一种具有高度安全标准的食物生产系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种具有高度安全标准的食物生产系统，它包括信息中心、加工中心、餐具消毒中心；所述信息中心包括电子菜谱和网络，所述电子菜谱连接所述网络，所述网络接入互联网，电子菜谱的记录信息上传至互联网；所述加工中心与信息中心对接以获取食物加工信息；所述加工中心包括洗菜机、切碎机、保鲜库、米仓、加热装置；加工中心配备食物运送车，洗菜机、切碎机、保鲜库、米仓、加热装置的加工食物均由所述食物运送车输送；所述餐具消毒中心包括餐具清洗消毒机、餐盒；餐盒通过餐具清洗消毒机处理后经所述食物运送车运送到加工中心承装食物。它是一种技术性和经济性均具有优越性能的产品。

【技术实现步骤摘要】
一种具有高度安全标准的食物生产系统
本技术主要涉及一种具有高度安全标准的食物生产系统。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,食品的质量和安全性越来越受到关注,人们的观念已经从如何吃得饱向如何吃得好、吃得安全转变。我国目前食品安全形势依然严峻,食品安全问题频发,如何快速有效地解决食品安全问题是我国当前的一个重大课题。近年来,随着食品生产规模的急剧扩大,生态环境污染的日趋严重,食品安全恶性事件频频发生。在世界范围内,食品安全形势不容乐观。目前各大中小学校饭堂的人数都非常庞大，食品安全是一个非常重要的难题，如果不统一管理、严格制作，很容易发生食品安全事故，为了解决这个问题，我们提出一种技术方案。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提出了一种具有高度安全标准的食物生产系统。本具有高度安全标准的食物生产系统采用以下的技术方案：一种具有高度安全标准的食物生产系统，它包括信息中心、加工中心、餐具消毒中心；所述信息中心包括电子菜谱和网络，所述电子菜谱连接所述网络，所述网络接入互联网，电子菜谱的记录信息上传至互联网；所述加工中心与信息中心对接以获取食物加工信息；所述加工中心包括洗菜机、切碎机、保鲜本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有高度安全标准的食物生产系统，其特征在于：它包括信息中心、加工中心、餐具消毒中心；所述信息中心包括电子菜谱和网络，所述电子菜谱连接所述网络，所述网络接入互联网，电子菜谱的记录信息上传至互联网；所述加工中心与信息中心对接以获取食物加工信息；所述加工中心包括洗菜机、切碎机、保鲜库、米仓、加热装置；加工中心配备食物运送车，洗菜机、切碎机、保鲜库、米仓、加热装置的加工食物均由所述食物运送车输送；所述餐具消毒中心包括餐具清洗消毒机、餐盒；餐盒通过餐具清洗消毒机处理后经所述食物运送车运送到加工中心承装食物。

【技术特征摘要】
1.一种具有高度安全标准的食物生产系统，其特征在于：它包括信息中心、加工中心、餐具消毒中心；所述信息中心包括电子菜谱和网络，所述电子菜谱连接所述网络，所述网络接入互联网，电子菜谱的记录信息上传至互联网；所述加工中心与信息中心对接以获取食物加工信息；所述加工中心包括洗菜机、切碎机、保鲜库、米仓、加热装置；加工中心配备食物运送车，洗菜机、切碎机、保鲜库、米仓、加热装置的加工食物均由所述食物运送车输送；所述餐具消毒中心包括餐具清洗消毒机、餐盒；餐盒通过餐具清洗消毒机处理后经所述食物运送车运送到加工中心承装食物。2.根据权利要求1所述的具有高度安全标准的食物生产系统，其特征在于：所述切碎机配备有若干个容器皿。3.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王惜泉，
申请(专利权)人：中山市好味鲜餐饮服务有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44