调经助孕红枣核桃露及其制备方法技术

本发明专利技术公开了调经助孕红枣核桃露及其制备方法，所述调经助孕红枣核桃露使用益母草、丹参、月季花、核桃、红枣、当归、熟地、黑豆、红花、红糖、蜂蜜等为原料，经过熬煮、杀菌制备而成。本发明专利技术所述调经助孕红枣核桃露由无法替代的祖传秘方制备而成，属于滋补调理品，具有以下功效：1.调节内分泌失调；2.调月经推迟、血瘀、量少、宫寒、色暗；3.调痛经、经前乳房胀痛、月经紊乱；4.怀孕困难、孕前调经、养宫、暖宫；5.活血化瘀、延缓绝经；6.生产和流产后杂症及子宫养护。

Jujube walnut dew for regulating menstruation and assisting pregnancy and its preparation method

The invention discloses a jujube walnut dew for regulating menstruation and assisting pregnancy and a preparation method thereof. The jujube walnut dew for regulating menstruation and assisting pregnancy is prepared by boiling and sterilizing leonurus, Salvia miltiorrhiza, rose, walnut, jujube, Angelica sinensis, cooked ground, black bean, safflower, brown sugar, honey and other raw materials. The jujube walnut dew for regulating menstruation and assisting pregnancy is prepared by an irreplaceable ancestral secret recipe, which belongs to nourishing and conditioning product and has the following effects: 1. regulating endocrine disorder; 2. regulating menstruation delay, blood stasis, less amount, uterine cold and dark; 3. regulating dysmenorrhea, premenstrual breast swelling pain, menstrual disorder; 4. difficulty in pregnancy, regulating menstruation before pregnancy, nourishing uterus and warming uterus; 5. activating blood circulation and removing blood stasis, postponing menopause; 6. Production and miscellaneous diseases after abortion and uterine maintenance.

