The utility model relates to the field of tea production machinery, and provides a tea-making kneading machine, which comprises a frame, a kneading pot with detachable arc section at the lower part of the frame, a cover plate at the upper part of the kneading pot, an oblique rotating kneading component at the middle part of the cover plate, a kneading component comprising a rotating shaft and a sleeve through the cover plate, and a driving drive for rotating the rotating shaft at the upper and lower ends of the rotating shaft, respectively. The motor and the kneading head connected with the rotary shaft are rotated, and the kneading head is obliquely connected with the inner wall of the kneading pot. The middle part of the shaft sleeve is provided with a spherical rotating part, and the middle part of the cover plate is provided with a spherical groove matching with the rotating part. The utility model realizes the tea rolling in the kneading pot by rotating the oblique kneading component along the rotating part, and adjusts the oblique angle of the kneading head through the regularly raised part above, thereby adjusting the pressure of the kneading, so as to achieve the pressure rule of \light, heavy and light\.
【技术实现步骤摘要】
一种制茶揉捻机
本技术涉及一种茶叶生产机械领域,具体涉及一种制茶揉捻机。
技术介绍
安化黑毛茶NY/T5019-2001和DB43/T103-1996生产规范中指出,安化黑毛茶是指在界定区域内种植的安化云台山大叶种、槠叶齐、安华适制群体品种等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺加工成的干毛茶。其中揉捻过程要求中杀青一出锅就需要进行初糅操作,加压遵循“轻-重-轻”原则,转速以40转/分,揉捻时间15分钟左右。而现有的揉捻机大都是电机驱动曲柄转动,进而带动人字架、揉筒和丝杆机构。揉捻过程中,压盖相对揉盘在其上方作偏心圆周运动,桶中茶叶因受压盖和揉盘上棱骨的作用而卷曲成条并实现细胞扭曲破碎。这种揉捻机基本上都不具备“轻-重-轻”的加压规律,成品茶与人工加压揉捻的品质相差较大。
技术实现思路
本申请为解决现有技术中揉捻机无法实现规律性加压的问题,提供一种可实现规律性加压揉捻,揉捻方式更加趋近于人工操作的制茶揉捻机。本技术采用以下技术方案实现,提供一种制茶揉捻机,包括机架,机架的下方设有可拆卸的弧形截面的揉锅,揉锅的上方设有盖板,盖板的中部设有倾斜转动的揉捻组件,所述揉捻部件包括贯穿盖板转轴及轴套,所述转轴上端和下端分别固定有驱动转轴转动的驱动电机和与转轴连接转动的揉头,揉头与揉锅内壁倾斜挤压连接,所述轴套中部设有球形转动部,盖板中部设有与转动部配合的球形凹槽;揉捻组件的上方设有驱动其沿转动部进行倾斜转动的转动电机,转动电机与揉捻组件之间设有弹性伸缩的转动臂,揉捻组件外侧设置限位板,揉捻组件与限位板中部带有规律凸起部的限位孔接触连接。优选的, ...
【技术保护点】
1.一种制茶揉捻机,包括机架,机架的下方设有可拆卸的弧形截面的揉锅,其特征在于,所述揉锅的上方设有盖板,盖板的中部设有倾斜转动的揉捻组件,所述揉捻部件包括贯穿盖板转轴及轴套,所述转轴上端和下端分别固定有驱动转轴转动的驱动电机和与转轴连接转动的揉头,揉头与揉锅内壁倾斜挤压连接,所述轴套中部设有球形转动部,盖板中部设有与转动部配合的球形凹槽;揉捻组件的上方设有驱动其沿转动部进行倾斜转动的转动电机,转动电机与揉捻组件之间设有弹性伸缩的转动臂,揉捻组件外侧设置限位板,揉捻组件与限位板中部带有规律凸起部的限位孔接触连接。
【技术特征摘要】
1.一种制茶揉捻机,包括机架,机架的下方设有可拆卸的弧形截面的揉锅,其特征在于,所述揉锅的上方设有盖板,盖板的中部设有倾斜转动的揉捻组件,所述揉捻部件包括贯穿盖板转轴及轴套,所述转轴上端和下端分别固定有驱动转轴转动的驱动电机和与转轴连接转动的揉头,揉头与揉锅内壁倾斜挤压连接,所述轴套中部设有球形转动部,盖板中部设有与转动部配合的球形凹槽;揉捻组件的上方设有驱动其沿转动部进行倾斜转动的转动电机,转动电机...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘元玉,
申请(专利权)人:山东上鹤茶业有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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