一种螺旋状香肠的切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种螺旋状香肠的切割装置，包括机架以及二切割刀组，每一所述切割刀组由一调节垫和复数个圆形切刀组成，所述圆形切刀设置在所述调节垫上；二所述切割刀组的圆形切刀交叉设置且固定在所述机架上；二所述切割刀组同步且相对转动，香肠通过二所述切割刀组的交叉位置切割成螺旋状香肠；本实用新型专利技术的优点在于：通过两组切割刀组的圆形切刀交叉设置且相对转动，香肠通过两组切割刀组的交叉设置切割成螺旋状香肠，螺旋香肠切割只需几秒钟即可完成，生产效率高。

【技术实现步骤摘要】
一种螺旋状香肠的切割装置
本技术涉及食品加工领域，特别指一种螺旋状香肠的切割装置。
技术介绍
把食品加工成螺旋状，因为可加工的接触面积增大，更利于油炸、干燥和快速煮熟，在食品加工领域有重要的意义，特别在香肠和土豆的加工中意义重大。现有把香肠或土豆加工成螺旋状的技术主要有两种：1、手工进行螺旋状切割，如：视频：螺旋土豆怎么切，其网址为：http://k.360kan.com/pc/detail/dZAQWkAkbZo0？dl＝ss_ds，在香肠或土豆中间插入签条，再把土豆或香肠滚动切割，最终形成螺旋状的土豆或香肠。此方法的缺点在于：人工操作，单人单次只能操作一次，而且单次操作费时费力，生产效率低下；人工切割危险性高，易切伤手指。2、运用机器进行手摇切割，产品如1688网站的旋风薯塔机，网址为：https://detail.1688.com/offer/524935909568.html？spm＝a261b.2187593.1998088710.94.2ba06741aI3tUO，装置如图1所示，把香肠或土豆固定在手摇装置2’有固定件3’的一端上，再通过手动循环摇摆手摇装置2’使香肠或土豆旋转，再让香肠或土豆旋转作用于固定在机架1’上的刀片4’上，直至切割完场形成螺旋状的香肠或土豆。此方法的优点在于：通过机器进行切割，避免切伤手指，而且切割时稳定性更高；此方法的缺点在于：单人单次只能操作一次，而且单次操作费时费力，生产效率低下。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题，在于提供一种生产效率高的一种螺旋状香肠的切割装置。本技术是这样实现的：一种螺旋状香肠的切割装置，包括机架以及二切割刀组，每一所述切割刀组由一调节垫和复数个圆形切刀组成，所述圆形切刀设置在所述调节垫上；二所述切割刀组的圆形切刀交叉设置且固定在所述机架上；二所述切割刀组同步且相对转动，香肠通过二所述切割刀组的交叉位置切割成螺旋状香肠。优选地，还包括传送带，所述传送带上设有复数个分隔件，相邻两个所述分隔件与所述传送带形成一个放置香肠的U型槽。优选地，还包括挡板，所述挡板设置在所述机架上且位于二所述切割刀组交叉位置的上方，所述挡板确保香肠下落至二所述切割刀组的交叉位置。优选地，所述分隔件为V形分隔件，所述V形分隔件宽的一端设置在所述传送带上。优选地，还包括分隔棍，所述分隔棍设置在所述机架上且位于所述传送带上方，所述分隔棍确保香肠放置在U型槽中。优选地，每一所述分隔件上均设置复数个V形槽，所述V形槽与所述分隔棍配合确保香肠放置在U型槽中。优选地，二所述切割刀组固定在偏心轮上，且与电机配合实现二所述切割刀组的同步且相对转动。本技术的优点在于：1、通过两组切割刀组的圆形切刀交叉设置且相对转动，香肠通过两组切割刀组的交叉设置切割成螺旋状香肠，螺旋香肠切割只需几秒钟即可完场，生产效率高。2、通过传送带以及挡板配合使用，传送带负责完成香肠的传送，挡板负责确保香肠或下落至二所述切割刀组的圆形切刀交叉位置进行切割，实现单人单次可操作多个，提高生产效率。3、通过设置分隔棍以及V形分隔件确保香肠放置在传送带的U型槽中，避免两个香肠交叠下落，导致香肠被切断螺旋状切割失败。附图说明下面参照附图结合实施例对本技术作进一步的说明。图1是现有技术的旋风薯塔机。