一种用于面包加工的面粉搅拌机装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种用于面包加工的面粉搅拌机装置，包括矩形底座和安装于矩形底座上表面的切块装置；所述用于面包加工的面粉搅拌机装置中还包括设在切块装置一侧的防粘装置，设在切块装置上端的搅拌装置，通过搅拌装置的作用可以使面粉与水进行混合搅拌且形成面团，通过切块装置的作用可以使面团切成小块，通过防粘装置的作用可以使切好之后的小面团不粘在设备上面；所述矩形底座一侧设有控制器，控制器与矩形底座固定连接，矩形底座下表面四角处设有防滑垫，防滑垫与矩形底座固定连接。本发明专利技术的有益效果是，结构简单，实用性强。

A Flour Mixer for Bread Processing

The invention discloses a flour mixer device for bread processing, which comprises a rectangular base and a cutting device mounted on the surface of the rectangular base; the flour mixer device for bread processing also includes an anti-sticking device on one side of the cutting device and a mixing device on the upper end of the cutting device, through which flour and water can be mixed and stirred. The dough can be cut into small pieces by the action of the cutting device, and the small dough after cutting can not stick to the equipment by the action of the anti-sticking device; the rectangular base side is provided with a controller, which is fixed with the rectangular base, and the anti-skid cushion is fixed with the rectangular base at four corners of the lower surface of the rectangular base, and the anti-skid cushion is fixed with the rectangular base. The invention has the advantages of simple structure and strong practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种用于面包加工的面粉搅拌机装置
本专利技术涉及面粉加工相关领域，特别是一种用于面包加工的面粉搅拌机装置。
技术介绍
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们的主食结构越来越丰富，面包因为其松软可口和质量轻的特性，受到了广大人群的喜爱。面粉生产蛋白质和淀粉过程中对于搅拌要求较高，为了避免混合不均使得面粉局部反应影响产品质量，需要采用搅拌机构在和面过程中不断地搅拌。传统用于面粉搅拌装置中的搅拌机构为单个搅拌叶片，搅拌效率低，搅拌不够均匀，另外传统搅拌装置的出料也不方便。此外，现有的面包成型设备中，通常通过模具冲压成型，难以一次成型多个面团，工作效率较低。并且冲压的力度以及面团的大小都会对面包的成型造成影响，进而面包成型的统一性较差，容易出现报废的成品，生产成本增加。一般的切割装置无法做到对面包导向，无法做到对面包的快速切割，在输送的过程中，无法对面包起到很好地导向作用，会导致面包无法正常加工，严重的会损坏物料，造成浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决上述问题，设计了一种用于面包加工的面粉搅拌机装置。