横桶式冰淇淋机制造技术

一种横桶式冰淇淋机，包括箱体，所述箱体内安装有缸筒、压缩机、冷凝器、搅拌器以及驱动电机；缸筒、压缩机以及冷凝器通过制冷剂循环管路相连，搅拌器安装在缸筒内，驱动电机驱动搅拌器旋转；所述缸筒水平设置，所述冷凝器和压缩机均位于缸筒的后侧；所述冷凝器安装在所述箱体的顶部，所述压缩机位于冷凝器的下方；所述箱体设置用于通风的散热孔，所述散热孔包括位于所述箱体设置的顶板上的第二散热孔；所述冷凝器上安装有散热风扇，用以将冷凝器下方的空气抽到冷凝器中。横桶式冰淇淋机的冷凝器和压缩机，上下并排设置，并且两者都位于缸筒后侧，使箱体内各个部件装配紧凑，无须在箱体后侧或侧部预留空间，箱体的宽度降低，冰淇淋机整体的外形尺寸缩小，从而减小了台面面积的占用，能够适用于商业餐饮餐厅或咖啡馆等一些空间较小的场所。

Barrel Ice Cream Machine

A transverse barrel ice cream machine includes a box body, in which cylinder barrel, compressor, condenser, agitator and driving motor are installed; cylinder barrel, compressor and condenser are connected through refrigerant circulation pipeline, agitator is installed in the cylinder barrel, driving motor to drive agitator to rotate; the cylinder barrel is horizontally arranged, and the condenser and compressor are located at the back of the cylinder barrel; The condenser is installed at the top of the box body, the compressor is located below the condenser, the box body is provided with a heat sink for ventilation, the heat sink includes a second heat sink located on the top plate of the box body, and a heat sink fan is installed on the condenser for pumping air below the condenser into the condenser. The condenser and compressor of the horizontal bucket ice cream machine are arranged side by side, and both of them are located at the back of the cylinder, which makes the assembly of each part of the box compact, without reserving space at the back or side of the box, reduces the width of the box, and reduces the overall size of the ice cream machine, thus reducing the occupancy of the table area, and can be applied to some commercial restaurants or cafes. A place with small space.

