The utility model discloses a chestnut flavor yoghurt proportioning device, which comprises a bottom plate, a weighing tank, a sieve plate and a mixing tank. The top of the bottom plate is mounted with a mixing tank through a support frame, and one side of the mixing tank is hinged with a door body, one end of the door body is mounted with a control panel, and an observation window is arranged at the central position of the one side of the door body, and one side of the mixing tank passes through a column. The motor is fixed, and the output end of the motor is equipped with a reducer. The output end of the reducer is equipped with a rotating shaft, and the rotating shaft extends through the mixing tank to the inside of the mixing tank. The output end of the pressure sensor and the temperature sensor are electrically connected with the input end of the control panel, and the output end of the control panel is electrically connected with the input end of the heating block. By installing a weighing tank, a pressure sensor and a control panel, the utility model makes it easy to monitor the weight of ingredients through a pressure sensor and display it on the control panel, thus realizing intelligent weighing.
【技术实现步骤摘要】
一种锥栗风味酸乳配料装置
本技术涉及配料装置
,具体为一种锥栗风味酸乳配料装置。
技术介绍
酸乳,俗称酸奶,是指添加或不添加乳粉或脱脂乳粉的杀菌乳或浓缩乳,酸乳是一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入嗜酸乳干菌和热连球菌进行培养而成,成品中必须含有大量的、相应的活性微生物,酸乳对肠道菌群有改善和平衡的作用,起到整肠的作用,预防肠道疾病,还可以可降低血清中胆固醇含量,预防心脑血管疾病等,随着社会的发展,人们生活水平的提高,人们的食品的要求也越来越高,为了改善酸乳的口味,风味酸乳应运而生,风味酸乳,顾名思义是指酸乳里除了奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。锥栗有补肾益气,治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用,人们将锥栗作为辅助成分添加进酸乳中,不仅使得酸乳的口感更加美味,同时也有一定的保健作用,在锥栗风味酸乳制备前,需要对各种成分进行配比之后再进行混合制备,但是目前的配料大多是工人手动称重,不仅费时费力,而且容易出现误差较大的现象,导致制备出的酸乳口味不佳,而且部分配料装置大多结构简单,功能单一,各种配料容易粘黏在装置内壁和出料口上,久而久之容易造成堵塞,影响使用,同时此类装置在配比后需要将配料取出再放入混合装置中进行搅拌混合制备乳酸,工序繁多十分不便,配比原料也容易受到污染,携带细菌,此外,此类装置大多结构不够稳定,不具备减震防震的功能,因此急需一种锥栗风味酸乳配料装置来满足人们的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种锥栗风味酸乳配料装置,以解决上述
技术介绍
中提出的目前的配料方式较为传统,费时费力、部分配 ...
【技术保护点】
1.一种锥栗风味酸乳配料装置,包括底板(1)、称重罐(8)、筛板(10)和混合罐(12),其特征在于:所述底板(1)的顶端通过支撑架(16)安装有混合罐(12),且混合罐(12)的一侧铰接有门体(23),所述门体(23)一侧的一端安装有控制面板(20),且门体(23)一侧的中央位置处设置有观察窗(22),所述混合罐(12)的一侧通过立柱固定有电机(15),且电机(15)的输出端安装有减速器(14),所述减速器(14)的输出端安装有转轴(13),且转轴(13)穿过混合罐(12)延伸至混合罐(12)的内部,所述混合罐(12)内部的转轴(13)上均匀设置有搅拌扇叶(6),且混合罐(12)顶部的一端安装有温度传感器(28),所述混合罐(12)内部的底端安装有加热块(4),且混合罐(12)的另一侧安装有水罐(5),所述水罐(5)的底端通过导水管(18)与混合罐(12)连接,所述混合罐(12)的底端设置有卸料管(3),所述混合罐(12)的顶端通过斜向支架(21)固定有称重罐(8),且称重罐(8)的底端通过导料管(7)与混合罐(12)的顶端相连通,所述称重罐(8)内部的底端设置有压力传感器(11), ...
【技术特征摘要】
1.一种锥栗风味酸乳配料装置,包括底板(1)、称重罐(8)、筛板(10)和混合罐(12),其特征在于:所述底板(1)的顶端通过支撑架(16)安装有混合罐(12),且混合罐(12)的一侧铰接有门体(23),所述门体(23)一侧的一端安装有控制面板(20),且门体(23)一侧的中央位置处设置有观察窗(22),所述混合罐(12)的一侧通过立柱固定有电机(15),且电机(15)的输出端安装有减速器(14),所述减速器(14)的输出端安装有转轴(13),且转轴(13)穿过混合罐(12)延伸至混合罐(12)的内部,所述混合罐(12)内部的转轴(13)上均匀设置有搅拌扇叶(6),且混合罐(12)顶部的一端安装有温度传感器(28),所述混合罐(12)内部的底端安装有加热块(4),且混合罐(12)的另一侧安装有水罐(5),所述水罐(5)的底端通过导水管(18)与混合罐(12)连接,所述混合罐(12)的底端设置有卸料管(3),所述混合罐(12)的顶端通过斜向支架(21)固定有称重罐(8),且称重罐(8)的底端通过导料管(7)与混合罐(12)的顶端相连通,所述称重罐(8)内部的底端设置有压力传感器(11),且称重罐(8)内部的两端均安装有筛板(10),所述筛板(10)远离压力传感器(11)一侧的中央位置处均安装有振动电机(26)...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄妍,
申请(专利权)人:福建省闽北职业技术学院,
类型:新型
国别省市:福建,35
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