实现上述目的本专利技术的技术方案为，包括矩形底座和安装于矩形底座上表面的切块装置；所述用于面包加工的面粉搅拌机装置中还包括设在切块装置一侧的防粘装置，设在切块装置上端的搅拌装置，通过搅拌装置的作用可以使面粉与水进行混合搅拌且形成面团，通过切块装置的作用可以使面团切成小块，通过防粘装置的作用可以使切好之后的小面团不粘在设备上面；所述矩形底座一侧设有控制器，控制器与矩形底座固定连接，矩形底座下表面四角处设有防滑垫，防滑垫与矩形底座固定连接。所述切块装置包括部署于矩形底座上表面中心处的凹槽一，凹槽一与矩形底座固定连接，凹槽一内表面设有传动带一，传动带一与凹槽一插装连接，矩形底座上表面设有安装盒一，安装盒一与矩形底座固定连接且和传动带处于互通的状态，安装盒一上表面一端设有开口一，开口一与安装盒一固定连接，安装盒一侧表面设有出料口一，安装盒一内表面设有成型盒，成型盒与安装盒一固定连接，成型盒与安装盒一之间设有直线电机一，直线电机一一端与安装盒一固定连接，直线电机一另一端与成型盒插装连接，直线电机一伸缩端设有推送块，推送块与直线电机一固定连接且与成型盒滑动连接；所述成型盒上表面一端设有开口二，开口二与开口一的位置相对应，成型盒一端设有出料口二，出料口二两侧设有滑槽一，滑槽一与成型盒固定连接，滑槽一内表面设有滑动刀片，滑动刀片两端与滑槽一滑动连接，滑动刀片侧表面设有齿条一，齿条一与滑动刀片固定连接，成型盒侧表面设有旋转电机一，旋转电机一与成型盒固定连接，旋转电机一旋转端设有与齿条一互相咬合的齿轮一；通过直线电机一的推送实现面团的移动，在面团移动的过程中滑动刀片对其进行切割，使面团切成小份。所述防粘装置包括部署于安装盒一侧表面的安装盒二，安装盒二与安装盒一固定连接且位于传动带上方，安装盒二上表面设有面粉盒，面粉盒与安装盒二固定连接，面粉盒下端设有面粉开口，面粉开口内表面设有电子辊轮，电子辊轮与面粉开口插装连接，电子辊轮外表面设有小凹槽，小凹槽与电子辊轮固定连接；所述安装盒二下表面设有开口三，开口三下表面设有滑槽二，滑槽二内表面设有滑动筛，滑动筛与滑槽二固定连接，滑动筛一端设有销轴一，销轴一与滑动筛固定连接，安装盒二侧表面设有旋转电机二，旋转电机二与安装盒二固定连接，旋转电机二旋转端设有转动盘，转动盘侧表面设有销轴二，销轴二与销轴一之间设有连接杆一。所述搅拌装置包括部署于安装盒一上表面的搅拌箱体，搅拌箱体与安装盒一固定连接，搅拌箱体下端设有电子开关，电子开关与开口一的位置相对应，搅拌箱体内表面设有搅拌轴，搅拌轴与搅拌箱体插装连接，搅拌箱体上表面一端设有面粉计量仓，搅拌箱体上表面另一端设有水计量仓。所述滑动刀片侧表面设有感应器一。所述搅拌箱体侧表面设有观察窗。所述搅拌箱体上表面设有开关门。所述出料口二一侧设有感应器二.利用本专利技术的技术方案制作的一种用于面包加工的面粉搅拌机装置，通过搅拌装置的作用可以使面粉与水进行混合搅拌且形成面团，通过切块装置的作用可以使面团切成小块，从而便于后期的制作。通过防粘装置的作用可以使切好之后的小面团不粘在设备上面，从而达到清洁、省力的目的。附图说明图1是本专利技术所述一种用于面包加工的面粉搅拌机装置的结构示意图；图2是本专利技术所述电子开关的示意图；图3是本专利技术所述防粘装置的示意图；图4是本专利技术所述滑动刀片的示意图；图中，1、矩形底座；2、控制器；3、防滑垫；4、凹槽一；5、传动带一；6、安装盒一；7、开口一；8、出料口一；9、成型盒；10、直线电机一；11、推送块；12、开口二；13、出料口二；14、滑槽一；15、滑动刀片；16、齿条一；17、旋转电机一；18、齿轮一；19、安装盒二；20、面粉盒；21、面粉开口；22、电子辊轮；23、小凹槽；24、开口三；25、滑槽二；26、滑动筛；27、销轴一；28、旋转电机二；29、转动盘；30、销轴二；31、连接杆一；32、搅拌箱体；33、电子开关；34、搅拌轴；35、面粉计量仓；36、水计量仓；37、感应器一；38、观察窗；39、开关门；40、感应器二。具体实施方式下面结合附图对本专利技术进行具体描述，如图1-4所示。在本实施方案中，通过搅拌装置的作用可以使面粉与水进行混合搅拌且形成面团，通过切块装置的作用可以使面团切成小块，从而便于后期的制作。通过防粘装置的作用可以使切好之后的小面团不粘在设备上面，从而达到清洁、省力的目的。第一步，首先往面粉计量仓35、水计量仓计36入相应的原料，原料通过电子开关33和开口一7进入到搅拌箱体32内，之后控制器2控制搅拌轴34进行旋转，开始对面粉进行搅拌，当搅拌到一定程度之后。