一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法技术

本发明专利技术属于中药鉴定技术领域，具体涉及一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法。所述的通关藤药材真伪快速鉴别的方法，包括供试品的制备、电子舌味道响应值的检测、通关藤真伪识别数据库的鉴别。该方法是利用电子舌味觉检测系统，通过对通关藤及其伪品的味道响应值的定量检测，结合化学计量学分析方法，在普适性背景下，建立通关藤真伪品味道的定性识别标准数据库，待鉴别的通关藤药材在已知味道响应值的前提下，可以通过建立的定性识别标准数据库对未知药材实现精准、快速的真伪鉴别。该方法是对中药经典方法的创新，较传统性状鉴别客观、精准，较显微、理化及DNA分子生物学鉴定方法快速、简便、节省成本。

A Rapid Method for Identifying the Truth and False of Tongguanteng Medicinal Materials

The invention belongs to the technical field of identification of traditional Chinese medicine, in particular to a method for rapid identification of the authenticity of Tongguanteng medicinal material. The method for rapid identification of Tongguanteng medicinal material includes preparation of the sample, detection of electronic tongue taste response value and identification of Tongguanteng authenticity identification database. This method is based on electronic tongue taste detection system, through quantitative detection of taste response value of Tongguanteng and its counterfeit products, combined with chemometrics analysis method, under the universal background, to establish a qualitative identification standard database of Tongguanteng genuine and fake taste. On the premise of known taste response value, Tongguanteng medicinal materials to be identified can be identified by the established qualitative identification standard data. The library can identify unknown medicinal materials accurately and quickly. This method is an innovation of the classical methods of traditional Chinese medicine. It is more objective and accurate than traditional identification methods. It is more rapid, simple and cost-saving than microscopic, physicochemical and DNA molecular biological identification methods.

