下方设置有相互对称的第三导轨与第四导轨，第三导轨与第四导轨的两端面分别与洗切箱体的左右内侧壁固定连接，第三导轨上滑动安装有第三滑动块，第四导轨上滑动安装有第四滑动块，第四滑动块与第三滑动块的顶端面上均设置有凹槽；第三滑动块顶端面上的凹槽内安装有第三卡接块，第四滑动块顶端面上的凹槽内安装有第四卡接块，第三卡接块与第四卡接块的顶端面分别与第二洗切槽底面上的两端固定连接，第二洗切槽的前端面上固定安装有第二槽把手；第三导轨与第四导轨的底侧面均通过两个弹簧与第三切割器连接，第三切割器底侧面上的四周设置有第三防护罩，第三防护罩的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第三防护罩的顶端开口与第三切割器底侧面上的四周固定连接，第三防护罩的前端面上设置有第三切割把手；第三导轨与第四导轨的正下方设置有相互对称的第五导轨与第六导轨，第五导轨与第六导轨的两端面分别与洗切箱体的左右内侧壁固定连接，第五导轨上滑动安装有第五滑动块，第六导轨上滑动安装有第六滑动块，第六滑动块与第五滑动块的顶端面上均设置有凹槽；第五滑动块顶端面上的凹槽内安装有第五卡接块，第六滑动块顶端面上的凹槽内安装有第六卡接块，第五卡接块与第六卡接块的顶端面分别与第三洗切槽底面上的两端固定连接，第三洗切槽的前端面上固定安装有第三槽把手。优选的，所述洗切箱体腔体内的底端面上的左端设置有第一导流板，第一导流板的剖面呈三角形形状，第一导流板的底端面与洗切箱体的底端面固定连接，第一导流板的矩形侧壁与洗切箱体腔体内的左侧壁固定连接，第一导流板的一个三角形侧壁与洗切箱体腔体内的后侧壁固定连接，第一导流板的矩形斜面的上方设置有喷水器；第一导流板设置在出水口的左侧，出水口的右侧设置有与第一导流板呈对称设置的第二导流板；第二导流板的剖面呈三角形形状，第二导流板的底端面与洗切箱体的底端面固定连接，第二导流板的矩形侧壁与隔挡板的左侧壁固定连接，第二导流板的一个三角形侧壁与洗切箱体腔体内的后侧壁固定连接，第二导流板的矩形斜面的上方设置有鼓风干燥器。优选的，所述隔挡板呈矩形体形状，隔挡板的顶侧面的两端分别与第五导轨和第六导轨的底侧面固定连接，隔挡板的底侧面与洗切箱体腔体内的底端面固定连接，隔挡板的一端面与洗切箱体腔体内的后侧壁固定连接，隔挡板的左侧壁与第二导流板的矩形侧壁固定连接。优选的，所述洗切箱体腔体内的顶端面的中心设置有凸腔体，凸腔体呈圆柱体形状，该圆柱体的顶端开设有通孔、底端具有开口，其内部为空腔设置，凸腔体的底端开口上设置有支撑环板，支撑环板的外侧壁与凸腔体内侧壁的底端固定连接，凸腔体的腔体内设置有鼓风干燥器，鼓风干燥器的出风口贯穿支撑环板的中心开孔，并延伸洗切箱体的腔体内，鼓风干燥器的底端面与支撑环板的顶侧面摩擦连接，鼓风干燥器的进风口与凸腔体顶端的通孔相连通。优选的，所述第一洗切槽腔体内的底端面上均布有八个截面呈圆形形状的分隔槽，每一个分隔槽的底端面上的中心均开设有第一漏水孔，第一漏水孔的周围均布有六个第二漏水孔；所述第二切割器的底侧面上均布有八个截面均呈圆形形状的第二切割板，第二切割板的截面直径小于分隔槽的截面直径，每一个第二切割板的顶侧面与第二分割器的底侧面固定连接，每一个第二切割板的底侧面的直径上均设置有第二切割刀片，第二切割刀片的断面呈三角形形状，第二切割刀片的顶面与第二切割板的底侧面固定连接；第二切割刀片的一侧均布有断面呈三角形形状的第三切割刀片、第四切割刀片与第五切割刀片，第三切割刀片所在的平面与第二切割刀片所在的平面呈45度夹角设置，第四切割刀片所在的平面与第二切割刀片所在的平面呈90度夹角设置，第五切割刀片所在的平面与第二切割刀片所在的平面呈135度夹角设置；第三切割刀片、第四切割刀片与第五切割刀片的顶面与第二切割板的底侧面固定连接，第四切割刀片的一端面与第二切割刀片一侧面的中心固定