The utility model relates to a processing device for interesting walnut kernels. The interesting walnut kernels include a transparent or translucent shell made of ice sugar with a bottom cylinder, walnut kernels filled in the shell, honey filled between the shell and the walnut kernels, and a chocolate head arranged at the top of the shell. The processing device comprises a corresponding die and material extrusion mechanism. The shell is processed by a die, and the honey and chocolate liquid are extruded by an extrusion mechanism after putting walnut kernels into the shell, and then the interesting walnut kernels are formed. The utility model integrates four kinds of daily edible food materials onto a candy, makes its taste rich and diverse, and its shape, structure and color are similar to amber, which can greatly increase the interesting and playful space of the variety.
【技术实现步骤摘要】
一种趣味核桃仁加工装置
本技术涉及核桃制品,尤其涉及一种趣味核桃仁及其加工装置。
技术介绍
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,物质生活越来越丰富,已经彻底告别了食品匮乏的时代。人们对食品的要求也越来越高,在满足基本的食用需求的同时,往往追求更加的精致、趣味性等,避免食品的单调乏味。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种趣味核桃仁及其加工装置。为解决上述问题,本技术所采取的技术方案是:一种趣味核桃仁,其包括一有底圆筒形的由冰糖制成的透明或半透明的壳体、装填在所述壳体内的核桃仁、填充在所述壳体和所述核桃仁之间的蜂蜜以及设置在所述壳体顶部的巧克力封头。进一步的,所述巧克力封头由巧克力在所述壳体顶部凝固而成。进一步的,所述核桃仁为脱皮核桃仁。一种用于制备如上所述的趣味核桃仁的加工装置,其关键技术在于:其包括基板、设置在基板上的升降机构以及挤出机构,所述基板上固定设置有一有底圆筒形的外模具,所述升降机构上设置有升降板,所述升降板上固定设置有第二电机,所述第二电机的输出端固定设置有旋转盘,所述旋转盘上分布设置有安装板、第二挤出头和第三挤出头,所述安装板中部固定设置有与所述外模具相适配的圆柱形内模具,所述内模具置于所述外模具内时二者之间形成间隙,所述安装板上设置多个有与所 ...
【技术保护点】
1.一种趣味核桃仁的加工装置,其特征在于:其包括基板(1)、设置在基板(1)上的升降机构以及挤出机构,所述基板(1)上固定设置有一有底圆筒形的外模具(9),所述升降机构上设置有升降板(7),所述升降板(7)上固定设置有第二电机(8),所述第二电机(8)的输出端固定设置有旋转盘(12),所述旋转盘(12)上分布设置有安装板(16)、第二挤出头(19)和第三挤出头(20),所述安装板(16)中部固定设置有与所述外模具(9)相适配的圆柱形内模具(10),所述内模具(10)置于所述外模具(9)内时二者之间形成间隙(17),所述安装板(16)上设置多个有与所述间隙(17)相对应的第一挤出头(18),所述挤出机构包括用于挤出冰糖液的第一挤出机构(13)、用于挤出蜂蜜的第二挤出机构(14)和用于挤出巧克力液的第三挤出机构(15),所述第一挤出头(18)与所述第一挤出机构(13)连接,所述第二挤出头(19)与所述第二挤出机构(14)连接,所述第三挤出头(20)与所述第三挤出机构(15)连接。
【技术特征摘要】
1.一种趣味核桃仁的加工装置,其特征在于:其包括基板(1)、设置在基板(1)上的升降机构以及挤出机构,所述基板(1)上固定设置有一有底圆筒形的外模具(9),所述升降机构上设置有升降板(7),所述升降板(7)上固定设置有第二电机(8),所述第二电机(8)的输出端固定设置有旋转盘(12),所述旋转盘(12)上分布设置有安装板(16)、第二挤出头(19)和第三挤出头(20),所述安装板(16)中部固定设置有与所述外模具(9)相适配的圆柱形内模具(10),所述内模具(10)置于所述外模具(9)内时二者之间形成间隙(17),所述安装板(16)上设置多个有与所述间隙(17)相对应的第一挤出头(18),所述挤出机构包括用于挤出冰糖液的第一挤出机构(13)、用于挤出蜂蜜的第二挤出机构(14)...
【专利技术属性】
技术研发人员:于保华,刘亚彬,赵振青,胡雪梅,
申请(专利权)人:保定和金网络科技有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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