一种鱿鱼片切丝机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工机械技术领域，公开了一种鱿鱼片切丝机，包括机架，机架设置在地面上，两个机架之间设置有转轴，转轴上设置有刀片和隔板，隔板上有梳子；通过梳子可有效防止鱿鱼片在切丝后粘夹到两个刀片中间；通过螺栓与机架连接的轴承座，可根据要切成片的形状和原料的情况，调整轴承座的相对位置改变转轴间距离；刀片在切开鱿鱼片的同时，具有侧向的拉力，使切出的鱿鱼丝具有纤维效果；本实用新型专利技术具有切丝均匀、两组刀片间距可调、防止鱿鱼丝粘夹在刀片上的特点，使用本切丝机后，可根据鱿鱼片的厚度对两组刀片间距调整，特殊的刀片结构，使切出的鱿鱼丝带有纤维，且在切丝过程中能够清除鱿鱼丝，防止粘夹在刀片上。

【技术实现步骤摘要】
一种鱿鱼片切丝机
本技术涉及食品加工机械
，具体为一种鱿鱼片切丝机。
技术介绍
鱿鱼作为海产品中最普通的一种海鲜常被海边人列为一道家常菜，为了提高经营收入人们已经将鱿鱼制成各种易存储的菜或零食销入内陆，以鱿鱼丝、鱿鱼片和烤鱿鱼等为主，其中鱿鱼丝的销量最好，但人们目前用于加工鱿鱼丝时一般都是使用鱿鱼切丝机进行处理。但现有鱿鱼切丝机存在切完的鱿鱼丝不带纤维，两组刀片间距无法根据鱿鱼片的厚度进行调整，且对鱿鱼切丝时的干度有要求，在切丝后鱿鱼丝会粘夹在刀片上，影响使用。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种鱿鱼片切丝机，具有切丝均匀、两组刀片间距可调、防止鱿鱼丝粘夹在刀片上的特点，使用本切丝机后，可根据鱿鱼片的厚度对两组刀片间距进行调整，特殊的刀片结构，使切出的鱿鱼丝带有纤维，且在切丝过程中能够清除鱿鱼丝，防止粘夹在刀片上，解决了现有技术中的不足。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种鱿鱼片切丝机，包括机架，所述机架为两个梯形框状，分别相互平行且垂直设置在地面上，所述地面上开设有两条滑道，两个机架下端分别设置有三个滑轮，所述滑轮与地面上的滑道接触，所述机架上端的两个角部分别设置有轴承座，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱿鱼片切丝机，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)为两个梯形框状，分别相互平行且垂直设置在地面(12)上，所述地面(12)上开设有两条滑道，两个机架(1)下端分别设置有三个滑轮(11)，所述滑轮(11)与地面(12)上的滑道接触，所述机架(1)上端的两个角部分别设置有轴承座(6)，所述轴承座(6)边侧通过螺栓与机架(1)连接，轴承座(6)中间位置设置有转轴(3)，所述转轴(3)两端分别与左右两侧机架(1)上的轴承座(6)中间位置的轴承过盈配合，且转轴(3)左端设置有皮带轮，所述转轴(3)上依次均匀交替设置有刀片(5)和隔板(4)；所述隔板(4)圆周侧设置有弧形状梳子(41)，所述...

【技术特征摘要】
1.一种鱿鱼片切丝机，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)为两个梯形框状，分别相互平行且垂直设置在地面(12)上，所述地面(12)上开设有两条滑道，两个机架(1)下端分别设置有三个滑轮(11)，所述滑轮(11)与地面(12)上的滑道接触，所述机架(1)上端的两个角部分别设置有轴承座(6)，所述轴承座(6)边侧通过螺栓与机架(1)连接，轴承座(6)中间位置设置有转轴(3)，所述转轴(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐建富，
申请(专利权)人：大连大沐阳食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁,21