【技术实现步骤摘要】
调经助孕红枣核桃露及其制备方法
本专利技术涉及功能饮品
，特别是涉及调经助孕红枣核桃露及其制备方法。
技术介绍
现代女性受工作压力大、环境污染、营养不均衡等各方面影响，内分泌疾病的发生率明显增高，常见的有：闭经、多囊卵巢综合征、卵巢早衰、高催乳素血症、排卵障碍等。下丘脑-垂体-卵巢轴功能正常是排卵周期的建立基础，其中任何一个部位发生功能障碍都可能导致不排卵、排卵功能障碍，引起无月经、月经稀发、功血、不孕等。目前临床排卵障碍性不孕症患者多采用西药治疗，但往往效果欠佳。肾虚宫寒不孕是由于肾阳虚衰，温煦气化功能不足，造成脏腑生理功能抑制，宫内生态环境低下而反映出的一种阳虚阴盛的病理状态。核桃乳是以核桃仁为主要原料，经打浆、过滤、均质、杀菌、配等工艺制成的乳浊状蛋白饮料，富含蛋白质，维生素和矿物质品种齐全，营养价值较高。研究表明，核桃乳中亚油酸、亚麻酸、磷、镁、铁、钠、碘、锰、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等营养物质的含量接近或高于母乳，尤其是ω-6系脂肪酸(亚油酸)和ω-3系脂肪酸(亚麻酸)含量接近营养学家推荐范围。核桃乳具有较好的医疗保健作用，能防治高血脂、高血压、缺铁性贫血、动脉硬化、糖尿病等疾病；多喝核桃乳，不但可以健脑益智、养颜益寿，而且还可以预防老年痴呆症、防癌抗癌。核桃乳为植物性食品且富含植物蛋白，大量研究表明，饮食以植物性食物为主的人更健康，得慢性疾病的概率更低。另外，较高的植物性蛋白摄入率，会降低髋关节骨折产生的概率。另一方面，核桃乳为碱性食品，可以缓和酸性食品的消极作用；而且有些亚洲人体内没有乳糖酶，饮用牛奶等乳品时会出现过敏问题，但核桃乳没有这种问题，有利于人体消化吸收。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题之一是提供一种调经助孕红枣核桃露的制备方法，以红枣、核桃以及草本中药植物为主要原料，将风味清新的红枣汁和营养丰富的核桃乳进行风味和营养的互补，开发一种具有良好风味、营养丰富、具有调经助孕功能的蛋白饮料。本专利技术公开一种调经助孕红枣核桃露的制备方法，包括以下步骤：步骤A：将益母草10～20g、丹参1～3g、月季花5～20g、核桃60～200g、红枣30～70g、当归3～10g、熟地5～10g、黑豆10～40g、红花2～10g充分混匀，得到混合物；将混合物以质量比1：(10～50)放入水中浸泡2～3小时，榨汁，过滤，分别收集滤液A和滤渣A；将滤液A室温放置12～24小时，再次过滤，分别收集滤液B和滤渣B；滤液B作为药液备用，滤渣A和滤渣B混合作为药渣备用；步骤B：将药渣和药液以质量比1：(30～80)充分混匀，于50～80℃熬煮30～60分钟，过滤，收集滤液C作为原液；步骤C：向原液中加入红糖和蜂蜜，其中红糖占原液质量的1～2％，蜂蜜占原液质量的0.5～2％，于60～90℃熬煮60～300分钟后，室温放置12～24小时；步骤D：然后罐装，于80～90℃杀菌10～20分钟，得到所述调经助孕红枣核桃露。进一步地，本专利技术公开一种调经助孕红枣核桃露的制备方法，包括以下步骤：步骤A：将益母草10～20g、丹参1～3g、月季花5～20g、核桃60～200g、红枣30～70g、当归3～10g、熟地5～10g、黑豆10～40g、红花2～10g充分混匀，得到混合物；将混合物以质量比1：(10～50)放入水中浸泡2～3小时，榨汁，过滤，分别收集滤液A和滤渣A；将滤液A室温放置12～24小时，再次过滤，分别收集滤液B和滤渣B；滤液B作为药液备用，滤渣A和滤渣B混合作为药渣备用；步骤B：将药渣和药液以质量比1：(30～80)充分混匀，于50～80℃熬煮30～60分钟，过滤，收集滤液C；步骤C：将硫磺菌以体积比5～10％接种于液体培养基中，于24～30℃发酵5～7天，获得发酵液；其中所述液体培养基组成为：马铃薯50～100g/L，葡萄糖10～20g/L，磷酸二氢钾0.3～1g/L，硫酸镁0.2～0.5g/L，余量为水；将发酵液于50～70℃超声提取30～40分钟，过滤，得到硫磺菌液；将滤液C和硫磺菌液以体积比(8～20):1混合，得到混合液；向混合液中加入混合液质量2～4％的蔗糖，充分混匀作为原液；步骤D：向原液中加入红糖和蜂蜜，其中红糖占原液质量的1～2％，蜂蜜占原液质量的0.5～2％，于60～90℃熬煮60～300分钟后，室温放置12～24小时；步骤E：然后罐装，于80～90℃杀菌10～20分钟，得到所述调经助孕红枣核桃露。进一步地，本专利技术公开一种调经助孕红枣核桃露的制备方法，包括以下步骤：步骤A：将益母草10～20g、丹参1～3g、月季花5～20g、核桃60～200g、红枣30～70g、当归3～10g、熟地5～10g、黑豆10～40g、红花2～10g充分混匀，得到混合物；将混合物以质量比1：(10～50)放入水中浸泡2～3小时，榨汁，过滤，分别收集滤液A和滤渣A；将滤液A室温放置12～24小时，再次过滤，分别收集滤液B和滤渣B；滤液B作为药液备用，滤渣A和滤渣B混合作为药渣备用；步骤B：将药渣和药液以质量比1：(30～80)充分混匀，于50～80℃熬煮30～60分钟，过滤，收集滤液C；步骤C：将硫磺菌以体积比5～10％接种于液体培养基中，于24～30℃发酵5～7天，获得发酵液；其中所述液体培养基组成为：马铃薯50～100g/L，葡萄糖10～20g/L，磷酸二氢钾0.3～1g/L，硫酸镁0.2～0.5g/L，余量为水；将发酵液于50～70℃超声提取30～40分钟，过滤，得到硫磺菌液；将滤液C和硫磺菌液以体积比(8～20):1混合，得到混合液；向混合液中加入混合液质量2～4％的蔗糖，充分混匀作为原液；步骤D：向原液中加入红糖和蜂蜜，其中红糖占原液质量的1～2％，蜂蜜占原液质量的0.5～2％，于60～90℃熬煮60～300分钟；继续向其中加入蛋白微粒和稳定剂，稳定剂占原液质量的0.3～0.5％，蛋白微粒占原液质量的1～3％，于温度40～50℃、均质压力20～40MPa均质10～20分钟后，室温放置12～24小时；步骤E：然后罐装，于80～90℃杀菌10～20分钟，得到所述调经助孕红枣核桃露。在本专利技术的一些技术方案中，所述蛋白微粒为大豆蛋白微粒，使用以下过程制备得到：将大豆分离蛋白分散于水中制备得到质量分数10～20％的分散液，使用质量分数1～5％的盐酸调节pH至3.0～7.0，置于85～95℃的水浴锅中搅拌加热20～60分钟，然后取出自然冷却至室温，得到大豆蛋白微粒分散液；将大豆蛋白微粒分散液均质10～20分钟，均质温度50～70℃，均质压力30～60MPa，然后喷雾干燥，获得蛋白微粒。所述大豆分离蛋白既可以通过市售的方法得到，也可以通过自制的方法得到，例如：将低温脱脂豆粕粉碎后过40～60目筛，得到低温脱脂豆粕粉末；将低温脱脂豆粕粉末以质量体积比1:(10～30)(g/mL)与水混合，使用1～5mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至8.0～9.0，室温搅拌2～3小时后离心分离，取上清液；将上清液以1～5mol/L的盐酸调节pH至4.0～4.5后再次离心分离，取沉淀；将沉淀以质量比1：(10～30)复溶于水中使用1～5mol/L的氢氧化钠水溶液调节pH至7.0～8.0，置于去本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.调经助孕红枣核桃露的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A：将益母草10～20g、丹参1～3g、月季花5～20g、核桃60～200g、红枣30～70g、当归3～10g、熟地5～10g、黑豆10～40g、红花2～10g充分混匀，得到混合物；将混合物以质量比1：(10～50)放入水中浸泡2～3小时，榨汁，过滤，分别收集滤液A和滤渣A；将滤液A室温放置12～24小时，再次过滤，分别收集滤液B和滤渣B；滤液B作为药液备用，滤渣A和滤渣B混合作为药渣备用；步骤B：将药渣和药液以质量比1：(30～80)充分混匀，于50～80℃熬煮30～60分钟，过滤，收集滤液C作为原液；步骤C：向原液中加入红糖和蜂蜜，其中红糖占原液质量的1～2％，蜂蜜占原液质量的0.5～2％，于60～90℃熬煮60～300分钟后，室温放置12～24小时；步骤D：然后罐装，于80～90℃杀菌10～20分钟，得到所述调经助孕红枣核桃露。