【技术实现步骤摘要】
一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法
本专利技术属于中药鉴定
，具体涉及一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法。
技术介绍
通关藤为萝藦科牛奶菜属通关藤Marsdeniatenacissima(Roxb)WightetArn干燥藤茎，始载于《滇南本草》，分布于云南、贵州、广西等地，具抗癌散结，止咳平喘，祛痰等功效，现代用于治疗各种恶性肿瘤。目前由通关藤单味药材水提取物制成的消癌平注射液、片剂等系列制剂均已上市，已成为抗肿瘤一线药物在多家三甲医院广泛使用，用于治疗食道癌、胃癌、肝癌和肺癌，是现今治疗消化道癌的必用药物之一，已证实其临床显效，抗肿瘤临床疗效国内公认。因其抗肿瘤疗效确切，近几年通关藤药材用量剧增，查阅SFDA网站，以此单味药材制成的抗肿瘤药物消癌平丸、片、胶囊、颗粒剂、注射剂、糖浆剂、滴丸、软胶囊等各种制剂厂家已达123家，其他复方制剂厂家更多，可见其市场用量之大，因此导致其混伪品较多，目前市场常见伪品主要为黑龙骨、南山藤、青蛇藤、夜来香等，为了更好控制药材质量，保证临床疗效，急需寻找快速鉴别通关藤药材的方法。有关通关藤真伪鉴别的文献报道多以通过外在性状、显微特征、红外光谱、DNA分子生物学等鉴别方法为主，其中后三者方法操作繁琐，成本高，不能实现药材真伪品的快速鉴别，性状鉴别是通过人的“眼看、手摸、鼻闻、口尝”等方法鉴别药材的“形、色、气、味”，其是一种传统经典的经验鉴别方法，已形成了中药独特的“辨状论质”理论，即通过药材的性状可以鉴别药材的真伪和质量，已有数千年的应用历史，且一直延续传承至今，性状鉴别可以实现药材的快速鉴别，但因其是通过感官主观评价来鉴别药材真伪，具有主观性和不确定性，不能定量客观评价，特别是在真伪品的外观特征差异不明显的情况下，对药材真伪鉴定存在一定难度，为此，如何利用现代化化技术和方法，实现对“性状鉴别”这一传统的快速鉴别方法的定量测定，客观真实反映药材真伪，是目前通关藤药材真伪快速鉴别的难题。目前中药行业共识的通关藤“辨状论质”标准，即质量鉴别标准为“以条粗，味苦回甜者为佳”，考虑到药材的味道是药材内在的化学成分最为直接的外在体现，其化学成分又决定了药材的疗效，且以味道作为主要依据鉴别通关藤药材真伪及质量优劣的标准，已经数千年实践证实其具有科学性，是目前通关藤药材流通领域一直作为划分药材真伪和质量的基本依据，为此本专利技术采用在食品、酒类、药品矫味剂等相关领域较多的，模拟人类味觉感受机制的电子舌技术，通过其对多批药材通关藤及其伪品味道的定量测定，结合化学计量学方法，建立通关藤及其伪品的味道定性识别数据库，通过此数据库实现对未知样品的真伪检测，以解决目前通过性状鉴别药材真伪方法快速，但不准确，不能客观定量，其他方法（显微特征、光谱、DNA分子生物学）可定量，但操作繁琐的问题。本专利技术最终目的是依据中药传统的“辨状论质”理论，根据通关藤“味苦回甜者为佳”的传统“辨状论质”标准，提供一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法，该方法主要通过测定多批次通关藤药材真伪品的味道（苦味和甜味），在普适性背景下，建立通关藤真伪品味道的定性识别数据库，未知样品在已知味道数据的前提下，通过数据库可以准确、快速实现对未知样品的真伪鉴别。本专利技术是基于通关藤中药传统的“辨状论质”标准基础上的创新，将主观的，模糊性感官性状鉴别加以定量化，客观化，精准化，是中医药传统理论的创新。现有技术中，尚未见有关于味道量化值及真伪识别数据库以实现通关藤真伪鉴别的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种通关藤真伪快速鉴别的方法，该方法是基于通关藤及其伪品味道的客观量化技术，实现药材真伪性的快速、精准鉴别，解决通过性状鉴别药材真伪的方法快速，但不能准确客观定量，其他方法可准确客观定量但操作繁琐的问题。本专利技术的另一目的是建立一种基于味道量化的通关藤真伪识别数据库，通过该数据库，在已知样品的味道情况下，可以实现未知样品快速真伪鉴别。为实现上述专利技术目的，本专利技术提供了以下技术方案：一种通关藤真伪快速鉴别的方法，包括供试品的制备、电子舌味道响应值的检测、通关藤真伪识别数据库的鉴别。所述的通关藤真伪快速鉴别的方法，具体包括以下步骤。（1）供试品的制备：取待鉴别的通关藤及其伪品粉碎，过三号筛，精密称取药材粉末约2g，置于100mL37℃蒸馏水中，在功率250W和频率40kHz条件下超声处理30min，补足失重，滤过，得续滤液，备用。（2）电子舌味道响应值的检测：取待鉴别的通关藤及其伪品的供试品溶液，利用电子舌味觉检测系统中的苦味和甜味传感器进行检测，测试时间为30s，循环测定4次，取后3次平均数据作为味道测试结果。（3）通关藤真伪识别数据库的鉴别：将测得的待鉴别通关藤真伪品的甜味和苦味量化响应值，输入通关藤真伪识别数据库中，根据样品在识别数据库图谱中所处的区域位置鉴别药材的真伪，从而实现通关藤真伪的快速鉴别。所述的一种基于味道量化值的通关藤真伪识别数据库的建立，包括以下步骤。（1）取多批次通关藤及其伪品过三号筛的粉末，在功率250W和频率40kHz条件下超声提取30min，制成供试品溶液。利用电子舌味觉检测系统中苦味和甜味传感器检测药材的味道，获得供试品溶液的甜味和苦味的量化响应值。（2）根据每个通关藤药材及其伪品测定的苦味和甜味的味道响应值，利用判别因子分析（DFA）化学计量学数学识别模型，将药材的味道响应值进行线性变换，两个区域的累积区分贡献率达到100%，通关藤正品及其伪品分别在DFA识别模型两个区域，可以完全分开，从而建立了通关藤真伪快速识别的定性数据库。所述的电子舌味道响应值的检测，是对通关藤及其伪品的苦味和甜味的检测。所述的电子舌味觉检测系统，可以实现对苦味和甜味的单独定量检测。所述的通关藤真伪识别数据库，是基于药材苦味与甜味的判别因子分析（DFA）定性识别模型。与现有技术相比，本专利技术的有益效果。（1）本专利技术提供的鉴别方法，是采用电子舌味觉检测系统，是模拟人的嗅觉感官机制，对药材性状中的味道进行了定量测定，具有客观性，精准性，解决了目前中药真伪鉴别常用的传统性状方法，以感官评价为主，主观性强，不准确的问题。（2）本专利技术提供的鉴别方法，样品制备方法简单，快速，解决目前以化学成分为主的光谱法、色谱法以及DNA分子生物学等鉴别方法操作繁琐，检测成本高，无法实现快速鉴别的问题。（3）通关藤质量评价标准为“味苦回甜者为佳”，该标准经数千年实践已证实其科学性，是目前中药行业共识的，药材流通领域一直作为划分药材真伪和质量的基本依据，本专利技术即以经科学验证可有效鉴别药材真伪和质量的苦味和甜味的量化值为指标来建立鉴别方法，与现有的现代理化鉴别技术相比，更能准确反映药材的真伪和质量的优劣。（4）本专利技术首次提出了依据中药“辨状论质”理论，根据通关藤中药传统的“辨状论质”标准“味苦回甜者为佳”，专利技术了基于苦味和甜味客观量化值的通关藤真伪品的鉴别方法，该方法是对中药经典方法的创新，为通关藤质量控制提供了体现中医药特色的精准的、快速鉴别方法。附图说明图1是本专利技术中通关藤真伪识别数据库中通关藤及其伪品的苦味检测值折线图。其中W1-W24为通关藤；W25、W29、W33为黑龙骨；W26、W30、W34为南山藤；W27、W31、W35为青蛇藤；W28、W32、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法，其特征在于，包括供试品的制备、电子舌味道响应值的检测、通关藤真伪识别数据库的鉴别。

【技术特征摘要】
1.一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法，其特征在于，包括供试品的制备、电子舌味道响应值的检测、通关藤真伪识别数据库的鉴别。2.一种通关藤真伪识别数据库的建立方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）取多批次通关藤及其伪品过三号筛的粉末，在功率250W和频率40kHz条件下超声提取30min，制成供试品溶液，利用电子舌味觉检测系统中苦味和甜味传感器检测样品味道，获得供试品溶液的甜味和苦味的量化响应值；（2）根据每个通关藤药材及其伪品测得的苦味和甜味的味道响应值，利用判别因子分析（DFA）化学计量学数学识别模型，将药材的味道响应值进行线性变换，两个区域的累积区分贡献率达到100%，通关藤正品及其伪品分别在分布在DFA识别模型的两个区域，可以完全分开，从而建立了基于味道的通关藤真伪识别数据库。3.一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）供试品的制备：取待鉴别的通关藤及其伪品药材粉碎，过三号筛，精密称取药材粉末约2g，置于100mL3...

【专利技术属性】
技术研发人员：张慧，裴志东，翟延君，王添敏，张冬月，康廷国，
申请(专利权)人：辽宁中医药大学，
类型：发明
国别省市：辽宁,21