【技术实现步骤摘要】
横桶式冰淇淋机
本技术属于食品制造加工设备领域，尤其涉及一种横桶式的冰淇淋机。
技术介绍
现有的冰淇淋机，用于对压缩机散热的冷凝器，其散热方式采用传统的后排风或侧排风，使冰淇淋机需要在后部或侧部预留安装冷凝器的空间以及排风的空间，使冰淇淋机的机体宽度或长度较大，冰淇淋机整体外形尺寸较大，占用了较大的台面面积，不便于应用在商业餐饮餐厅或咖啡馆等一些空间较小的场所。另外，由于冰淇淋机需要对原料进行制冷的同时，原料需要不停的搅拌，冰淇淋机的搅拌器与缸筒内壁之间，由于装配误差，会存在一定的缝隙，使粘附在缸筒内壁上的原料无法完全被搅拌，影响制造出的冰淇淋质量。
技术实现思路
本技术针对上述的现有冰淇淋机存在技术问题，提出一种体积小且制作效果好的横桶式冰淇淋机。为了达到上述目的，本技术采用的技术方案为：一种横桶式冰淇淋机，包括箱体，所述箱体内安装有缸筒、压缩机、冷凝器、搅拌器以及驱动电机；缸筒、压缩机以及冷凝器通过制冷剂循环管路相连，搅拌器安装在缸筒内，驱动电机驱动搅拌器旋转；所述缸筒水平设置，所述冷凝器和压缩机均位于缸筒的后侧；所述冷凝器安装在所述箱体的顶部，所述压缩机位于冷凝器的下方；所述箱体设置用于通风的散热孔，所述散热孔包括位于所述箱体设置的顶板上的第二散热孔；所述冷凝器上安装有散热风扇，用以将冷凝器下方的空气抽到冷凝器中；所述第二散热孔位于冷凝器上方，用以将冷凝器中的热量通过第二散热孔排出到箱体外。作为优选，所述第二散热孔均与冷凝器对齐。作为优选，所述箱体设置的侧板上安装有进气风扇，用以将箱体外的空气送入到箱体内；所述进气风扇与压缩机对齐，用以将送入的空气吹向压缩机。作为优选，所述驱动电机竖向安装在箱体内，并位于所述缸筒的后侧；所述驱动电机通过减速器驱动搅拌器，用以使搅拌器的轴线与所述驱动电机的轴线垂直。作为优选，所述搅拌器包括可旋转的支架，以及安装在支架上翅片；所述翅片滑动安装在支架设置的安装板上，所述安装板上设置有支撑柱；所述翅片的内侧设置有能够发生弹性形变的弹片；所述缸筒的内壁与所述翅片的外侧滑动接触，并推挤翅片，使弹片接触支撑柱并发生弹性形变。作为优选，所述翅片设置有导向槽，所述安装板上设置的导杆，所述导杆滑动安装在导向槽中，用以对翅片在安装板上的滑动进行导向；所述导向槽分为位于外侧的导向段和位于内侧的安装段，所述导杆的端部设置有限位头；所述导向段的宽度小于所述限位头的外径，用以对导杆在轴向上进行限位；所述安装段的宽度大于等于所述限位头的外径，用以使导杆能够从导向槽中脱出。与现有技术相比，本技术的优点和积极效果在于：1、横桶式冰淇淋机的冷凝器和压缩机，上下并排设置，并且两者都位于缸筒后侧，使箱体内各个部件装配紧凑，无须在箱体后侧或侧部预留空间，箱体的宽度降低，冰淇淋机整体的外形尺寸缩小，从而减小了台面面积的占用，能够适用于商业餐饮餐厅或咖啡馆等一些空间较小的场所。2、冷凝器位于顶部，使散发出的热量上升后，立即离开箱体，避免热量上升时接触箱体内的其他部件，避免影响箱体内其他部件的散热。散热风扇能够将压缩机周围的空气抽到冷凝器中，然后排出到箱体外，使压缩机自然传递到周围空气中的热量能够被风力迅速带走，提高了空气流动带走热量的效率，提高压缩机的散热效果。3、侧板安装的进气风扇能够将箱体外的空气迅速引入箱体中，并直接接触压缩机，对压缩机进行散热，提高散热效果。同时进气风扇与散热风扇相配合，能够加快箱体内空气循环的效率，从而加快空气带走热量的速度，提高散热效果。4、驱动电机竖向安装，通过减速器改变传动轴的方向，进一步降低了设备在长度上的尺寸，减小台面占用，提高在小空间中使用的便利性。5、缸筒的内壁推挤翅片，使支撑柱和弹片产生弹力，将翅片反向推挤到缸筒内壁上，增加了翅片与缸筒内壁接触的紧密性，使缸筒内的全部原料都能够得到充分的搅拌，保证制造出的冰淇淋质量。附图说明图1为横桶式冰淇淋机的结构示意图；图2为侧板和顶板打开时横桶式冰淇淋机的结构示意图；图3为搅拌器的结构示意图；图4为搅拌器的爆炸结构图；以上各图中：1、箱体；1.1、侧板；1.2、顶板；1.3、第一散热孔；1.4、第二散热孔；2、缸筒；3、压缩机；4、冷凝器；5、搅拌器；5.1、支架；5.2、翅片；5.3、安装板；5.4、支撑柱；5.5、弹片；5.6、导向槽；5.6a、导向段；5.6b、安装段；5.7、导杆；5.8、限位头；6、驱动电机；7、散热风扇；8、进气风扇；9、减速器；10、箱门。具体实施方式下面，通过示例性的实施方式对本技术进行具体描述。然而应当理解，在没有进一步叙述的情况下，一个实施方式中的元件、结构和特征也可以有益地结合到其他实施方式中。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“内”、“外”、“上”、“下”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。如图1至2所示，横桶式冰淇淋机用于将原料加工成冰淇淋，其结构包括箱体1。箱体1中安装缸筒2、压缩机3、冷凝器4、搅拌器5和驱动电机6。缸筒2水平安装，使其轴线水平，缸筒2设置的容纳腔2.1用于容纳原料。压缩机3由电能驱动，将低温低压的制冷剂蒸汽，压缩成高温高压的制冷剂蒸汽，通过制冷剂循环管路，送到冷凝器4，在冷凝器4中向空气等冷却介质放热，冷凝为高压制冷剂液体，经制冷循环管路设置的节流阀节流为低压低温的制冷剂液体后，进入缸筒2吸热汽化，回到压缩机3中，达到对缸筒2的循环制冷，制冷原理与冰箱相同。搅拌器5安装在缸筒2的容纳腔2.1中，并由驱动电机6的驱动下旋转。进行冰淇淋加工时，将所需的各种原料投入到缸筒2的容纳腔2.1中。启动压缩机3，通过制冷剂的循环，对缸筒2进行制冷。同时驱动电机6驱动搅拌器5旋转，对原料进行搅拌。随着搅拌和冷却，原料逐渐冷冻成冰激棱。缸筒2一端设置有连通口2.2，用于原料的装入或冰淇淋的送出。箱体1上设置有箱门10，用以打开或关闭连通口。箱门10上安装阀门，用以在不打开箱门的情况下，将缸筒2内制成的冰淇淋排出。冷凝器4安装在箱体1的顶部，压缩机3位于冷凝器4的下方，冷凝器4和压缩机3均位于缸筒2的后侧，使冷凝器4、压缩机3、缸筒2都位于箱体1长度方向上的同一列，同时缸筒2水平设置，其轴线与箱体1的长度方向平行，从而降低了冷凝器4、压缩机3、缸筒2在宽度方向上占用的空间，减小了箱体1的宽度，从而减小冰淇淋机整体在空间上的占用，便于应用到空间较小的场所。箱体1设置有用于通风的散热孔，所述箱体1设置有侧板1.1和顶板1.2，散热孔包括分别设置在侧板1.1和顶板1.2上的第一散热孔1.3和第二散热孔1.4。由于热量容易上升，冷凝器4位于箱体1顶部，第二散热孔1.4位于冷凝器4上方，使通过冷凝器4散发出的热量上升后，通过第二散热孔1.4直接离开箱体1，上升的过程中不会遇到箱体1内的其他工作部件，避免冷凝器4散发出的热量造成其他工作部件的温度上升，保证散热效果。由于第二散热孔1.4位于顶板1.2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种横桶式冰淇淋机，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内安装有缸筒(2)、压缩机(3)、冷凝器(4)、搅拌器(5)以及驱动电机(6)；缸筒(2)、压缩机(3)以及冷凝器(4)通过制冷剂循环管路相连，搅拌器(5)安装在缸筒(2)内，驱动电机(6)驱动搅拌器(5)旋转；所述缸筒(2)水平设置，所述冷凝器(4)和压缩机(3)均位于缸筒(2)的后侧；所述冷凝器(4)安装在所述箱体(1)的顶部，所述压缩机(3)位于冷凝器(4)的下方；所述箱体(1)设置用于通风的散热孔，所述散热孔包括位于所述箱体(1)设置的顶板(1.2)上的第二散热孔(1.4)；所述冷凝器(4)上安装有散热风扇(7)，用以将冷凝器(4)下方的空气抽到冷凝器(4)中；所述第二散热孔(1.4)位于冷凝器(4)上方，用以将冷凝器(4)中的热量通过第二散热孔(1.4)排出到箱体(1)外。