连接，第三切割刀片的一端的两侧面分别与第二切割刀片和第四切割刀片的一侧直角端面固定连接，第五切割刀片的一端的两侧面分别与第二切割刀片和第四切割刀片的另一侧直角端面固定连接；第二切割刀片的另一侧均布有断面呈三角形形状的第六本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置，包括洗切箱体(1)，其特征在于：所述洗切箱体(1)的前侧壁上开设有开口，该开口的顶端面与底端面上设置有呈对称设置的两对导轨槽，该两对导轨槽内分别滑动安装有第一玻璃门(101)与第二玻璃门(102)，第一玻璃门(101)一侧的外表面上开设有第一凹槽(103)，第二玻璃门(102)一侧的外表面上开设有第二凹槽(104)；洗切箱体(1)腔体内左侧的顶端面上固定安装有喷水器(2)，喷水器(2)的底侧面上均布有若干个喷水口(202)，喷水口(202)与喷水器(2)相连通，喷水器(2)顶侧的进水口与进水接头(201)相连通，进水接头(201)通过依次安装有截止阀(3)和抽水泵(4)的导水管与储水箱(5)连接；洗切箱体(1)的腔体内设置有相互对称的第一导轨(6)与第二导轨(7)，第一导轨(6)与第二导轨(7)的两端面分别与洗切箱体(1)的左右内侧壁固定连接，第一导轨(6)上滑动安装有第一滑动块(601)，第二导轨(7)上滑动安装有第二滑动块(701)，第二滑动块(701)与第一滑动块(601)的顶端面上均设置有凹槽；第一滑动块(601)顶端面上的凹槽内安装有第一卡接块(802)，第二滑动块(701)顶端面上的凹槽内安装有第二卡接块(803)，第一卡接块(802)与第二卡接块(803)的顶端面分别与第一洗切槽(8)底面上的两端固定连接，第一洗切槽(8)的前端面上固定安装有第一槽把手(801)；第一导轨(6)与第二导轨(7)的底侧面均通过两个弹簧(20)与第一切割器(9)连接，上述两个弹簧(20)的顶端分别通过一个第一吊架环(19)与一个第一吊架杆(18)的底端面固定连接，两个第一吊架杆(18)的顶端面分别与第一导轨(6)与第二导轨(7)的底侧面固定连接，上述两个弹簧(20)的底端分别通过一个第二吊架环(21)与一个第二吊架杆(22)的顶端面固定连接，两个第二吊架杆(22)的底端面分别与第一切割器(9)的顶侧面固定连接，第一切割器(9)底侧面上的四周设置有第一防护罩(901)，第一防护罩(901)的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第一防护罩(901)的顶端开口与第一切割器(9)底侧面上的四周固定连接，第一防护罩(901)的前端面上设置有第一切割把手(902)；第一切割器(9)的正上方设置有第二切割器(10)，第二切割器(10)的顶侧面的两端均通过两个弹簧(20)与洗切箱体(1)腔体内右侧的顶端面固定连接，上述两个弹簧(20)的顶端分别通过一个第一吊架环(19)与一个第一吊架杆(18)的底端面固定连接，两个第一吊架杆(18)的顶端面均与洗切箱体(1)腔体内右侧的顶端面固定连接，第二切割器(10)底侧面上的四周设置有第二防护罩(1001)，第二防护罩(1001)的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第二防护罩(1001)的顶端开口与第二切割器(10)底侧面上的四周固定连接，第二防护罩(1001)的前端面上设置有第二切割把手(1002)；第一导轨(6)与第二导轨(7)的正下方设置有相互对称的第三导轨(11)与第四导轨(12)，第三导轨(11)与第四导轨(12)的两端面分别与洗切箱体(1)的左右内侧壁固定连接，第三导轨(11)上滑动安装有第三滑动块(1101)，第四导轨(12)上滑动安装有第四滑动块(1201)，第四滑动块(1201)与第三滑动块(1