图2是本技术的装置连接示意图。图3是本技术的传送带侧视图。图4是图3的A-A剖视图。图5是本技术的二切割刀组作用示意图。符号说明如下：机架1’、手摇装置2’、固定件3’、刀片4’；机架1、切割刀组2、圆形切刀21、调节垫22、传送带3、挡板4、分隔棍5、U型槽6、V形分隔件61、V形槽62。具体实施方式请参阅图2至图5所示，一种螺旋状香肠的切割装置，包括机架1、二切割刀组2、传送带3、挡板4以及分隔棍5，每一切割刀组2由一调节垫22和复数个圆形切刀21组成，圆形切刀21设置在调节垫22上；二切割刀组2的圆形切刀21交叉设置且固定在机架1上；二切割刀组2固定在偏心轮上，且与电机配合实现二切割刀组2的同步且相对转动，香肠通过二切割刀组2的交叉位置切割成螺旋状香肠；传送带3上设有复数个分隔件，分隔件为V形分隔件61，V形分隔件61宽的一端设置在所述传送带3上，相邻两个V形分隔件61与传送带3形成一个放置香肠的U型槽6，每一V形分隔件61上均设置复数个V形槽62，V形槽62与分隔棍5配合确保香肠放置在U型槽6中；挡板4设置在机架1上且位于二切割刀组2交叉位置的上方，挡板4确保香肠下落至二切割刀组2的交叉位置；分隔棍5设置在机架1上且位于传送带3上方，分隔棍5滚动作用于香肠上，确保香肠放置在U型槽6中。本技术的一实施例如下：工作人员把香肠放置在传送带3的U型槽6中，如果香肠放置有交叠，经过分隔棍5时，在上方的香肠会被分隔棍5推送至后一个U型槽6中，V形分隔件61使香肠更易被推送至后一个U型槽6；在V形分隔件61上设置V形槽62，为分隔棍5推送香肠提供通道，使香肠推送更加方便且快速，也使分隔棍5推送香肠不仅限于相邻的U型槽6。香肠通过传送带3下落至二切割刀组2的圆形切刀21交叉位置，如果下落弧度太大，则香肠撞击在挡板4上，再通过挡板4的阻挡作用下落至二切割刀组2的圆形切刀21交叉位置进行切割。通过运用偏心轮和电机进行二切割刀组2的驱动，偏心轮的使用促使二切割刀组2切割香肠时使香肠下落不仅有重力作用还有偏心轮向下的作用力，使香肠切割不反弹。本技术适合所有需要把产品加工成螺旋状的物料上，根据不同的物料材质需要选用不同材质的圆形切刀21进行切割。虽然以上描述了本技术的具体实施方式，但是熟悉本
的技术人员应当理解，我们所描述的具体的实施例只是说明性的，而不是用于对本技术的范围的限定，熟悉本领域的技术人员在依照本技术的精神所作的等效的修饰以及变化，都应当涵盖在本技术的权利要求所保护的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种螺旋状香肠的切割装置，包括机架，其特征在于：还包括二切割刀组，每一所述切割刀组由一调节垫和复数个圆形切刀组成，所述圆形切刀设置在所述调节垫上；二所述切割刀组的圆形切刀交叉设置且固定在所述机架上；二所述切割刀组同步且相对转动，香肠通过二所述切割刀组的交叉位置切割成螺旋状香肠。

【技术特征摘要】
1.一种螺旋状香肠的切割装置，包括机架，其特征在于：还包括二切割刀组，每一所述切割刀组由一调节垫和复数个圆形切刀组成，所述圆形切刀设置在所述调节垫上；二所述切割刀组的圆形切刀交叉设置且固定在所述机架上；二所述切割刀组同步且相对转动，香肠通过二所述切割刀组的交叉位置切割成螺旋状香肠。2.如权利要求1所述的一种螺旋状香肠的切割装置，其特征在于：还包括传送带，所述传送带上设有复数个分隔件，相邻两个所述分隔件与所述传送带形成一个放置香肠的U型槽。3.如权利要求1所述的一种螺旋状香肠的切割装置，其特征在于：还包括挡板，所述挡板设置在所述机架上且位于二所述切割刀组交叉位置的上方，所述挡板确保香肠下落...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓立青，林春强，林春宝，余龙昌，
申请(专利权)人：福建坤兴海洋股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35