The utility model discloses an egg beater, which relates to the technical field of food processing, including a bracket, a stirring shaft, a rotating shaft, a stirring claw and a stirring barrel. The egg beater also includes a lifting device for lifting the stirring barrel. The technical scheme points of the egg beater are that a cleaning device is installed on the egg beater. The cleaning device includes a placement rack fixed to the egg beater bracket and is installed on the place. The filling barrel on the rack, the infusion pipe connected to the filling barrel, the nozzle connected to the infusion pipe far from the end of the filling barrel, and the infusion switch arranged on the infusion pipe. The utility model solves the problem that in the cleaning process of the stirring shaft and the stirring claw, it takes more time for the staff to re-install the stirring claw on the stirring shaft, because the stirring claw must be firmly installed during the installation, so that the work efficiency is low, and therefore the work efficiency is improved.
【技术实现步骤摘要】
打蛋机
本技术涉及食品处理
,特别涉及一种打蛋机。
技术介绍
打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置,用来搅打粘稠浆体,如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。现有的打蛋机主要由支架、设置在支架上的搅拌轴、带动搅拌轴实现自转和公转的转动轴、连接在搅拌轴上的搅拌爪以及放置在搅拌轴下侧的搅拌桶组成,其中,搅拌桶中装有蛋液等原料,为了使得搅拌爪伸入到搅拌桶中更方便,一般设置有将搅拌桶抬起的抬起装置。工作人员在使用时,先将蛋液等原料放入打蛋机的搅拌桶内,然后将搅拌轴伸入搅拌桶内,对搅拌桶中的原料进行搅拌,待搅拌均匀后,将搅拌桶取下并将搅拌均匀的原料倒出,完成蛋液的搅拌。现有的用于大批量搅拌蛋液的打蛋机在完成一次搅拌后通常需要对搅拌桶和安装在搅拌轴上的搅拌爪进行清洗,但是现有的清洗手段大多是将搅拌桶和搅拌爪取下,然后在清洗完毕后再将搅拌爪安装在搅拌轴上,在这个清洗过程中,工作人员在将搅拌爪重新安装在搅拌轴上需要花费更多的时间,因为在安装时必须保证搅拌爪安装的牢固,所以使得工作的效率较低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种打蛋机,它通过对现有的打蛋机进行改进,使得在打蛋机完成一次搅拌后,能够在不将搅拌爪取下的前提下对搅拌爪和搅拌桶进行清洗,提高打蛋机的工作效率。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的:一种打蛋机,包括支架、设置在支架上的搅拌轴、带动搅拌轴实现自转和公转的转动轴、连接在搅拌轴上的搅拌爪以及放置在搅拌轴下侧的搅拌桶,所述打蛋机上还包括将搅拌桶抬起的抬起装置,所述打蛋机上安装有清洗装置,所述清洗装置包括与打蛋机支架固定连接的放置架、安装在放置架上的装液桶、连接在 ...
【技术保护点】
1.一种打蛋机,包括支架(1)、设置在支架(1)上的搅拌轴(2)、带动搅拌轴(2)实现自转和公转的转动轴(3)、连接在搅拌轴(2)上的搅拌爪(4)以及放置在搅拌轴(2)下侧的搅拌桶(5),所述打蛋机上还包括将搅拌桶(5)抬起的抬起装置(6),其特征在于:所述打蛋机上安装有清洗装置(7),所述清洗装置(7)包括与打蛋机支架(1)固定连接的放置架(71)、安装在放置架(71)上的装液桶(72)、连接在装液桶(72)上的输液管(73)、连接在输液管(73)远离装液桶(72)一端上的喷头(74)以及设置在输液管(73)上的输液开关(75)。
【技术特征摘要】
1.一种打蛋机,包括支架(1)、设置在支架(1)上的搅拌轴(2)、带动搅拌轴(2)实现自转和公转的转动轴(3)、连接在搅拌轴(2)上的搅拌爪(4)以及放置在搅拌轴(2)下侧的搅拌桶(5),所述打蛋机上还包括将搅拌桶(5)抬起的抬起装置(6),其特征在于:所述打蛋机上安装有清洗装置(7),所述清洗装置(7)包括与打蛋机支架(1)固定连接的放置架(71)、安装在放置架(71)上的装液桶(72)、连接在装液桶(72)上的输液管(73)、连接在输液管(73)远离装液桶(72)一端上的喷头(74)以及设置在输液管(73)上的输液开关(75)。2.根据权利要求1所述的打蛋机,其特征在于:所述转动轴(3)设置为空心轴,所述输液管(73)穿设在转动轴(3)中,所述喷头(74)与转动轴(3)的一端连接在一起。3.根据权利要求2所述的打蛋机,其特征在于:所述输液开关(75)下侧的输液管(73)上安装有增压泵(76)。4.根据权利要求3所述的打蛋机,其特征在于:所述放置架(71)与装液桶(72)之间安装有缓冲橡胶垫(77)。5.根据权利要求4所述的打蛋机,其特征在于:所述搅拌轴(2)与搅拌爪(4)设置为便于拆装的。6.根据权利要求5所述的打蛋机,其特征在于:所述搅拌爪(4)与搅拌轴(2)通过快速安装组件(8)连接在一起,所述快速安装组件(8)包括开设在搅拌轴(2)沿长度...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘旭昇,
申请(专利权)人:北京好仁缘食品有限公司,
类型:新型
国别省市:北京,11
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