The invention relates to an acid-base balancing tablet for regulating human body, which contains a mixture of concentrated vinegar, quinoa powder and Flammulina velutipes powder. The mixture of concentrated vinegar, quinoa powder and Flammulina velutipes powder is prepared by adding 50 500 g quinoa powder and 10 200 g Flammulina velutipes powder to 20 60 ml concentrated vinegar. The concentrating process of the invention makes common vinegar into concentrated vinegar, removes most of the water and volatile acids in the vinegar, and reduces the stimulation of the vinegar when it is eaten. The method uses fluidized bed granulation technology to granulate quinoa powder and Flammulina velutipes powder with concentrated vinegar as solvent, optimizes the rationality of material compatibility, improves material fluidity and improves the content uniformity of effective ingredients in tablets.
【技术实现步骤摘要】
一种调节人体酸碱平衡片及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
,具体涉及一种调节人体酸碱平衡片及其制备方法。
技术介绍
随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人们的饮食越来越好,食物越来越精细,使人们在日常生活中发生很多疾病,如肝脏、肾脏、肺功能下降,免疫功能降低,造成人体血压高,血脂高,血糖高,容易患上心脑系统疾病,严重影响人们的身体健康,究其原因是人们的日常饮食酸碱度不平衡所致,酸性食物比例过高,碱性食品比例过低,导致人体的酸性化。食醋,作为调味品被人们广泛使用已有数千年的历史,在长期的使用过程中,人们对于浓缩食醋的保健功效有了越来越清晰和理性的认识。现代科学证明醋中含有丰富的氨基酸、功能因子和大量的有机酸(醋酸、乳酸、琥珀酸、α-酮戊二酸等)。研究表明,这些有机酸对缓解疲劳,加快新陈代谢有明显的促进作用。醋酸是酸性物质,但进入食物营养领域之后就成了碱性食品。根据英国学者克里比斯的“克氏循环”理论,进入人体的醋酸在一系列的酶促反应中与乳酸、柠檬酸、焦性葡萄糖酸结合放出二氧化碳和水,而二氧化碳则由肺排出,因此降低了血液中的碳酸成分,使体液呈现弱碱性。藜麦是原产于南美洲的物种引种而来,它是一种弱碱性、高蛋白、低热量、零胆固醇的全能食品,其中,蛋白质的含量是大米、玉米的两倍,人体必须的赖氨酸是小麦的两倍,还含有丰富的锌、硒、磷、钙、铁、镁和维生素E,有“营养黄金”的美称,具有改善体内酸碱平衡,促进生长发育,生殖遗传,免疫分泌的功效,还有降脂、降压、降血糖、防止心脏病和乳腺癌、骨质疏松等功用。金针菇是一种美味的食品,又是保健食品,其含有人体必需氨 ...
【技术保护点】
1.一种调节人体酸碱平衡片,其特征在于:它含有浓缩食醋‑藜麦粉‑金针菇粉的混合物,所述浓缩食醋‑藜麦粉‑金针菇粉的混合物是由以下原料按照以下配比制备而成:每20‑60ml浓缩食醋加入50‑500克藜麦粉和10‑200克金针菇粉混合而成。
【技术特征摘要】
1.一种调节人体酸碱平衡片,其特征在于:它含有浓缩食醋-藜麦粉-金针菇粉的混合物,所述浓缩食醋-藜麦粉-金针菇粉的混合物是由以下原料按照以下配比制备而成:每20-60ml浓缩食醋加入50-500克藜麦粉和10-200克金针菇粉混合而成。2.根据权利要求1所述的一种调节人体酸碱平衡片,其特征在于:所述的调节人体酸碱平衡片中还含有异麦芽酮糖醇粉末、微晶纤维素和硬脂酸镁,所述的异麦芽酮糖醇粉末、微晶纤维素、硬脂酸镁与所述的浓缩食醋-藜麦粉-金针菇粉的混合物的质量比为0.3~1.5:0.12~0.4:0.01~0.05:0.2~1.5。3.根据权利要求1所述的一种调节人体酸碱平衡片,其特征在于:所述的浓缩食醋的总酸为30±2克/100毫升。4.根据权利要求3所述的一种调节人体酸碱平衡片,其特征在于:所述的浓缩食醋由食醋通过以下工艺制备而成:称取食醋于浓缩罐中,在100℃下搅拌浓缩,浓缩至总酸为30±2克/100毫升。5.根据权利要求1所述的一种调节人体酸碱平衡片,其特征在于:所述的藜麦粉的粒度为20-80目。6.根据权利要求1-5中任意一项所...
【专利技术属性】
技术研发人员:高益槐,廖祖华,戴金玉,康志宏,张强,
申请(专利权)人:安发福建生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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