【技术特征摘要】
1.一种横桶式冰淇淋机，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内安装有缸筒(2)、压缩机(3)、冷凝器(4)、搅拌器(5)以及驱动电机(6)；缸筒(2)、压缩机(3)以及冷凝器(4)通过制冷剂循环管路相连，搅拌器(5)安装在缸筒(2)内，驱动电机(6)驱动搅拌器(5)旋转；所述缸筒(2)水平设置，所述冷凝器(4)和压缩机(3)均位于缸筒(2)的后侧；所述冷凝器(4)安装在所述箱体(1)的顶部，所述压缩机(3)位于冷凝器(4)的下方；所述箱体(1)设置用于通风的散热孔，所述散热孔包括位于所述箱体(1)设置的顶板(1.2)上的第二散热孔(1.4)；所述冷凝器(4)上安装有散热风扇(7)，用以将冷凝器(4)下方的空气抽到冷凝器(4)中；所述第二散热孔(1.4)位于冷凝器(4)上方，用以将冷凝器(4)中的热量通过第二散热孔(1.4)排出到箱体(1)外。2.根据权利要求1所述的横桶式冰淇淋机，其特征在于，所述第二散热孔(1.4)均与冷凝器(4)对齐。3.根据权利要求1所述的横桶式冰淇淋机，其特征在于，所述箱体(1)设置的侧板(1.1)上安装有进气风扇(8)，用以将箱体(1)外的空气送入到箱体(1)内；所述进气风扇(8)与压缩机(3)对齐，用以将送入的空气吹向压缩机(3)。4.根据权利要求1所述的横桶式冰淇淋机，其特征在于，所述驱动电机(6)竖向安装在箱体(1)...

【专利技术属性】
技术研发人员：马克·帕蒂尼，
申请(专利权)人：青岛益达制冷设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37