控制器2控制电子开关33打开，使面团在搅拌轴34搅拌的作用下落入到成型盒9内。第二步，当落入到成型盒9内之后，控制器2控制直线电机一10进行伸长，直线电机一10伸缩端直接带动推送块11进行滑动，在推送块11滑动的时候把面团向出料口二13一侧推送，当面团的一部分漏出出料口二13的时候，控制器2控制旋转电机一17进行旋转，旋转电机一17旋转端直接带动齿轮一18进行旋转，齿轮一18的旋转直接带动滑动刀15片进行上下移动，并对面团进行切割。第三步，控制器2控制电子辊轮22进行旋转，电子辊轮22的旋转会把一部分面粉带到滑动筛26上表面，之后控制器2控制旋转电机二28进行旋转，旋转电机二28的旋转直接带动连接杆一31进行移动，由于滑动筛26与滑槽二25滑动连接，所以在旋转电机二28旋转的时候，会间接的带动滑动筛26在滑槽二25内进行滑动，最后把面粉均匀的洒在传动带5上表面，从而达到防止面团站到传送带的目的。上述技术方案仅体现了本专利技术技术方案的优选技术方案，本
的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本专利技术的原理，属于本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于面包加工的面粉搅拌机装置，包括矩形底座(1)和安装于矩形底座(1)上表面的切块装置；其特征在于，所述用于面包加工的面粉搅拌机装置中还包括设在切块装置一侧的防粘装置，设在切块装置上端的搅拌装置，通过搅拌装置的作用可以使面粉与水进行混合搅拌且形成面团，通过切块装置的作用可以使面团切成小块，通过防粘装置的作用可以使切好之后的小面团不粘在设备上面；所述矩形底座(1)一侧设有控制器(2)，控制器(2)与矩形底座(1)固定连接，矩形底座(1)下表面四角处设有防滑垫(3)，防滑垫(3)与矩形底座(1)固定连接。

【技术特征摘要】
1.一种用于面包加工的面粉搅拌机装置，包括矩形底座(1)和安装于矩形底座(1)上表面的切块装置；其特征在于，所述用于面包加工的面粉搅拌机装置中还包括设在切块装置一侧的防粘装置，设在切块装置上端的搅拌装置，通过搅拌装置的作用可以使面粉与水进行混合搅拌且形成面团，通过切块装置的作用可以使面团切成小块，通过防粘装置的作用可以使切好之后的小面团不粘在设备上面；所述矩形底座(1)一侧设有控制器(2)，控制器(2)与矩形底座(1)固定连接，矩形底座(1)下表面四角处设有防滑垫(3)，防滑垫(3)与矩形底座(1)固定连接。2.根据权利要求1所述的一种用于面包加工的面粉搅拌机装置，其特征在于，所述切块装置包括部署于矩形底座(1)上表面中心处的凹槽一(4)，凹槽一(4)与矩形底座(1)固定连接，凹槽一(4)内表面设有传动带一(5)，传动带一(5)与凹槽一(4)插装连接，矩形底座(1)上表面设有安装盒一(6)，安装盒一(6)与矩形底座(1)固定连接且和传动带处于互通的状态，安装盒一(6)上表面一端设有开口一(7)，开口一(7)与安装盒一(6)固定连接，安装盒一(6)侧表面设有出料口一(8)，安装盒一(6)内表面设有成型盒(9)，成型盒(9)与安装盒一(6)固定连接，成型盒(9)与安装盒一(6)之间设有直线电机一(10)，直线电机一(10)一端与安装盒一(6)固定连接，直线电机一(10)另一端与成型盒(9)插装连接，直线电机一(10)伸缩端设有推送块(11)，推送块(11)与直线电机一(10)固定连接且与成型盒(9)滑动连接；所述成型盒(9)上表面一端设有开口二(12)，开口二(12)与开口一(7)的位置相对应，成型盒(9)一端设有出料口二(13)，出料口二(13)两侧设有滑槽一(14)，滑槽一(14)与成型盒(9)固定连接，滑槽一(14)内表面设有滑动刀片(15)，滑动刀片(15)两端与滑槽一(14)滑动连接，滑动刀片(15)侧表面设有齿条一(16)，齿条一(16)与滑动刀片(15)固定连接，成型盒(9)侧表面设有旋转电机一(17)，旋转电机一(17)与成型盒(9)固定连接，旋转电机一(17)旋转端设有与齿条一(16)互相咬合的齿轮一(18)；通过直线电机一(10)的推送实现面团的移动，在面团移动的过程中...

【专利技术属性】
技术研发人员：张帅，程昊，
申请(专利权)人：肇庆学院，广西科技大学，
类型：发明
国别省市：广东,44