The invention belongs to the field of edible mushroom cultivation technology, and relates to a mushroom disease-resistant culture medium and a preparation method thereof. The raw materials of the disease-resistant culture medium of Lentinus edodes are as follows: water chestnut shell powder, mixed residue of jujube stone and jujube wood, bran, corncob, gypsum and sucrose. The culture medium can significantly reduce the disease caused by the contamination of Streptomyces and Trichoderma viride, and effectively reduce the contamination rate. From the results of mushroom production, the time of color conversion using the culture medium is significantly shortened, and the fruiting body characteristics of the mushroom produced are excellent, which can significantly reduce the cultivation cost of Lentinus edodes.
【技术实现步骤摘要】
一种香菇抗病害培养基及其制备方法
本专利技术属于食用菌栽培
，涉及一种香菇抗病害培养基及其制备方法。
技术介绍
香菇栽培过程中容易受到链孢霉和木霉的污染，霉菌孢子常借助气流、水滴、原料、工具及操作人员的手、衣服等媒介,侵入培养基内,在条件适宜时萌发，抑制香菇菌丝生长,造成菌棒污染。目前对于香菇栽培基质的研究着眼于菌丝生长速度、出菇时间、产量以及香菇中重金属富集问题。比如中国专利文献CN102603403A公开了一种香菇栽培基质，在香菇的传统栽培基质中添加了作为香菇重金属改良剂的钙镁磷肥和复合肥，最大程度上降低重金属的富集作用，又不会对走菌速度和产量等重要农艺性状产生不利影响。虽然上述香菇栽培基质可以降低重金属富集，但无法降低香菇栽培过程中因链孢霉感染导致病害的发生率。而现有针对香菇链孢霉及绿色木霉这两种杂菌的感染问题，采用的是药剂防治，均未有从香菇栽培基质角度着手。通过寻找合适的栽培基质来进行抗病害是绿色防控杂菌污染的重要方向。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对香菇链孢霉及绿色木霉两种杂菌感染问题而提供一种具有抑菌效果的香菇抗病害培养基及其制备方法。该培养...
【技术保护点】
1.一种香菇抗病害培养基，其特征在于，该培养基的原料组成如下：菱角壳粉、山枣核与山枣木的混合渣、麸皮、玉米芯、石膏和蔗糖。
【技术特征摘要】
1.一种香菇抗病害培养基，其特征在于，该培养基的原料组成如下：菱角壳粉、山枣核与山枣木的混合渣、麸皮、玉米芯、石膏和蔗糖。2.根据权利要求1所述香菇抗病害培养基，其特征在于，由以下重量份的原料组成：菱角壳粉10～20份，山枣核与山枣木的混合渣30～40份，麸皮20～25份，玉米芯20～30份，石膏1～2份，蔗糖1～2份。3.根据权利要求2所述香菇抗病害培养基，其特征在于，由以下重量份的原料组成：菱角壳粉15份，山枣核与山枣木的混合渣36份，麸皮22份，玉米芯25份，石膏1份，蔗糖1份。4.根据权利要求2或3所述香菇抗病害培养基，其特征在于，所述山枣核与山枣木的混合渣中山枣核与山枣木的重量份比为2：5。5.根据权利要求1-3中任一项所述香菇抗病害培养基，其特征在于，所述菱...
【专利技术属性】
技术研发人员：姚强，宫志远，苏建昌，韩建东，李美，高霞，司呈磊，张振宇，张元祺，安森，黄春燕，刘青，魏秀萍，杨鹏，李瑾，谢红艳，
申请(专利权)人：山东省农业科学院农业资源与环境研究所，
类型：发明
国别省市：山东,37
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