热蒸汽导流结构以及烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种热蒸汽导流结构以及烹饪设备，该烹饪设备设置有蒸汽发生池和多个食物托盘，该烹饪设备还设置有热蒸汽导流结构，该热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于放置于所述食物托盘内的食物，以对食物进行加热。本方案中，通过设置于蒸汽发生池连通的导气管，并通过设置于导气管上的蒸汽腔将热蒸汽通过小孔集中喷射于食物上，一方面集中热蒸汽加热食物，使得食物的加热速度更快，另一方面，使得食物的受热温度更加均匀，食物的品质更好。

【技术实现步骤摘要】
热蒸汽导流结构以及烹饪设备
本技术涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种热蒸汽导流结构以及烹饪设备。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们对食物的烹饪要求更加严格。现有的烹饪设备中，特别是依靠热蒸汽烹煮食物的设备，食物越靠近烹饪设备内蒸汽发生池，熟得越快，其原因是因为蒸汽发生池附近的热蒸汽聚集更多，使得温度更高，食物熟得更快。但是由于蒸汽发生池发热产生的热蒸汽是不规律地扩散至发热盘之外的其他区域，使得蒸汽发生池之外的其他区域温度不均匀，因此，其食物熟得相对于靠近蒸汽发生池的食物更慢，影响了食物的品质。因此，提供一种能使热蒸汽均匀扩散以加热食物的装置是十分必要的。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种热蒸汽导流结构，以实现食物在均匀的温度下被同步加热，进而提高食物的品质。本技术的目的在于提供一种烹饪设备，以实现食物在均匀的温度下被同步加热，进而提高食物的品质。本技术是这样实现的：一种热蒸汽导流结构，应用于烹饪设备，所述烹饪设备设置有蒸汽发生池，所述烹饪设备内还设置有多个食物托盘，所述热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于盛放于所述食物托盘上的食物，以对食物进行加热。进一步地，每根导气管沿长度延伸方向间隔预定距离设置有多个蒸汽腔，所述多根导气管上对应的蒸汽腔位于同一高度。进一步地，所述多个蒸汽腔间隔的预定距离之间设置有食物托盘，且所述蒸汽腔的高度高于所述食物托盘所处的高度。进一步地，所述导气管的数量为三根，且每根导气管沿所述烹饪设备不同的内侧面设置。进一步地，每个所述蒸汽腔均设置有多个小孔，且所述多个小孔的朝向相同。进一步地，所述多个小孔均匀分布，且大小、形状相同。进一步地，所述多个蒸汽腔的大小和形状相同。一种烹饪设备，所述烹饪设备设置有蒸汽发生池和多个食物托盘，所述烹饪设备还设置有热蒸汽导流结构，所述热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于盛放于所述食物托盘上的食物，以对食物进行加热。进一步地，每根导气管沿长度延伸方向间隔预定距离设置有多个蒸汽腔，所述多根导气管上对应的蒸汽腔位于同一高度。进一步地，所述多个蒸汽腔间隔的预定距离之间设置有食物托盘，且所述蒸汽腔的高度高于所述食物托盘的高度。相对现有技术，本技术具有以下有益效果：本技术提供的一种热蒸汽导流结构以及烹饪设备，该烹饪设备设置有蒸汽发生池和多个食物托盘，该烹饪设备还设置有热蒸汽导流结构，该热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于放置于所述食物托盘内的食物，以对食物进行加热。本方案中，通过设置于蒸汽发生池连通的导气管，并通过设置于导气管上的蒸汽腔将热蒸汽通过小孔集中喷射于食物上，一方面集中热蒸汽加热食物，使得食物的加热速度更快，另一方面，使得食物的受热温度更加均匀，食物的品质更好。为使本技术的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。附图说明为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。图1示出了本技术提供的一种热蒸汽导流结构应用于烹饪设备(电蒸箱)的示意图。