【技术特征摘要】
1.调经助孕红枣核桃露的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A：将益母草10～20g、丹参1～3g、月季花5～20g、核桃60～200g、红枣30～70g、当归3～10g、熟地5～10g、黑豆10～40g、红花2～10g充分混匀，得到混合物；将混合物以质量比1：(10～50)放入水中浸泡2～3小时，榨汁，过滤，分别收集滤液A和滤渣A；将滤液A室温放置12～24小时，再次过滤，分别收集滤液B和滤渣B；滤液B作为药液备用，滤渣A和滤渣B混合作为药渣备用；步骤B：将药渣和药液以质量比1：(30～80)充分混匀，于50～80℃熬煮30～60分钟，过滤，收集滤液C作为原液；步骤C：向原液中加入红糖和蜂蜜，其中红糖占原液质量的1～2％，蜂蜜占原液质量的0.5～2％，于60～90℃熬煮60～300分钟后，室温放置12～24小时；步骤D：然后罐装，于80～90℃杀菌10～20分钟，得到所述调经助孕红枣核桃露。2.调经助孕红枣核桃露的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A：将益母草10～20g、丹参1～3g、月季花5～20g、核桃60～200g、红枣30～70g、当归3～10g、熟地5～10g、黑豆10～40g、红花2～10g充分混匀，得到混合物；将混合物以质量比1：(10～50)放入水中浸泡2～3小时，榨汁，过滤，分别收集滤液A和滤渣A；将滤液A室温放置12～24小时，再次过滤，分别收集滤液B和滤渣B；滤液B作为药液备用，滤渣A和滤渣B混合作为药渣备用；步骤B：将药渣和药液以质量比1：(30～80)充分混匀，于50～80℃熬煮30～60分钟，过滤，收集滤液C；步骤C：将硫磺菌以体积比5～10％接种于液体培养基中，于24～30℃发酵5～7天，获得发酵液；其中所述液体培养基组成为：马铃薯50～100g/L，葡萄糖10～20g/L，磷酸二氢钾0.3～1g/L，硫酸镁0.2～0.5g/L，余量为水；将发酵液于50～70℃超声提取30～40分钟，过滤，得到硫磺菌液；将滤液C和硫磺菌液以体积比(8～20):1混合，得到混合液；向混合液中加入混合液质量2～4％的蔗糖，充分混匀作为原液；步骤D：向原液中加入红糖和蜂蜜，其中红糖占原液质量的1～2％，蜂蜜占原液质量的0.5～2％，于60～90℃熬煮60～300分钟后，室温放置12～24小时；步骤E：然后罐装，于80～90℃杀菌10～20分钟，得到所述调经助孕红枣核桃露。3.调经助孕红枣核桃露的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A：将益母草10～20g、丹参1～3g、月季花5～20g、核桃60～200g、红枣30～70g、当归3～10g、熟地5～10g、黑豆10～40g、红花2～10g充分混匀，得到混合物；将混合物以质量比1：(10～50)放入水中浸泡2～3小时，榨汁，过滤，分别收集滤液A和滤渣A；将滤液A室温放置12～24小时，再次过滤，分别收集滤液B和滤渣B；滤液B作为药液备用，滤渣A和滤渣B混合作为药渣备用；步骤B：将药渣和药液以质量比1：(30～80)充分混匀，于50～80℃熬煮30～60分钟，过滤，收集滤液C；步骤C：将硫磺菌以体积比5～10％接种于液体培养基中，于24～30℃发酵5～7天，获得发酵液；其中所述液体培养基组成为：马铃薯50～1...

【专利技术属性】
技术研发人员：李长明，
申请(专利权)人：潍坊舒美生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37