一种物联网称重式火腿切割装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种切割装置，尤其涉及一种物联网称重式火腿切割装置。本发明专利技术要解决的技术问题是提供一种机械代替人工进行火腿油炸前的切割装置。为了解决上述技术问题，本发明专利技术提供了这样一种物联网称重式火腿切割装置，包括有底座、机架、第一支架、电机、齿轮等；底座的上方两侧对称设置有机架，第一支架固定在左右两侧机架上，第一支架的左右两侧对称设置有齿轮，两侧的齿轮都与第一支架转动式连接，两个齿轮啮合，两个齿轮的前方都固定有一个凸轮，两侧的凸轮对称。本发明专利技术实现了对火腿进行油炸前的斜切功能，切割速度快，可一刀成形，可以进行称重，并且本发明专利技术具有设计简单、操作简单、使用方便、切割均匀、省时省力等特点。

A Weighting Ham Cutting Device Based on Internet of Things

The invention relates to a cutting device, in particular to a weighing ham cutting device of the Internet of Things. The technical problem to be solved by the present invention is to provide a cutting device for replacing manual work before frying ham. In order to solve the above technical problems, the invention provides a weighing ham cutting device of the Internet of Things, including a base, frame, first bracket, motor, gear, etc. The upper and lower sides of the base are symmetrically arranged with an organic bracket, the first bracket is fixed on the left and right sides of the frame, the left and right sides of the first bracket are symmetrically equipped with gears, and the gears on both sides are rotated with the first bracket. Connection, two gears mesh, two gears are fixed in front of a cam, cams on both sides are symmetrical. The invention realizes the oblique cutting function of ham before frying, has fast cutting speed, can be formed with one knife and can be weighed. The invention has the characteristics of simple design, simple operation, convenient use, uniform cutting, time-saving and labor-saving, etc.

【技术实现步骤摘要】
一种物联网称重式火腿切割装置本申请为申请号2017109667353、申请日2017年10月17日、专利技术名称“一种物联网称重式火腿切割装置”的分案申请。
本专利技术涉及一种切割装置，尤其涉及一种物联网称重式火腿切割装置。
技术介绍
物联网是新一代信息技术的重要组成部分，也是“信息化”时代的重要发展阶段。物联网就是物物相连的互联网。这有两层意思：其一，物联网的核心和基础仍然是互联网，是在互联网基础上的延伸和扩展的网络；其二，其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间，进行信息交换和通信，也就是物物相息。物联网通过智能感知、识别技术与普适计算等通信感知技术，广泛应用于网络的融合中，也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。物联网是互联网的应用拓展，与其说物联网是网络，不如说物联网是业务和应用。因此，应用创新是物联网发展的核心，以用户体验为核心的创新2.0是物联网发展的灵魂。火腿，是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到:“金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。2015年10月，世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读，一类致癌物和其致癌性没有直接关系，也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身体正常地代谢掉。在烤火腿和油炸火腿时，需要先把火腿的两侧用刀倾斜切割少许，现在用刀倾斜切割火腿时，都是人工手动进行切割，人工切割的刀印长短不齐，距离不均匀，费时费力的缺点，因此亟需一种机械代替人工进行火腿油炸前的切割装置。
