A recombinant dietary protein without phenylalanine is provided. It is a dietary protein with high biological value. Carriers encoding the dietary protein, microorganisms expressing the protein, methods for producing the protein and dietary compositions containing the protein are also provided. In one implementation, the dietary compositions are used as medicines and/or foods for special medical purposes in patients with phenylalanine accumulation in the body.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于治疗PKU的无苯丙氨酸的蛋白质
本专利技术涉及重组膳食蛋白质或其膳食充足部分，其中所述蛋白质不包含苯丙氨酸，该蛋白质用于患有苯丙酮尿症的患者的膳食。
技术介绍
苯丙酮尿症(PKU)(OMIM261600，ORPHA716)是一种遗传性代谢疾病，在欧洲的发病率为1：10,000。在大多数情况下，这是由肝酶苯丙氨酸羟化酶(PAH)的功能缺失或受损引起的氨基酸代谢紊乱。PAH的缺乏反过来导致脑和血浆中过量的苯丙氨酸(Phe)。PAH的缺乏最终表现为缺乏酪氨酸，酪氨酸是神经递质的前体。与涉及蝶呤代谢的酶的突变一起，PKU与高苯丙氨酸血症(HPA)相关。由于血液Phe水平升高，大多数国家通常会在出生后的新生儿筛查期间诊断出该疾病。如果在生命早期未被发现和未经治疗，PKU会导致婴儿神经系统不可逆转的损害、严重的智力迟钝和大脑发育不良。未经治疗的患者除智力障碍外的其他特征包括神经系统并发症、神经心理受损以及执行功能缺陷。据报道，如果不及时治疗，婴儿在出生后的第一年就会损失智商。根据治疗开始时的年龄，不同年龄期间的血液Phe水平和膳食治疗PKU的依从性不可避免地会伴随着至少一...
【技术保护点】
1.重组膳食蛋白质，其包含与SEQ ID NO 2具有至少70％同一性的多肽序列或其营养充足部分，其中所述蛋白质不包含苯丙氨酸。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.09.01 EP 16186895.51.重组膳食蛋白质，其包含与SEQIDNO2具有至少70％同一性的多肽序列或其营养充足部分，其中所述蛋白质不包含苯丙氨酸。2.权利要求1的重组膳食蛋白质，其中所述多肽序列与SEQIDNO2具有至少85％、优选90％、更优选95％同一性。3.权利要求1或2的重组膳食蛋白质，其中所述蛋白质进一步包含一种或多种其它蛋白序列，其中所述其它蛋白序列为纯化标签或标记。4.权利要求3的重组膳食蛋白质，其中所述其它蛋白序列为包含氨基酸序列SEQIDNO3的多肽标签。5.一种载体，其包含编码权利要求1至4任一项的重组膳食蛋白质的核酸序列。6.重组微生物，其包含权利要求5的载体。7.权利要求6的重组微生物，其中所述微生物选自埃希杆菌、克雷伯氏菌、假单胞菌、黄单胞杆菌、芽孢杆菌、葡萄球菌、酵母属、棒状杆菌、链霉菌、沙门氏菌、曲霉、葡糖杆菌、分枝杆菌、放线菌、柄杆菌、毕赤酵母属、谷氨酸棒状杆菌、酿酒酵母、肉毒梭状芽孢杆菌、肝素黄杆菌、乳酸乳球菌、扭脱甲基杆菌、游海假交替单细胞菌、真氧产碱杆菌、粗糙脉孢菌、Arxulaadeninivora...
【专利技术属性】
技术研发人员：B霍夫曼，Y穆克，S拉奇，N贾布隆卡，S希尔伯格，
申请(专利权)人：梅泰克斯营养学研究所有限责任公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE
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