101)的顶端面上均设置有凹槽；第三滑动块(1101)顶端面上的凹槽内安装有第三卡接块(1302)，第四滑动块(1201)顶端面上的凹槽内安装有第四卡接块(1303)，第三卡接块(1302)与第四卡接块(1303)的顶端面分别与第二洗切槽(13)底面上的两端固定连接，第二洗切槽(13)的前端面上固定安装有第二槽把手(1301)；第三导轨(11)与第四导轨(12)的底侧面均通过两个弹簧(20)与第三切割器(14)连接，第三切割器(14)底侧面上的四周设置有第三防护罩(1401)，第三防护罩(1401)的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第三防护罩(1401)的顶端开口与第三切割器(14)底侧面上的四周固定连接，第三防护罩(1401)的前端面上设置有第三切割把手(1402)；第三导轨(11)与第四导轨(12)的正下方设置有相互对称的第五导轨(15)与第六导轨(16)，第五导轨(15)与第六导轨(16)的两端面分别与洗切箱体(1)的左右内侧壁固定连接，第五导轨(15)上滑动安装有第五滑动块(1501)，第六导轨(16)上滑动安装有第六滑动块(1601)，第六滑动块(1601)与第五滑动块(1501)的顶端面上均设置有凹槽；第五滑动块(1501)顶端面上的凹槽内安装有第五卡接块(1702)，第六滑动块(1601)顶端面上的凹槽内安装有第六卡接块(1703)，第五卡接块(170...

【技术特征摘要】
1.一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置，包括洗切箱体(1)，其特征在于：所述洗切箱体(1)的前侧壁上开设有开口，该开口的顶端面与底端面上设置有呈对称设置的两对导轨槽，该两对导轨槽内分别滑动安装有第一玻璃门(101)与第二玻璃门(102)，第一玻璃门(101)一侧的外表面上开设有第一凹槽(103)，第二玻璃门(102)一侧的外表面上开设有第二凹槽(104)；洗切箱体(1)腔体内左侧的顶端面上固定安装有喷水器(2)，喷水器(2)的底侧面上均布有若干个喷水口(202)，喷水口(202)与喷水器(2)相连通，喷水器(2)顶侧的进水口与进水接头(201)相连通，进水接头(201)通过依次安装有截止阀(3)和抽水泵(4)的导水管与储水箱(5)连接；洗切箱体(1)的腔体内设置有相互对称的第一导轨(6)与第二导轨(7)，第一导轨(6)与第二导轨(7)的两端面分别与洗切箱体(1)的左右内侧壁固定连接，第一导轨(6)上滑动安装有第一滑动块(601)，第二导轨(7)上滑动安装有第二滑动块(701)，第二滑动块(701)与第一滑动块(601)的顶端面上均设置有凹槽；第一滑动块(601)顶端面上的凹槽内安装有第一卡接块(802)，第二滑动块(701)顶端面上的凹槽内安装有第二卡接块(803)，第一卡接块(802)与第二卡接块(803)的顶端面分别与第一洗切槽(8)底面上的两端固定连接，第一洗切槽(8)的前端面上固定安装有第一槽把手(801)；第一导轨(6)与第二导轨(7)的底侧面均通过两个弹簧(20)与第一切割器(9)连接，上述两个弹簧(20)的顶端分别通过一个第一吊架环(19)与一个第一吊架杆(18)的底端面固定连接，两个第一吊架杆(18)的顶端面分别与第一导轨(6)与第二导轨(7)的底侧面固定连接，上述两个弹簧(20)的底端分别通过一个第二吊架环(21)与一个第二吊架杆(22)的顶端面固定连接，两个第二吊架杆(22)的底端面分别与第一切割器(9)的顶侧面固定连接，第一切割器(9)底侧面上的四周设置有第一防护罩(901)，第一防护罩(901)的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第一防护罩(901)的顶端开口与