技术实现思路
（1）要解决的技术问题本专利技术为了克服在烤火腿和油炸火腿时，需要先把火腿的两侧用刀倾斜切割少许，现在用刀倾斜切割火腿时，都是人工手动进行切割，人工切割的刀印长短不齐，距离不均匀，费时费力的缺点，本专利技术要解决的技术问题是提供一种机械代替人工进行火腿油炸前的切割装置。（2）技术方案为了解决上述技术问题，本专利技术提供了这样一种物联网称重式火腿切割装置，包括有底座、机架、第一支架、电机、齿轮、凸轮、摆动杆、推杆、第一拉簧、第一支杆、刀架装置、支板、伸缩杆、第一弹簧、推块、支撑板、第二拉簧、方形滑套、方形滑杆、第二弹簧、楔形块、圆柱块、限位杆、导杆、滚轮、第三弹簧、压板、第二支架和限位装置，底座的上方两侧对称设置有机架，第一支架固定在左右两侧机架上，第一支架的左右两侧对称设置有齿轮，两侧的齿轮都与第一支架转动式连接，两个齿轮啮合，两个齿轮的前方都固定有一个凸轮，两侧的凸轮对称，两个凸轮的前方都固定有一个摆动杆，两侧的摆动杆对称，两个摆动杆上都连接有一个推杆，推杆与摆动杆转动式连接，两侧的推杆对称，在两侧推杆上都设置有一个第一拉簧，在两侧机架上对称设置有四个第一支杆，每个第一支杆的一端都设置有滑槽，上方两个第一支杆位于第一支架的上方，下方两个第一支杆位于第一支架的下方，两个刀架装置分别设置在两侧第一支杆的滑槽内，两侧的刀架装置对称，两个第一拉簧分别与对应的刀架装置连接，在两个刀架装置的上方都固定有一个支板，两侧的支板对称，在两侧支板的下方都设置有一个伸缩杆，两侧的伸缩杆对称，两侧的伸缩杆分别固定在下方的第一支杆上，在两个伸缩杆上都设置有第一弹簧，在两侧的刀架装置的外侧都设置有一个推块，两侧的推块对称，在下方两个第一支杆的上方对称设置有支撑板，两侧支撑板上都固定有一个第二拉簧，两个第二拉簧的另一端分别与对应的刀架装置连接，在下方左侧第一支杆的下方设置有方形滑套，方形滑套内设置有方形滑杆，方形滑杆上设置有第二弹簧，第二弹簧位于方形滑套的右侧，方形滑杆的右端连接有楔形块，在楔形块上设置有圆孔，在楔形块的上方设置有圆柱块，圆柱块位于圆孔的左侧，在楔形块的右端设置有限位杆，限位杆的左端与楔形块接触，限位杆固定在右侧机架上，在下方右侧第一支杆上设置有导孔，导杆设置在导孔内，在导杆的下方设置有滚轮，在导杆上设置有第三弹簧，第三弹簧位于第一支杆的上方，在导杆的上端固定有压板，第二支架固定在两侧机架上，限位装置设置在第二支架上，限位装置位于两侧刀架装置之间，电机安装在第一支架的左侧，电机的输出轴与左侧齿轮连接。优选地，刀架装置包括有孔板、第一螺杆、刀板、第一螺母和刀片，孔板的左端焊接有第一螺杆，刀板上设置有一字槽，刀板上均匀间隔的设置有多个刀片，刀片穿过孔板上的斜型孔，孔板上的第一螺杆穿过刀板上的一字槽，通过第一螺母固定。优选地，限位装置包括有限位板、第二螺杆、固定板、第二螺母和第四弹簧，限位板上焊接有两个第二螺杆，固定板上设置有两个通孔，限位板上的两个第二螺杆分别穿过固定板上的两个通孔，在两个第二螺杆上都配合有一个第二螺母，在固定板和限位板之间设置有两个第四弹簧。优选地，还包括有第三支架和下料斗，两个第三支架分别固定在两侧的机架上，两个第三支架之间固定有下料斗。优选地，还包括有接料箱、第五弹簧、盛放板、重量传感器和显示屏，接料箱设置在底座的上方，接料箱内设置有两个第五弹簧，两个第五弹簧的上方连接有盛放板，重量传感器设置在接料箱的下壁内侧，接料箱上设置有显示屏，重量传感器与显示屏连接。工作原理：工作时，把火腿放入限位装置内，火腿下滑，圆柱块支撑火腿，启动电机，电机带动齿轮旋转，两侧齿轮啮合，两侧齿轮旋转，两侧齿轮上的凸轮和摆动杆旋转，两侧凸轮推动刀架装置，使两侧刀架装置靠近，两侧摆动杆上的推杆推动刀架装置上的推块，使刀架装置向下移动，切割完成，右侧凸轮旋转推动压板，压板下方的导杆向下移动，导杆上的滚轮推动楔形块向左移动，当楔形块移动到左侧时，火腿从楔形块的圆孔掉落，第一拉簧起到了拉动推杆与刀架装置接触，伸缩杆和第一弹簧起到了使刀架装置向上复位的作用，支撑板和第二拉簧起到了使刀架装置复位的作用，第三弹簧起到了使导杆复位的作用，第二弹簧起到了使楔形块复位的作用。因为刀架装置包括有孔板、第一螺杆、刀板、第一螺母和刀片，孔板的左端焊接有第一螺杆，刀板上设置有一字槽，刀板上均匀间隔的设置有多个刀片，刀片穿过孔板上的斜型孔，孔板上的第一螺杆穿过刀板上的一字槽，通过第一螺母固定。所以通过移动刀板与孔板的位置进行固定，可以调整刀片的倾斜度和长度。