智能化无人餐厅的工作方法及系统技术方案

本发明专利技术公开了一种智能化无人餐厅的工作方法及系统，其中工作方法包括以下步骤：获取每一个用餐者的菜品信息；根据每一个用餐者的菜品信息计算每一个用餐者的菜品总费用；识别每一个用餐者，通过每一个用餐者对应的用户终端自动扣取每一个用餐者对应的菜品总费用；根据菜品信息记录每一个用餐者的用餐喜好，根据所有用餐者的用餐喜好提供菜品种类；记录每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量，根据每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量计算存储的每一种食材的剩余量，采用该工作方法的餐厅其管理者可以及时了解用餐者的用餐喜好，及时调整后续菜品的种类，同时可及时掌握食材的消耗情况及剩余情况。

Working Method and System of Intelligent Unmanned Restaurant

The invention discloses an intelligent working method and system of an unmanned restaurant, which includes the following steps: obtaining the food information of each diner; calculating the total cost of each diner's food according to the food information of each diner; identifying each diner and automatically deducting the corresponding food of each diner through the corresponding user terminal of each diner. Total cost of dishes; Record each diner's eating preferences according to the information of dishes; Provide variety of dishes according to all diners'eating preferences; Record the total amount of storage and consumption of each food material; Calculate the remaining amount of each food material according to the total amount of storage of each food material and consumption of each food material, and use this working method in restaurants. Managers can timely understand the eating preferences of diners, timely adjust the types of follow-up dishes, and timely grasp the consumption of food materials and the remaining situation.

【技术实现步骤摘要】
智能化无人餐厅的工作方法及系统
本专利技术涉及餐饮领域，更具体的说，是一种智能化无人餐厅的工作方法及系统。
技术介绍
随着现在社会生活节奏的不断加快，学生、员工等因食品安全问题及为了节约时间一般前往学校食堂或公司食堂就餐，但是现在食堂管理者在用餐者用餐过程中一般无法及时了解用餐者的用餐喜好，无法及时根据用餐者的用餐喜好调整后续菜品的出品种类，同时也无法及时掌握食材的消耗情况及剩余情况。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种智能化无人餐厅的工作方法及系统，采用该工作方法的餐厅其管理者可以及时了解用餐者的用餐喜好，及时调整后续菜品的种类，同时可及时掌握食材的消耗情况及剩余情况。其技术方案如下：智能化无人餐厅的工作方法，包括以下步骤：获取每一个用餐者的菜品信息；根据每一个用餐者的菜品信息计算每一个用餐者的菜品总费用；识别每一个用餐者，通过每一个用餐者对应的用户终端自动扣取每一个用餐者对应的菜品总费用；根据菜品信息记录每一个用餐者的用餐喜好，根据所有用餐者的用餐喜好提供菜品种类；记录每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量，根据每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量计算存储的每一种食材的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，包括以下步骤：获取每一个用餐者的菜品信息；根据每一个用餐者的菜品信息计算每一个用餐者的菜品总费用；识别每一个用餐者，通过每一个用餐者对应的用户终端自动扣取每一个用餐者对应的菜品总费用；根据菜品信息记录每一个用餐者的用餐喜好，根据所有用餐者的用餐喜好提供菜品种类；记录每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量，根据每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量计算存储的每一种食材的剩余量。

【技术特征摘要】
1.智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，包括以下步骤：获取每一个用餐者的菜品信息；根据每一个用餐者的菜品信息计算每一个用餐者的菜品总费用；识别每一个用餐者，通过每一个用餐者对应的用户终端自动扣取每一个用餐者对应的菜品总费用；根据菜品信息记录每一个用餐者的用餐喜好，根据所有用餐者的用餐喜好提供菜品种类；记录每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量，根据每一种食材的存储总量及每一种食材的消耗量计算存储的每一种食材的剩余量。2.如权利要求1所述智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，还包括：根据每一个用餐者及每一个用餐者对应的每日的菜品信息分析每一个用餐者的用餐喜好，并根据菜品信息分析每一个用餐者每日的营养元素的摄取量及所欠缺的营养元素，并将每一个用餐者的每日的营养元素摄取量及所欠缺的营养元素发送至每一个用餐者的对应的用户终端。3.如权利要求2所述智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，还包括：根据所有用餐者所欠缺的营养元素准备食材，根据所有用餐者所欠缺的营养元素准备菜品。4.如权利要求1所述智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，还包括：记录每一个用餐者的消费记录，计算每日的营业额。5.如权利要求1所述智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，还包括记录每一种食材的采购日期、记录每一种食材的存放位置，根据每一种食材的采购日期判断每一种食材的保质日期。6.如权利要求1所述智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，获取每一个用餐者的菜品信息，具体为：每一个用餐者将菜品放置于RFID感应收银台；RFID感应收银台通过感应盛放菜品的餐具上的RFID电子标签获取菜品信息。7.如权利要求1所述智能化无人餐厅的工作方法，其特征在于，识别每一个用餐者，通过每一个用餐者对应...

【专利技术属性】
技术研发人员：王亚芳，贺艳苓，徐勇军，丘永亮，孙涛，原波，周红云，
申请(专利权)人：广东工贸职业技术学院，
类型：发明
国别省市：广东,44