第一切割器(9)底侧面上的四周固定连接，第一防护罩(901)的前端面上设置有第一切割把手(902)；第一切割器(9)的正上方设置有第二切割器(10)，第二切割器(10)的顶侧面的两端均通过两个弹簧(20)与洗切箱体(1)腔体内右侧的顶端面固定连接，上述两个弹簧(20)的顶端分别通过一个第一吊架环(19)与一个第一吊架杆(18)的底端面固定连接，两个第一吊架杆(18)的顶端面均与洗切箱体(1)腔体内右侧的顶端面固定连接，第二切割器(10)底侧面上的四周设置有第二防护罩(1001)，第二防护罩(1001)的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第二防护罩(1001)的顶端开口与第二切割器(10)底侧面上的四周固定连接，第二防护罩(1001)的前端面上设置有第二切割把手(1002)；第一导轨(6)与第二导轨(7)的正下方设置有相互对称的第三导轨(11)与第四导轨(12)，第三导轨(11)与第四导轨(12)的两端面分别与洗切箱体(1)的左右内侧壁固定连接，第三导轨(11)上滑动安装有第三滑动块(1101)，第四导轨(12)上滑动安装有第四滑动块(1201)，第四滑动块(1201)与第三滑动块(1101)的顶端面上均设置有凹槽；第三滑动块(1101)顶端面上的凹槽内安装有第三卡接块(1302)，第四滑动块(1201)顶端面上的凹槽内安装有第四卡接块(1303)，第三卡接块(1302)与第四卡接块(1303)的顶端面分别与第二洗切槽(13)底面上的两端固定连接，第二洗切槽(13)的前端面上固定安装有第二槽把手(1301)；第三导轨(11)与第四导轨(12)的底侧面均通过两个弹簧(20)与第三切割器(14)连接，第三切割器(14)底侧面上的四周设置有第三防护罩(1401)，第三防护罩(1401)的两端均具有开口，其内部为空腔设置，第三防护罩(1401)的顶端开口与第三切割器(14)底侧面上的四周固定连接，第三防护罩(1401)的前端面上设置有第三切割把手(1402)；第三导轨(11)与第四导轨(12)的正下方设置有相互对称的第五导轨(15)与第六导轨(16)，第五导轨(15)与第六导轨(16)的两端面分别与洗切箱体(1)的左右内侧壁固定连接，第五导轨(15)上滑动安装有第五滑动块(1501)，第六导轨(16)上滑动安装有第六滑动块(1601)，第六滑动块(1601)与第五滑动块(1501)的顶端面上均设置有凹槽；第五滑动块(1501)顶端面上的凹槽内安装有第五卡接块(1702)，第六滑动块(1601)顶端面上的凹槽内安装有第六卡接块(1703)，第五卡接块(1702)与第六卡接块(1703)的顶端面分别与第三洗切槽(17)底面上的两端固定连接，第三洗切槽(17)的前端面上固定安装有第三槽把手(1701)。2.根据权利要求1所述的一种有效提高烹饪效率的蔬菜洗切装置，其特征在于：所述洗切箱体(1)腔体内的底端面上的左端设置有第一导流板(106)，第一导流板(106)的剖面呈三角形形状，第一导流板(106)的底端面与洗切箱体(1)的底端面固定连接，第一导流板(106)的矩形侧壁与洗切箱体(1)腔体内的左侧壁固定连接，第一导流板(106)的一个三角形侧壁与洗切箱体(1)腔体内的后侧壁固定连接，第一导流板(106)的矩形斜面的上方设置有喷水器(2)；第一导流板(106)设置在出水口(107)的左侧，出水口(107)的右侧设置有与第一导流板(106)呈对称设置的第二导流板(108)；第二导流板(108)的剖面呈三角形形状，第二导流板(108)的底端面与洗切箱体(1)的底端面固定连接，第二导流板(108)的矩形侧壁与隔挡板(109)...

【专利技术属性】
技术研发人员：方静静，应瑶琪，
申请(专利权)人：方静静，
类型：发明
国别省市：浙江,33