因为限位装置包括有限位板、第二螺杆、固定板、第二螺母和第四弹簧，限位板上焊接有两个第二螺杆，固定板上设置有两个通孔，限位板上的两个第二螺杆分别穿过固定板上的两个通孔，在两个第二螺杆上都配合有一个第二螺母，在固定板和限位板之间设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种物联网称重式火腿切割装置，其特征在于，包括有底座（1）、机架（2）、第一支架（3）、电机（4）、齿轮（5）、凸轮（6）、摆动杆（7）、推杆（8）、第一拉簧（9）、第一支杆（10）、刀架装置（11）、支板（12）、伸缩杆（13）、第一弹簧（14）、推块（15）、支撑板（16）、第二拉簧（17）、方形滑套（18）、方形滑杆（19）、第二弹簧（20）、楔形块（21）、圆柱块（22）、限位杆（23）、导杆（24）、滚轮（25）、第三弹簧（26）、压板（27）、第二支架（28）和限位装置（29），底座（1）的上方两侧设置有机架（2），第一支架（3）固定在左右两侧机架（2）上，第一支架（3）的左右两侧设置有齿轮（5），两侧的齿轮（5）都与第一支架（3）转动式连接，两个齿轮（5）啮合，两个齿轮（5）的前方都固定有一个凸轮（6），两个凸轮（6）的前方都固定有一个摆动杆（7），两个摆动杆（7）上都连接有一个推杆（8），推杆（8）与摆动杆（7）转动式连接，在两侧推杆（8）上都设置有一个第一拉簧（9），在两侧机架（2）上设置有四个第一支杆（10），每个第一支杆（10）的一端都设置有滑槽（101），上方两个第一支杆（10）位于第一支架（3）的上方，下方两个第一支杆（10）位于第一支架（3）的下方，两个刀架装置（11）分别设置在两侧第一支杆（10）的滑槽（101）内，两个第一拉簧（9）分别与对应的刀架装置（11）连接，在两个刀架装置（11）的上方都固定有一个支板（12），在两侧支板（12）的下方都设置有一个伸缩杆（13），两侧的伸缩杆（13）分别固定在下方的第一支杆（10）上，在两个伸缩杆（13）上都设置有第一弹簧（14），在两侧的刀架装置（11）的外侧都设置有一个推块（15），在下方两个第一支杆（10）的上方对称设置有支撑板（16），两侧支撑板（16）上都固定有一个第二拉簧（17），两个第二拉簧（17）的另一端分别与对应的刀架装置（11）连接，在第一支杆（10）的下方设置有方形滑套（18），方形滑套（18）内设置有方形滑杆（19），方形滑杆（19）上设置有第二弹簧（20），第二弹簧（20）位于方形滑套（18）的一侧，方形滑杆（19）的一端连接有楔形块（21），在楔形块（21）上设置有圆孔（211），在楔形块（21）上设置有圆柱块（22），圆柱块（22）位于圆孔（211）的一侧，在楔形块（21）的一端设置有限位杆（23），限位杆（23）的一端与楔形块（21）接触，限位杆（23）固定在右侧机架（2）上，在第一支杆（10）上设置有导孔（102），导杆（24）设置在导孔（102）内，在导杆（24）的下方设置有滚轮（25），在导杆（24）上设置有第三弹簧（26），第三弹簧（26）位于第一支杆（10）的上方，在导杆（24）上固定有压板（27），第二支架（28）固定在两侧机架（2）上，限位装置（29）设置在第二支架（28）上，限位装置（29）位于两侧刀架装置（11）之间，电机（4）安装在第一支架（3）的左侧，电机（4）的输出轴与左侧齿轮（5）连接。...

【技术特征摘要】
1.一种物联网称重式火腿切割装置，其特征在于，包括有底座（1）、机架（2）、第一支架（3）、电机（4）、齿轮（5）、凸轮（6）、摆动杆（7）、推杆（8）、第一拉簧（9）、第一支杆（10）、刀架装置（11）、支板（12）、伸缩杆（13）、第一弹簧（14）、推块（15）、支撑板（16）、第二拉簧（17）、方形滑套（18）、方形滑杆（19）、第二弹簧（20）、楔形块（21）、圆柱块（22）、限位杆（23）、导杆（24）、滚轮（25）、第三弹簧（26）、压板（27）、第二支架（28）和限位装置（29），底座（1）的上方两侧设置有机架（2），第一支架（3）固定在左右两侧机架（2）上，第一支架（3）的左右两侧设置有齿轮（5），两侧的齿轮（5）都与第一支架（3）转动式连接，两个齿轮（5）啮合，两个齿轮（5）的前方都固定有一个凸轮（6），两个凸轮（6）的前方都固定有一个摆动杆（7），两个摆动杆（7）上都连接有一个推杆（8），推杆（8）与摆动杆（7）转动式连接，在两侧推杆（8）上都设置有一个第一拉簧（9），在两侧机架（2）上设置有四个第一支杆（10），每个第一支杆（10）的一端都设置有滑槽（101），上方两个第一支杆（10）位于第一支架（3）的上方，下方两个第一支杆（10）位于第一支架（3）的下方，两个刀架装置（11）分别设置在两侧第一支杆（10）的滑槽（101）内，两个第一拉簧（9）分别与对应的刀架装置（11）连接，在两个刀架装置（11）的上方都固定有一个支板（12），在两侧支板（12）的下方都设置有一个伸缩杆（13），两侧的伸缩杆（13）分别固定在下方的第一支杆（10）上，在两个伸缩杆（13）上都设置有第一弹簧（14），在两侧的刀架装置（11）的外侧都设置有一个推块（15），在下方两个第一支杆（10）的上方对称设置有支撑板（16），两侧支撑板（16）上都固定有一个第二拉簧（17），两个第二拉簧（17）的另一端分别与对应的刀架装置（11）连接，在第一支杆（10）的下方设置有方形滑套（18），方形滑套（18）内设置有方形滑杆（19），方形滑杆（19）上设置有第二弹簧（20），第二弹簧（20）位于方形滑套（18）的一侧，方形滑杆（19）的一端连接有楔形块（21），在楔形块（21）上设置有圆孔（211），在楔形块（21）上设置有圆柱块（22），圆柱块（22）位于圆孔（211）的一侧，在楔形块（21）的一端设置有限位杆（23），限位杆（23）的一端与楔形块（21）...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖佳丽，
申请(专利权)人：郑州游爱网络技术有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41