一种快速省力切丁设备制造技术

本发明专利技术提供一种快速省力切丁设备，其组成包括：垂直切削装置1、水平切削装置2和支架3，其中垂直切削装置1中的上支撑板101与支架3中的杆303通过螺栓连接，水平切削装置2中的下支撑板201与支架3中的杆303通过螺栓连接，工作时，将手柄杆103抬起和手柄207张开，然后再将马铃薯放到垂直刀片108上，用力压下手柄杆103，马铃薯条将掉入托板210上，再用力将手柄207合拢，马铃薯丁将从水平刀片203处出来。本发明专利技术的优点在于与传统的切丁工艺相比，本设备结构简单，便于制作与安装，重量轻，经济实用，可保证所需丁块的完整性、统一性，而且在工作时减少了人员的工作量及在切丁时的设备侧翻的问题。

A Fast and Labor-saving Ding Cutting Equipment

The invention provides a fast and labor-saving cutting device, which comprises vertical cutting device 1, horizontal cutting device 2 and support 3. The upper support plate 101 in vertical cutting device 1 is bolted to the rod 303 in support 3, and the lower support plate 201 in horizontal cutting device 2 is bolted to the rod 303 in support 3. When working, the handle 103 is raised and the handle 207 is opened. Then put the potato on the vertical blade 108, press down the handle 103, the potato chips will fall into the pallet 210, and then close the handle 207, the potato dice will come out from the horizontal blade 203. The invention has the advantages of simple structure, easy fabrication and installation, light weight, economy and practicability, guaranteeing the integrity and unity of the required patches, and reducing the workload of personnel and the problem of rollover of the equipment when cutting.

【技术实现步骤摘要】
一种快速省力切丁设备
：本专利技术涉及一种快速省力切丁设备，属于食品加工领域。
技术介绍
：目前在人们生产生活当中，很多时候都要将整体的马铃薯切割成丁状，以满足人们的需要，一旦这种需求量大，将需要更多的劳动者，也会给劳动者带来更大的工作量、一定的危险性，及切出丁的大小形状难以统一，如公开号为CN104149118A的专利技术专利，提出了一种快速手动切丁设备，如公开号为CN203993994U的技术专利，提出了一种快速手动切丁设备，其工作过程是通过转动一侧的转动手柄进行切割，在切割时需要人为用力按住另一侧，防止设备侧翻，如果切割时间放的较长的马铃薯时，则更会增加人为按压的力度，此时，一人难以完成切丁的工作，鉴于此，开发一种快速省力切丁设备来解决此问题是业内急需的。
技术实现思路
：本专利技术提供一种快速省力切丁设备，其组成包括：垂直切削装置1、水平切削装置2和支架3，其中垂直切削装置1中的上支撑板101与支架3中的杆303通过螺栓连接，水平切削装置2中的下支撑板201与支架3中的杆303通过螺栓连接，工作时，将手柄杆103抬起和手柄207张开，然后再将马铃薯放到垂直刀片108上，用力压下手本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种快速省力切丁设备，其特征在于它由垂直切削装置(1)、水平切削装置(2)和支架(3)，其中垂直切削装置(1)中的上支撑板(101)与支架(3)中的杆(303)通过螺栓连接，水平切削装置(2)中的下支撑板(201)与支架(3)中的杆(303)通过螺栓连接，工作时，将手柄杆(103)抬起和手柄(207)张开，然后再将马铃薯放到垂直刀片(108)上，用力压下手柄杆(103)，马铃薯条将掉入托板(210)上，再用力将手柄(207)合拢，马铃薯丁将从水平刀片(203)处出来。

【技术特征摘要】
1.一种快速省力切丁设备，其特征在于它由垂直切削装置(1)、水平切削装置(2)和支架(3)，其中垂直切削装置(1)中的上支撑板(101)与支架(3)中的杆(303)通过螺栓连接，水平切削装置(2)中的下支撑板(201)与支架(3)中的杆(303)通过螺栓连接，工作时，将手柄杆(103)抬起和手柄(207)张开，然后再将马铃薯放到垂直刀片(108)上，用力压下手柄杆(103)，马铃薯条将掉入托板(210)上，再用力将手柄(207)合拢，马铃薯丁将从水平刀片(203)处出来。2.根据权利要求1所述的一种快速省力切丁设备，其特征在于垂直切削装置(1)由上支撑板(101)、支撑柱(102)、手柄杆(103)、压力杆(104)、垂直导杆(105)、垂直刀板(106)、垂直顶板(107)、垂直刀片(108)组成，其中上支撑板(101)与支撑柱(102)通过焊接连接，手柄杆(103)与支撑柱(102)通过销轴连接，压力杆(104)与手柄杆(103)通过间隙连接，并可在手柄杆(103)内来回滑动，以达到在用力压手柄杆(103)时保证垂直刀板(106)和垂直顶板(107)直上直下，压力杆(104)与垂直刀板(106)通过焊接连接，垂直导杆(105)与垂直刀板(106)同轴度配合，保证垂直顶板(107)和垂直刀片(108)稳定啮合，垂直刀板(106)与垂直顶板(107)通过螺栓连接，垂直刀片(108)与上支撑板(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张邦成，常笑鹏，高智，夏奇，郜思洋，王德，吴尘，
申请(专利权)人：长春工业大学，
类型：发明
国别省市：吉林,22