图2示出了本技术提供的另一视角的热蒸汽导流结构应用于烹饪设备(电蒸箱)的示意图。图示：100-烹饪设备；110-蒸汽发生池；120-导气管；130-蒸汽腔；140-食物托盘。具体实施方式下面将结合本技术实施例中附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在现有技术中，无论是电蒸箱等其他需要热蒸汽烹饪的烹饪设备都是通过一个蒸汽发生池产生热蒸汽以烹饪食物。由于是通过一个蒸汽发生池产生热蒸汽以烹煮食物，使得热蒸汽集中在蒸汽发生池的位置，进而靠近蒸汽发生池的食物熟得快，对于远离蒸汽发生池的食物则是通过热蒸汽的扩散进行烹饪。由此可见，由于热蒸汽的扩散需要一定的时间，则靠近蒸汽发生池的食物将在更短的时间内煮熟，远离蒸汽发生池的食物将需要更长的时间才能煮熟，因此，即便在同一个烹饪设备内，距离蒸汽发生池的远近不同，食物的煮熟需要的时长也不同，在一定程度上影响了食物的品质。尤其对于用户设定烹饪时长的情况下，由于该细小的差别存在，而导致部分食物实际被烹饪的时间和设定的时间存在一定的差异，因此，不能很好地满足用户的需求。为了更精准地保证位于同一烹饪设备内的食物按照用户设定的时间进行烹饪，同时保证同一烹饪设备内的食物被均匀加热，提高食物的品质，本技术提供了一种热蒸汽导流结构，通过该热蒸汽导流结构以达到热蒸汽均匀扩散对食物进行加热，进而提高食物品质的目的。本技术提供的该热蒸汽导流结构安装于烹饪设备中，该烹饪设备主要为需要产生热蒸汽并通过产生的热蒸汽对食物进行加热的烹饪设备，如电蒸箱等。由此，本技术以热蒸汽导流结构应用于电蒸箱进行举例，该热蒸汽导流结构应用于其他烹饪设备中也是基于一样的原理。请参照图1，是本技术提供的一种热蒸汽导流结构应用于烹饪设备(电蒸箱)的示意图。该烹饪设备100的底部设置有蒸汽发生池110，该蒸汽发生池110用于盛放水并通过高温加热水释放出热蒸汽。该烹饪设备110还设置有热蒸汽导流结构，该热蒸汽导流结构包括与蒸汽发生池110连通的多根导气管120，该导气管120紧贴烹饪设备100的内壁设置且沿着远离蒸汽发生池110的方向延伸，较优地，在本技术中，该导气管120数量为三根，且分别设置于烹饪设备100不同的内侧面。每根导气管120上间隔预定距离均设置有多个蒸汽腔130，每根导气管120上对应的蒸汽腔130处于同一个高度。每个蒸汽腔130的形状大小相同，且该蒸汽腔130用于存储流经导气管120的热蒸汽，容纳于该蒸汽腔130内的热蒸汽具有一定的压强，能以较大的速度通过设置于蒸汽腔130上的小孔喷射而出，以便快速地对食物进行加热。该多个蒸汽腔本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种热蒸汽导流结构，应用于烹饪设备，所述烹饪设备设置有蒸汽发生池，所述烹饪设备内还设置有多个食物托盘，其特征在于，所述热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于盛放于所述食物托盘上的食物，以对食物进行加热。

【技术特征摘要】
1.一种热蒸汽导流结构，应用于烹饪设备，所述烹饪设备设置有蒸汽发生池，所述烹饪设备内还设置有多个食物托盘，其特征在于，所述热蒸汽导流结构包括与所述蒸汽发生池连通的多根导气管，每根导气管上设置有多个开设有小孔的蒸汽腔，所述蒸汽腔用于容纳流经所述导气管的热蒸汽并通过所述小孔将热蒸汽喷射于盛放于所述食物托盘上的食物，以对食物进行加热。2.如权利要求1所述的热蒸汽导流结构，其特征在于，每根导气管沿长度延伸方向间隔预定距离设置有多个蒸汽腔，所述多根导气管上对应的蒸汽腔位于同一高度。3.如权利要求2所述的热蒸汽导流结构，其特征在于，所述多个蒸汽腔间隔的预定距离之间设置有食物托盘，且所述蒸汽腔的高度高于所述食物托盘所处的高度。4.如权利要求1所述的热蒸汽导流结构，其特征在于，所述导气管的数量为三根，且每根导气管沿所述烹饪设备不同的内侧面设置。5.如权利要求1所述的热蒸汽导流结构，其特征在于，每个所述蒸汽腔均设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小平，谌平涛，王溯，王成，
申请(专利权)人：佛山市云米电器科技有限公司，陈小平，
类型：新型
国别省市：广东,44